Δημοσιεύτηκε στις 07 Νοεμβρίου 2017
Ο Παύλος Ασλανίδης, Head Bartender του Columbia Beach στη Λεμεσό, κατάφερε να μαγέψει τους ουρανίσκους των κριτών με τη δημιουργικότητά του και να ανακηρυχθεί παγκύπριος νικητής του εθνικού τελικού του διαγωνισμού Beefeater MIXLDN, του μεγαλύτερου διαγωνισμού στον κόσμο για κοκτέιλ με βάση το τζιν, που διεξάχθηκε για πρώτη φορά στην Κύπρο τη Δευτέρα, 6 Νοεμβρίου. Ο Παύλος θα εκπροσωπήσει την Κύπρο στον παγκόσμιο τελικό του Beefeater MIXLDN 7, που θα πραγματοποιηθεί τον Φεβρουάριο του 2018 στο Λονδίνο.
Ο εικοσιπεντάχρονος, που διαγωνίστηκε με άλλους εννιά φιναλίστ, κέρδισε τις περισσότερες ψήφους με το κοκτέιλ του Ambrosia, που είχε ως βάση το Beefeater 24 τζιν και βασικά υλικά το Manzanilla σέρυ και το βερμούτ. Οι δημιουργίες των Δημήτρη Παπαδημητρίου και Παναγιώτη Νικόλα, το Leftside με βάση το Beefeater 24 τζιν, κουμανταρία, σπιτικό σιρόπι άλμης αρωματισμένο με δεντρολίβανο και νότες φλούδας λεμονιού, και το Aes Cyprium, με βάση το Beefeater Dry Gin, κουμανταρία, βότκα με εκχυλίσματα από μέλι, τερεβίνθο και σχίμο, και νότες από μέλι, πορτοκάλι, θυμάρι και βασιλικό, εντυπωσίασαν επίσης τους κριτές, κερδίζοντας έτσι τη δεύτερη και τρίτη θέση αντίστοιχα.
Οι φιναλίστ που διαγωνίστηκαν στον τελικό της Κύπρου, που πραγματοποιήθηκε στο The Old Souls στη Λευκωσία, κλήθηκαν να φτιάξουν επί τόπου το κοκτέιλ τους και να περιγράψουν το concept τους, για να αξιολογηθούν από την τριμελή κριτική επιτροπή παγκοσμίως καταξιωμένων επαγγελματιών του χώρου. Το πάνελ των κριτών αποτελείτο από τη Sumaiyah Connolly, Global Brand Ambassador του Beefeater, τη Νάταλι Λιβιτσάνου, νικήτρια Ελλάδος του Beefeater MIXLDN 2015 και Brand Ambassador της Pernod Ricard Hellas, και τον Δημήτρη Κιάκο, καταξιωμένο Έλληνα bartender, ιδιοκτήτη του γνωστού θεματικού μπαρ της Αθήνας, The Gin Joint και μέλος του The Gin Guild.
Το Beefeater, το πλέον βραβευμένο τζιν στον κόσμο, κάλεσε τους φετινούς συμμετέχοντες να αντλήσουν έμπνευση από την κουλτούρα, τον κόσμο, την τέχνη, το φαγητό και τη μουσική της πόλης τους για να δημιουργήσουν πρωτότυπα κοκτέιλ με βάση το Beefeater London Dry Gin ή το Beefeater 24.
Οι φιναλίστ των εθνικών τελικών θα διαγωνιστούν στον παγκόσμιο τελικό στο Λονδίνο, όπου θα ζήσουν μια σειρά από μοναδικές εμπειρίες, θα επισκεφθούν μερικά από τα πιο εμβληματικά μπαρ του Λονδίνου και θα γνωρίσουν δημοφιλείς ηγετικές προσωπικότητες εντός και εκτός της bartending σκηνής του Λονδίνου, για να εμπνευστούν και να αναπτύξουν τις δεξιότητες τους. Ο παγκόσμιος πρωταθλητής θα κερδίσει τη μοναδική ευκαιρία να δημιουργήσει ένα αποκλειστικά δικό του Beefeater Limited Edition Gin, υπό την καθοδήγηση του Master Distiller του Beefeater, Desmond Payne, που είναι γνωστός ως ο πιο έμπειρος Gin Distiller στον κόσμο. «Τα προηγούμενα έξι χρόνια ο διαγωνισμός μάς επέτρεψε να έρθουμε σε επαφή με bartenders από όλο τον κόσμο και ανυπομονώ να βοηθήσω τον φετινό νικητή να δημιουργήσει το δικό του Beefeater gin, στο Kennington στο Λονδίνο» δήλωσε ο Payne.
