Δημοσιεύτηκε στις 29 Ιανουαρίου 2013
Αχ αυτή η οδός! Αναφέρομαι φυσικά στην οδό Σαριπόλου, στο ιστορικό κέντρο της Λεμεσού, μια από τις πολλά υποσχόμενες νέες οδούς του κέντρου της πόλης, η οποία τελευταία αναβαθμίστηκε, ανανεώθηκε και αναπτύχθηκε πολύ και φιλοξενεί πλέον τα hot spots της πόλης! Τα μπαράκια εκεί φαίνονται να έχουν όλα το ίδιο στυλ αλλά…. σας το ξεκαθαρίζω δεν έχουν καμία σχέση μεταξύ τους! Το κάθε ένα διαφέρει και προσφέρει τη δική του μοναδικότητα. Όπως για παράδειγμα το ‘In Theory bar’ που δεν μένει μόνο στη θεωρία όπως λέει το όνομά του, αλλά περνά και στην πράξη. Το μαγαζί αυτό λειτούργησε αρχικά σαν ένα μπαράκι με έμφαση στα καλύτερα και μοναδικά cocktails και με δυνατή μουσική, σε έναν όμορφο και μοντέρνο χώρο με artistic διακόσμηση. Τώρα, το ‘In Theory’ προσφέρει και φαγητό σε συνδυασμό με αρκετά μεγάλη ποικιλία καλών κρασιών, από τη Γαλλία, την Ιταλία, την Κύπρο και το Νέο Κόσμο. Το μενού του μαγαζιού είναι χαριτωμένο και nice price. Το όλο concept είναι εμπνευσμένο από τον ιδιοκτήτη του μαγαζιού, ο οποίος είναι ταυτόχρονα και ο chef και ο bartender και γενικότερα ο άνθρωπος που δημιούργησε και πάντρεψε όλα τα στοιχεία μαζί, επιτυγχάνοντας ένα σπουδαίο αποτέλεσμα. Ο Σωτήρης λοιπόν εμπνεύστηκε το όλο concept για το μενού από τα μοδάτα πλέον ‘tapas’ ή μεζεδάκια. Αποτελείται από δύο ειδών σαλάτες, δεκαπέντε περίπου homemade πιατάκια, 3-4 συνοδευτικά και μερικά σπιτικά γλυκά. Οι τιμές κυμαίνονται περίπου από €3 μέχρι €8 το κάθε πιατάκι. Για αρχή τρελαθήκαμε με τη νοστιμότατη βελουτέ σούπα από καρότο και τζίντζερ (€3). Ακολούθησε το βοδινό στέικ στη σχάρα, που σερβιρίστηκε πάνω σε ρόκα και σάλτσα από κυδώνι (€7), και οι νόστιμες -λίγο καυτερές ωστόσο- γαρίδες με μέλι, λάιμ και τσίλι (€6). Αλλά και κυπριακές μπρουσκέτες, οι οποίες έφτασαν πάνω σε ζεστό κυπριακό ψωμί, ήταν αρκετά καλοψημένες και γευστικές (€4), μα και ιδανικές για να συνοδέψουν το σπιτικό πουρέ πατάτας με κομμάτια από φρέσκα μανιτάρια (€3). Η φήμη για τα πιο εύγευστα, παράξενα και τέλεια διακοσμημένα cocktails που ‘ακολουθεί’ το ‘In Theory’, είναι πραγματικότητα! Εμείς επιλέξαμε να δοκιμάσουμε το In Theory Crusta (€8), το οποίο μας ήρθε σε ένα πολύ χαριτωμένο και όμορφο ποτήρι με τέλεια διακόσμηση. Μας κέρασαν και γλυκό! Σπιτικό και νόστιμο cheescake με φέτα από μανταρίνι, σερβιρισμένο σε στενόμακρο βαζάκι το οποίο έπρεπε να ανοίξεις ο ίδιος για να το απολαύσεις! Τέλος, να αναφέρουμε πως στο ‘In Theory’ η εξυπηρέτηση είναι πολύ φιλική και πολύ ευγενική. Άλλωστε τι πιο ‘ζεστό’ από το να εξυπηρετείσαι από έναν ευγενικό υπάλληλο, με τη βοήθεια και τη συμβολή του ίδιου του ιδιοκτήτη; Το ‘In Theory bar’ είναι ένα μοντέρνο, όμορφο και χαριτωμένο μαγαζάκι, το οποίο διαθέτει όλα όσα χρειάζεσαι για την έξοδό σου: Τοποθεσία, γεύση, καλή κουζίνα, καλό κρασί, εύγευστα και top cocktails αλλά και μουσικό background με dance μοντέρνους ήχους και αρκετές φορές την εβδομάδα ρυθμούς live από διάφορους DJs.
Σχετικά
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
Η μεγαλύτερη γιορτή whisky & rum στην Κύπρο μόλις ανακοινώθηκε!
270+ λόγοι να μην χάσετε το Nicosia Whisky & Rum Experience 2026
Ένα νέο all-day spot φέρνει τη φρεσκάδα στο κέντρο της Λευκωσίας
Η πιο φρέσκια άφιξη της πόλης, με δημιουργικά πιάτα και τοπικές πρώτες ύλες σε πρωταγωνιστικό ρόλο
Η πιο λαχταριστή λίστα, με τις καλύτερες διευθύνσεις, για τα γλυκά των γιορτών
Σε ποια ζαχαροπλαστεία και bakeries θα βρούμε μελένια μελομακάρονα και μοσχοβολιστούς κουραμπιέδες;
Κυπριακό "μπούκκωμα" σε ένα πάρκο μέσα στο δάσος με γεύσεις που μυρίζουν παράδοση
Οι επιλογές θυμίζουν δημιουργική κουζίνα που αγαπά το comfort food, αλλά και την φρέσκια πρώτη ύλη.
Η ιταλική κουζίνα μόλις αναγνωρίστηκε από την UNESCO ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας»
Η ιταλική κουζίνα είναι τόσο καλή που η UNESCO μόλις την αναγνώρισε ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά»
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία στο Colors Café του Four Seasons
Επιστρέφει και το Festive Afternoon Tea, προσκαλώντας μας να εξερευνήσουμε τον κόσμο του εκλεκτού τσαγιού
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα και τις πιο αναλυτικές λίστες του με τα καλύτερα γλυκά του κόσμου
Taste Atlas: Η κυπριακή κουζίνα στις 100 καλύτερες, αλλά… τελευταία – Από σούβλα μέχρι… ρέσι στα πιο δημοφιλή πιάτα
Αξίζει να σημειωθεί ότι η κατάταξη προκύπτει μετά από αξιολογήσεις του κόσμου
Τι είναι τα Turkish Pasta που έγιναν viral στις ΗΠΑ το 2025
Το πιάτο αυτό συνδυάζει μεσογειακές επιρροές με την άνεση του comfort food
Γεύσεις Παράδοσης: Το Ιστορικόν υποδέχεται τις γιορτές με χειμωνιάτικο μενού
Χειμωνιάτικες κυπριακές γεύσεις, αργομαγειρεμένα πιάτα και ζεστή φιλοξενία δίπλα στη ξυλόσομπα
Έφτασε το Kawacom’s #26 – Τώρα και στο Πέρα Χωριό Νήσου
Το Kawacom’s στο Πέρα Χωριό Νήσου, υποδέχεται ήδη το κοινό σε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα
