Δημοσιεύτηκε στις 29 Ιανουαρίου 2013
‘Κρυμμένο’ κάπου σε έναν παράδρομο της οδού Ονασαγόρου, στο ύψος περίπου της Μητρόπολης, το λιλιπούτειο wine bar/κάβα σε υποδέχεται από τις αρχές Οκτωβρίου, οπότε και άρχισε τη λειτουργία του. Σημείωσε μάλιστα ότι ήδη από τις πρώτες κιόλας ημέρες, παρελαύνουν από τα τραπέζια του διάφορα κρασιά από Ασύρτικα μέχρι Ξυνιστέρια, Ξινόμαυρα, Αγιωργίτικα και όχι μόνο. Το ‘The Market Company’, λοιπόν, είναι ένα μπιστρό με ζεστασιά γειτονιάς αλλά και αύρα ικανή να συγκεντρώνει καλλιτεχνικό κόσμο απ’ όλη την πόλη. Εξ ου και στον πεζόδρομο μπροστά από το μαγαζί στήθηκαν τα τραπέζια αλλά και το ανθρώπινο μιξάζ -στο ένα κάθονται σινιέ Λευκωσιάτισες κυρίες και στο διπλανό πίνουν το φραπέ τους φοιτητές. Ο εσωτερικός χώρος είναι άπαιχτος και προσωπικά μου θυμίζει κλασικό μπιστρό στη Νέα Υόρκη. Το τουβλάκι, ο ρουστίκ διάκοσμος, τα έπιπλα και η lounge μουσική συνθέτουν το τέλειο σενάριο. Η κουζίνα, από την άλλη, κινείται περισσότερο στη λογική της μοιρασιάς ενός ‘μεζεδοπωλείου’, έχει αναλόγως μικρή ποικιλία, σίγουρη νοστιμιά και πάρα πολύ καλές τιμές, γι’ αυτό και θα φας νόστιμα και χωρίς αμηχανία για το τι ‘κρύβουν’ τα πιάτα που θα παραγγείλεις. Επίσης διαθέτει και κατάλογο για πρωινό, ο οποίος περιλαμβάνει διάφορους συνδυασμούς bagels, όπως με μαρμελάδα ή με κρεμώδες τυρί Φιλαδέλφεια και καπνιστό σολομό. Εγώ είχα την τύχη να το επισκεφθώ μια μέρα του φθινοπώρου όπου ξέσπασε μια απότομη μπόρα και η αίσθηση ήταν μοναδική, όπως μοναδικά ήταν και τα πιάτα του. Αρχίσαμε με συνοδευτική σαλατούλα που έφθασε σ’ ένα ρουστίκ ξύλο -διερωτήθηκα, κάπου εδώ, πώς θα διατηρηθεί το ξύλο με την πάροδο του χρόνου μια και θα χρειάζεται καθημερινά και συνεχές πλύσιμο, αλλά είμαι σίγουρος ότι θα υπάρχει κάποια λύση. Συνεχίσαμε με το γευστικό και μυρωδάτο σολομό, που κέρδισε τις εντυπώσεις, ενώ ακολούθως μοιραστήκαμε μαζί με την παρέα μια λεπτή ομελέτα με πιπεριές και ντοματίνια κονφί, που γλυκίζουν ευχάριστα. Μου άρεσε, τέλος, η ιδέα της σαλάτας πάνω στην ομελέτα, με το παλαιωμένο βαλσάμικο να δίνει άλλη διάσταση στην όλη γευστική εμπειρία. Όσον αφορά στο λογαριασμό, πληρώσαμε €12 (!) το άτομο, για δύο bagels, ομελέτα και ένα cheese cake, που δείχνει τη φιλοσοφία της διεύθυνσης σ’ αυτούς τους χαλεπούς καιρούς που διανύουμε.
Σχετικά
Το εστιατόριο LPM Limassol μας προσκαλεί σε δείπνο με τα signature πιάτα του σε συνδυασμό με ουίσκι The Macallan
Μια βραδιά αφιερωμένη στη γαστρονομία και το ουίσκι
Δες πως είναι το νέο Caffe Nero που μόλις άνοιξε στην Πλατεία Ελευθερίας
Πάμε για καφέ στην Πλατεία
5 γλυκά που φάγαμε σε εστιατόρια της Λευκωσίας και ξετρελαθήκαμε
Επιλογές που έκλεισαν την βραδιά με τον καλύτερο τρόπο
Αυτό το τυρί βραβεύτηκε ως το καλύτερο του κόσμου
Tο καλύτερο τυρί στον κόσμο για το 2024
5+1 ιδιαίτερα πιάτα με πιστάτσιο που εντοπίσαμε στη Λευκωσία
Η φρενίτιδα του πιστάτσιο συνεχίζεται
Δημοφιλές στέκι της Λευκωσίας φτιάχνει pistachio cookies που θα σε ξετρελάνουν
Θα γίνει η νέα, νόστιμη τρέλα της πόλης
All you can eat κυπριακό μπούκκωμα σε ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι της Μαραθάσας
Σε ένα μοντέρνο καφενείο με θέα κάθε Κυριακή για ολόκληρο τον Δεκέμβριο
Το νέο εστιατόριο της Λευκωσίας φτιάχνει από ψωμί με προζύμι μέχρι κριθαρότο με λαβράκι μεσημέρι-βράδυ
Μία νέα άφιξη με έμφαση στις πρώτες ύλες και τις αυθεντικές γεύσης της μεσογειακής κουζίνας
Χειμωνιάτικα βράδια με live μουσική σε 6 cozy ταβέρνες της Λευκωσίας
Κέφι, διασκέδαση και καλό φαγητό σε αγαπημένα στέκια της πρωτεύουσας μετά μουσικής
Ο βραβευμένος Πορτογάλος σεφ, Gil Fernandes επιστρέφει στην Κύπρο και ετοιμάζει δείπνα αστέρων
Ζήστε μια ξεχωριστή εμπειρία υψηλής γαστρονομίας
Ανακαλύψαμε την viral Dubai chocolate σε χριστουγεννιάτικη εκδοχή στην Κύπρο
Το λαχταριστό έδεσμα του Tik Tok εμπνέει
Πρώτες εικόνες από το νέο Smoothie Factory που μόλις άνοιξε
Το δημοφιλές brand της Λευκωσίας βρίσκεται πλέον και στη Λάρνακα