Χάρη στη διαχρονικά εξαίρετη ποιότητα και κλασική ξηρή λονδρέζικη γεύση του, το Beefeater London Dry Gin έχει κερδίσει την εκτίμηση των bartenders διεθνώς. Η συνταγή του, που δημιούργησε ο James Burrough τον 19ο αιώνα, έχει παραμείνει ουσιαστικά απαράλλακτη, ενώ σήμερα βρίσκεται στα έμπειρα χέρια του Desmond Payne. Το Beefeater London's Dry Gin στην Κύπρο αντιπροσωπεύεται και διανέμεται από την Tempo Beverages Cyprus LTD.
Σχετικά
Τις Τρίτες ο Θωμάς και ο Χρήστος τραγουδούν στο Neverland Rock Bar
Ο Οκτώβριος γεμίζει μουσική
Μάθαμε πότε κλείνει το Seline
Το εντυπωσιακό rooftop bar-restaurant με θέα την Πλατεία Ελευθερίας, αποχαιρετά τη σεζόν και εμείς μάθαμε την ημερομηνία!
30 Σεπτεμβρίου το Grand Finale: Το απόλυτο live της χρονιάς στο Garden, που δεν πρέπει να χάσεις
Ο Hovig αποχαιρετά τη φετινή σεζόν στο Garden με ένα μοναδικό live performance
Το αθηναϊκό στέκι που μπήκε στη λίστα με τα 100 καλύτερα μπαρ του κόσμου για το 2025
Πρόκειται για το Barro Negro της Αθήνας, το οποίο ανέβηκε έξι θέσεις από πέρυσι και βρίσκεται πλέον στο Νο 62
Negroni Week: Για μία ολόκληρη εβδομάδα, 31 κυπριακά bar θα σερβίρουν το εμβληματικό κοκτέιλ
Τα μπαρ όλου του κόσμου γιορτάζουν το αγαπημένο γλυκόπικρο κοκτέιλ - Η λίστα με τα κυπριακά μπαρ που συμμετέχουν
Ένα δυνατό πάρτι από τα Maison Anemi και Smunkki
Μια βραδιά διαφορετική από τις άλλες, όπου το street food ξανασυστήνεται με τρόπο ανατρεπτικό, τολμηρό και απόλυτα απολαυστικό
Ο Γιάννης Μαργάρης επιστρέφει δυναμικά στην Λευκωσία τον Σεπτέμβρη
Ένα μοναδικό live με τον Κωνσταντίνο Δράκου
Το Garden Day and Night παραμένει το σημείο συνάντησης μέχρι τέλος Οκτωβρίου
Ζωντανή μουσική, καλλιτέχνες και φαγητό σε έναν υπέροχο κήπο
Διάσημο rooftop bar του νησιού, κατεβάζει ρολά
Αποχαιρετούμε ένα μέρος με ωραία θέα, δυνατά κοκτέιλ, μοναδική ατμόσφαιρα και ανεβαστική μουσική
Αποχαιρετάμε το καλοκαίρι με 17 ανεβαστικά events σε Αγία Νάπα και Πρωταρά
Με αγαπημένους Έλληνες καλλιτέχνες και dj sets
Μια «τροπική όαση»: H ονειρική παραλία και ένα beach bar που πρέπει να ανακαλύψεις
Η επίσκεψη εδώ είναι πραγματικά μια γεύση από το καλοκαίρι στην Κύπρο.
