Δημοσιεύτηκε στις 29 Νοεμβρίου 2017
Ξαφνικά το Παλιό Λιμάνι Λεμεσού έγινε το νέο talk of the town, απέκτησε ζωή, έδωσε νέα πνοή στην πόλη της Λεμεσού και κατέστη χώρος για έξοδο, απογευματινές βόλτες για καφέ, ποτό το βράδυ αλλά και για φαγητό όλες τις ώρες της ημέρας. Μία από τις πιο εντυπωσιακές αφίξεις στο ανανεωμένο Παλιό Λιμάνι της πόλης είναι ‘Το Κυπριακόν’ που έβαλε στα πιάτα μας αυθεντικές κυπριακές γεύσεις και ξεχασμένες συνταγές σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, μαθαίνοντάς μας ξανά από την αρχή τη γαστρονομική μας κουλτούρα. Εδώ, θα κάνεις ένα ψαγμένο ταξίδι γεύσεων μέσα από συνταγές της κυπριακής γαστρονομίας πέραν των 100 χρόνων, που θα φέρουν στο μυαλό σου μνήμες από φτιαγμένα με αγάπη πιάτα της γιαγιάς στο χωριό.
Το εντυπωσιακό, διώροφο εστιατόριο με θέα τη θάλασσα, διακοσμημένο με έντονα κυπριακά στοιχεία εναρμονισμένα στη σημερινή εποχή, αποτελεί μόνο έναν από τους πολλούς λόγους που καθιστούν ‘Το Κυπριακόν’ αγαπημένη επιλογή για φαγητό. Χειροποίητα σκεύη από Κύπριους τεχνίτες πήλινων δοχείων, κεραμικών πιάτων ή και ψάθινων καλαθιών φιλοξενούν ορεκτικά και άλλες λιχουδιές όπως τον παραδοσιακό τταβά, τα γεμιστά, τα κουπέπια, τις ραβιόλες με λάχανο αβγολέμονο αλλά και το φρέσκο ψωμί φτιαγμένο από τους σεφ του εστιατορίου αποκλειστικά και επιτόπου.
Αυτό το ταξίδι στην κυπριακή γαστρονομία που ξυπνά μνήμες από άλλες εποχές, σε συνάρτηση με την πολύ καλά ενημερωμένη με κυπριακές ετικέτες κάβα, την άψογη εξυπηρέτηση αλλά και την υπέροχη αισθητική του χώρου ανέδειξαν για φέτος ‘Το Κυπριακόν’ ως το αγαπημένο εστιατόριο των αναγνωστών στα Check In Eating Awards 2017.
Τιμητικός έπαινος ανάδειξης κυπριακού οίνου για "Το Κυπριακόν"
Το κυπριακό κρασί βρίσκεται τα τελευταία χρόνια σε ανοδική πορεία και την προσπάθεια ανάδειξης του κυπριακού οίνου έρχεται να ενισχύσει με τον καλύτερο τρόπο το εστιατόριο Κυπριακόν. Η αξιόλογη λίστα κρασιών του, που έχει ετοιμάσει ολόκληρη η ομάδα του εστιατορίου, περιλαμβάνει αποκλειστικά οίνους από κυπριακά οινοποιεία, με διεθνείς και το σημαντικότερο κυπριακές ποικιλίες είτε μόνες τους είτε σε blend. Δίνοντας έμφαση σε μικρούς και μεγάλους Κύπριους παραγωγούς, στην εκτενή και ενημερωμένη λίστα κρασιών του εστιατορίου παρουσιάζονται οι καλύτερες εμφιαλώσεις των κυπριακών γηγενών ποικιλιών.
Ιδιοκτήτης PHC Franchised Restaurants Public Ltd
Executive Chef Κυριάκος Κυριάκου
Chef de Cuisine Πέτρος Σπανός
(25101556) Παλιό Λιμάνι Λεμεσού. Δ-Κ 09.00-23.00.
Σχετικά
Το πασίγνωστο ιταλικό εστιατόριο της Πάφου Grazie, έχει πλέον προσθέσει ένα νέο κόσνεπτ, το "Dry&Raw" στο μενού του
Μετρώντας 23 χρόνια επιτυχημένης πορείας συνεχίζει σήμερα να μας προσφέρει μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες
Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για το νέο Caffe Nero στην Πλατεία Ελευθερίας - Πρώτες εικόνες
Το νέο Caffè Nero φέρνει τον δικό του παλμό και μια μοναδική εμπειρία καφέ στην Πλατεία Ελευθερίας!
Πασίγνωστη ταβέρνα της Λεμεσού, μετακόμισε σε νέο, ανανεωμένο χώρο και ανοίγει το Σάββατο 23 Νοεμβρίου
Έπειτα από αρκετά χρόνια θα μας υποδέχεται στην καινούργια της τοποθεσία
10 μερακλίδικες ταβερνούλες με ζωντανή μουσική σε Λάρνακα και Λεμεσό
Διασκέδαση και αυθεντική κυπριακή κουζίνα σε 10 όμορφα στέκια για τις κρύες νύχτες του χειμώνα
Το εστιατόριο LPM Limassol μας προσκαλεί σε δείπνο με τα signature πιάτα του σε συνδυασμό με ουίσκι The Macallan
Μια βραδιά αφιερωμένη στη γαστρονομία και το ουίσκι
Δες πως είναι το νέο Caffe Nero που μόλις άνοιξε στην Πλατεία Ελευθερίας
Πάμε για καφέ στην Πλατεία
5 γλυκά που φάγαμε σε εστιατόρια της Λευκωσίας και ξετρελαθήκαμε
Επιλογές που έκλεισαν την βραδιά με τον καλύτερο τρόπο
Αυτό το τυρί βραβεύτηκε ως το καλύτερο του κόσμου
Tο καλύτερο τυρί στον κόσμο για το 2024
5+1 ιδιαίτερα πιάτα με πιστάτσιο που εντοπίσαμε στη Λευκωσία
Η φρενίτιδα του πιστάτσιο συνεχίζεται
Δημοφιλές στέκι της Λευκωσίας φτιάχνει pistachio cookies που θα σε ξετρελάνουν
Θα γίνει η νέα, νόστιμη τρέλα της πόλης
All you can eat κυπριακό μπούκκωμα σε ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι της Μαραθάσας
Σε ένα μοντέρνο καφενείο με θέα κάθε Κυριακή για ολόκληρο τον Δεκέμβριο
Το νέο εστιατόριο της Λευκωσίας φτιάχνει από ψωμί με προζύμι μέχρι κριθαρότο με λαβράκι μεσημέρι-βράδυ
Μία νέα άφιξη με έμφαση στις πρώτες ύλες και τις αυθεντικές γεύσης της μεσογειακής κουζίνας
