Δημοσιεύτηκε στις 29 Νοεμβρίου 2017
Ξαφνικά το Παλιό Λιμάνι Λεμεσού έγινε το νέο talk of the town, απέκτησε ζωή, έδωσε νέα πνοή στην πόλη της Λεμεσού και κατέστη χώρος για έξοδο, απογευματινές βόλτες για καφέ, ποτό το βράδυ αλλά και για φαγητό όλες τις ώρες της ημέρας. Μία από τις πιο εντυπωσιακές αφίξεις στο ανανεωμένο Παλιό Λιμάνι της πόλης είναι ‘Το Κυπριακόν’ που έβαλε στα πιάτα μας αυθεντικές κυπριακές γεύσεις και ξεχασμένες συνταγές σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, μαθαίνοντάς μας ξανά από την αρχή τη γαστρονομική μας κουλτούρα. Εδώ, θα κάνεις ένα ψαγμένο ταξίδι γεύσεων μέσα από συνταγές της κυπριακής γαστρονομίας πέραν των 100 χρόνων, που θα φέρουν στο μυαλό σου μνήμες από φτιαγμένα με αγάπη πιάτα της γιαγιάς στο χωριό.
Το εντυπωσιακό, διώροφο εστιατόριο με θέα τη θάλασσα, διακοσμημένο με έντονα κυπριακά στοιχεία εναρμονισμένα στη σημερινή εποχή, αποτελεί μόνο έναν από τους πολλούς λόγους που καθιστούν ‘Το Κυπριακόν’ αγαπημένη επιλογή για φαγητό. Χειροποίητα σκεύη από Κύπριους τεχνίτες πήλινων δοχείων, κεραμικών πιάτων ή και ψάθινων καλαθιών φιλοξενούν ορεκτικά και άλλες λιχουδιές όπως τον παραδοσιακό τταβά, τα γεμιστά, τα κουπέπια, τις ραβιόλες με λάχανο αβγολέμονο αλλά και το φρέσκο ψωμί φτιαγμένο από τους σεφ του εστιατορίου αποκλειστικά και επιτόπου.
Αυτό το ταξίδι στην κυπριακή γαστρονομία που ξυπνά μνήμες από άλλες εποχές, σε συνάρτηση με την πολύ καλά ενημερωμένη με κυπριακές ετικέτες κάβα, την άψογη εξυπηρέτηση αλλά και την υπέροχη αισθητική του χώρου ανέδειξαν για φέτος ‘Το Κυπριακόν’ ως το αγαπημένο εστιατόριο των αναγνωστών στα Check In Eating Awards 2017.
Τιμητικός έπαινος ανάδειξης κυπριακού οίνου για "Το Κυπριακόν"
Το κυπριακό κρασί βρίσκεται τα τελευταία χρόνια σε ανοδική πορεία και την προσπάθεια ανάδειξης του κυπριακού οίνου έρχεται να ενισχύσει με τον καλύτερο τρόπο το εστιατόριο Κυπριακόν. Η αξιόλογη λίστα κρασιών του, που έχει ετοιμάσει ολόκληρη η ομάδα του εστιατορίου, περιλαμβάνει αποκλειστικά οίνους από κυπριακά οινοποιεία, με διεθνείς και το σημαντικότερο κυπριακές ποικιλίες είτε μόνες τους είτε σε blend. Δίνοντας έμφαση σε μικρούς και μεγάλους Κύπριους παραγωγούς, στην εκτενή και ενημερωμένη λίστα κρασιών του εστιατορίου παρουσιάζονται οι καλύτερες εμφιαλώσεις των κυπριακών γηγενών ποικιλιών.
Ιδιοκτήτης PHC Franchised Restaurants Public Ltd
Executive Chef Κυριάκος Κυριάκου
Chef de Cuisine Πέτρος Σπανός
(25101556) Παλιό Λιμάνι Λεμεσού. Δ-Κ 09.00-23.00.
Σχετικά
Τοπ 10 artisan bakeries της Κύπρου που αξίζει να γνωρίσεις
Η νέα γενιά φούρνων που τιμά την τέχνη της αρτοποιίας
GRAPES / Sips & Scenes: Ένα διαφορετικό event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Κατεβάζει ρολά ένα από τα πιο νόστιμα food truck της Λεμεσού
Αλλά ετοιμάζεται να επιστρέψει αλλιώς!
Το καλύτερο μπισκότο στον κόσμο για το 2025 είναι ελληνικό
Το μελομακάρονο, το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό της Ελλάδας, κατέκτησε την κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης του TasteAtlas
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
Η μεγαλύτερη γιορτή whisky & rum στην Κύπρο μόλις ανακοινώθηκε!
270+ λόγοι να μην χάσετε το Nicosia Whisky & Rum Experience 2026
Ένα νέο all-day spot φέρνει τη φρεσκάδα στο κέντρο της Λευκωσίας
Η πιο φρέσκια άφιξη της πόλης, με δημιουργικά πιάτα και τοπικές πρώτες ύλες σε πρωταγωνιστικό ρόλο
Η πιο λαχταριστή λίστα, με τις καλύτερες διευθύνσεις, για τα γλυκά των γιορτών
Σε ποια ζαχαροπλαστεία και bakeries θα βρούμε μελένια μελομακάρονα και μοσχοβολιστούς κουραμπιέδες;
Κυπριακό "μπούκκωμα" σε ένα πάρκο μέσα στο δάσος με γεύσεις που μυρίζουν παράδοση
Οι επιλογές θυμίζουν δημιουργική κουζίνα που αγαπά το comfort food, αλλά και την φρέσκια πρώτη ύλη.
Η ιταλική κουζίνα μόλις αναγνωρίστηκε από την UNESCO ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας»
Η ιταλική κουζίνα είναι τόσο καλή που η UNESCO μόλις την αναγνώρισε ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά»
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία στο Colors Café του Four Seasons
Επιστρέφει και το Festive Afternoon Tea, προσκαλώντας μας να εξερευνήσουμε τον κόσμο του εκλεκτού τσαγιού
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα και τις πιο αναλυτικές λίστες του με τα καλύτερα γλυκά του κόσμου
