Δημοσιεύτηκε στις 29 Ιανουαρίου 2013
Αχ αυτή η οδός! Αναφέρομαι φυσικά στην οδό Σαριπόλου, στο ιστορικό κέντρο της Λεμεσού, μια από τις πολλά υποσχόμενες νέες οδούς του κέντρου της πόλης, η οποία τελευταία αναβαθμίστηκε, ανανεώθηκε και αναπτύχθηκε πολύ και φιλοξενεί πλέον τα hot spots της πόλης! Τα μπαράκια εκεί φαίνονται να έχουν όλα το ίδιο στυλ αλλά…. σας το ξεκαθαρίζω δεν έχουν καμία σχέση μεταξύ τους! Το κάθε ένα διαφέρει και προσφέρει τη δική του μοναδικότητα. Όπως για παράδειγμα το ‘In Theory bar’ που δεν μένει μόνο στη θεωρία όπως λέει το όνομά του, αλλά περνά και στην πράξη. Το μαγαζί αυτό λειτούργησε αρχικά σαν ένα μπαράκι με έμφαση στα καλύτερα και μοναδικά cocktails και με δυνατή μουσική, σε έναν όμορφο και μοντέρνο χώρο με artistic διακόσμηση. Τώρα, το ‘In Theory’ προσφέρει και φαγητό σε συνδυασμό με αρκετά μεγάλη ποικιλία καλών κρασιών, από τη Γαλλία, την Ιταλία, την Κύπρο και το Νέο Κόσμο. Το μενού του μαγαζιού είναι χαριτωμένο και nice price. Το όλο concept είναι εμπνευσμένο από τον ιδιοκτήτη του μαγαζιού, ο οποίος είναι ταυτόχρονα και ο chef και ο bartender και γενικότερα ο άνθρωπος που δημιούργησε και πάντρεψε όλα τα στοιχεία μαζί, επιτυγχάνοντας ένα σπουδαίο αποτέλεσμα. Ο Σωτήρης λοιπόν εμπνεύστηκε το όλο concept για το μενού από τα μοδάτα πλέον ‘tapas’ ή μεζεδάκια. Αποτελείται από δύο ειδών σαλάτες, δεκαπέντε περίπου homemade πιατάκια, 3-4 συνοδευτικά και μερικά σπιτικά γλυκά. Οι τιμές κυμαίνονται περίπου από €3 μέχρι €8 το κάθε πιατάκι. Για αρχή τρελαθήκαμε με τη νοστιμότατη βελουτέ σούπα από καρότο και τζίντζερ (€3). Ακολούθησε το βοδινό στέικ στη σχάρα, που σερβιρίστηκε πάνω σε ρόκα και σάλτσα από κυδώνι (€7), και οι νόστιμες -λίγο καυτερές ωστόσο- γαρίδες με μέλι, λάιμ και τσίλι (€6). Αλλά και κυπριακές μπρουσκέτες, οι οποίες έφτασαν πάνω σε ζεστό κυπριακό ψωμί, ήταν αρκετά καλοψημένες και γευστικές (€4), μα και ιδανικές για να συνοδέψουν το σπιτικό πουρέ πατάτας με κομμάτια από φρέσκα μανιτάρια (€3). Η φήμη για τα πιο εύγευστα, παράξενα και τέλεια διακοσμημένα cocktails που ‘ακολουθεί’ το ‘In Theory’, είναι πραγματικότητα! Εμείς επιλέξαμε να δοκιμάσουμε το In Theory Crusta (€8), το οποίο μας ήρθε σε ένα πολύ χαριτωμένο και όμορφο ποτήρι με τέλεια διακόσμηση. Μας κέρασαν και γλυκό! Σπιτικό και νόστιμο cheescake με φέτα από μανταρίνι, σερβιρισμένο σε στενόμακρο βαζάκι το οποίο έπρεπε να ανοίξεις ο ίδιος για να το απολαύσεις! Τέλος, να αναφέρουμε πως στο ‘In Theory’ η εξυπηρέτηση είναι πολύ φιλική και πολύ ευγενική. Άλλωστε τι πιο ‘ζεστό’ από το να εξυπηρετείσαι από έναν ευγενικό υπάλληλο, με τη βοήθεια και τη συμβολή του ίδιου του ιδιοκτήτη; Το ‘In Theory bar’ είναι ένα μοντέρνο, όμορφο και χαριτωμένο μαγαζάκι, το οποίο διαθέτει όλα όσα χρειάζεσαι για την έξοδό σου: Τοποθεσία, γεύση, καλή κουζίνα, καλό κρασί, εύγευστα και top cocktails αλλά και μουσικό background με dance μοντέρνους ήχους και αρκετές φορές την εβδομάδα ρυθμούς live από διάφορους DJs.
Σχετικά
Το εστιατόριο LPM Limassol μας προσκαλεί σε δείπνο με τα signature πιάτα του σε συνδυασμό με ουίσκι The Macallan
Μια βραδιά αφιερωμένη στη γαστρονομία και το ουίσκι
Δες πως είναι το νέο Caffe Nero που μόλις άνοιξε στην Πλατεία Ελευθερίας
Πάμε για καφέ στην Πλατεία
5 γλυκά που φάγαμε σε εστιατόρια της Λευκωσίας και ξετρελαθήκαμε
Επιλογές που έκλεισαν την βραδιά με τον καλύτερο τρόπο
Αυτό το τυρί βραβεύτηκε ως το καλύτερο του κόσμου
Tο καλύτερο τυρί στον κόσμο για το 2024
5+1 ιδιαίτερα πιάτα με πιστάτσιο που εντοπίσαμε στη Λευκωσία
Η φρενίτιδα του πιστάτσιο συνεχίζεται
Δημοφιλές στέκι της Λευκωσίας φτιάχνει pistachio cookies που θα σε ξετρελάνουν
Θα γίνει η νέα, νόστιμη τρέλα της πόλης
All you can eat κυπριακό μπούκκωμα σε ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι της Μαραθάσας
Σε ένα μοντέρνο καφενείο με θέα κάθε Κυριακή για ολόκληρο τον Δεκέμβριο
Το νέο εστιατόριο της Λευκωσίας φτιάχνει από ψωμί με προζύμι μέχρι κριθαρότο με λαβράκι μεσημέρι-βράδυ
Μία νέα άφιξη με έμφαση στις πρώτες ύλες και τις αυθεντικές γεύσης της μεσογειακής κουζίνας
Χειμωνιάτικα βράδια με live μουσική σε 6 cozy ταβέρνες της Λευκωσίας
Κέφι, διασκέδαση και καλό φαγητό σε αγαπημένα στέκια της πρωτεύουσας μετά μουσικής
Ο βραβευμένος Πορτογάλος σεφ, Gil Fernandes επιστρέφει στην Κύπρο και ετοιμάζει δείπνα αστέρων
Ζήστε μια ξεχωριστή εμπειρία υψηλής γαστρονομίας
Ανακαλύψαμε την viral Dubai chocolate σε χριστουγεννιάτικη εκδοχή στην Κύπρο
Το λαχταριστό έδεσμα του Tik Tok εμπνέει
Πρώτες εικόνες από το νέο Smoothie Factory που μόλις άνοιξε
Το δημοφιλές brand της Λευκωσίας βρίσκεται πλέον και στη Λάρνακα
