Σικάτο δείπνο στα γαλλικά εστιατόρια της Λευκωσίας

Δημοσιεύτηκε στις 09 Φεβρουαρίου 2018

Ανακαλύπτουμε τη φινέτσα και τη γαστονομική κουτλούρα της γαλλικής κουζίνας σε 5 εκλεπτυσμένα και κομψά εστιατόρια της πρωτεύουσας ιδανικά για ρομαντικά ενσταντανέ.

Atelier
Αχ αυτή η ατμόσφαιρά του! Υπέροχη, ρομαντική, φινετσάτη. Χαμηλός φωτισμός, επιλεκτική κάρτα κρασιών και μια ιδιαίτερα φιλική εξυπηρέτηση σε προϊδεάζουν για το τι πρόκειται ακριβώς να γευτείς… μια μοναδική παριζιάνικη γαστρονομία. Ο μαυροπίνακας στον πέτρινο τοίχο σε ενημερώνει για όλες τις επιλογές του μενού και ο sommelier πρόθυμα ανοίγει το κρασί στο τραπέζι σου. Ένα κρυμμένο διαμάντι στην καρδιά της παλιάς πόλης, που αξίζει να επισκεφτείς.
Amuse-bouche: Τα ζουμερά strip βοδινού πάνω σε κόκκαλο os à moelle, γνωστό κι ως bone marrow, είναι κάτι που θα σε ιντριγκάρει να τα γευτείς (€9).
Dish to share: Μα φυσικά το premium cut γαλλικού βοδινού 700 γρ. entrecôte béarnaise (€48) που συνοδεύεται από μία εκπληκτική σως béarnaise.
(22262369) Αρχαγγέλου Μιχαήλ 3, Λευκωσία. Τρ-Σ 19.00-02.00.

Brasserie Au Bon Plaisir
Η Gatienne είναι η ψυχή του μαγαζιού, ο άνθρωπος που θα σε καλωσορίσει και θα σε ενημερώσει -με το μικρό, κινητό της πινακάκι- για τα πιάτα ημέρας. Ο χώρος έχει τη δική του ατμοσφαιρική αισθητική και φιλοσοφία, αφού αυθεντικοί πίνακες εκτίθενται στους τοίχους, λες κι είσαι σε γκαλερί. Τα μύδια, που φέρνει η ίδια η ιδιοκτήτρια κατευθείαν από τη Γαλλία, πρέπει οπωσδήποτε να τα δοκιμάσεις ή ένα από τα επτά διαφορετικά cut για steak και φυσικά το κυνήγι, όπως αγριογούρουνο και ελάφι, που διαθέτει.
Amuse-bouche: Σαλιγκάρια Βουργουνδίας, τα οποία μπορείς να τα παραγγείλεις σε έξι ή δώδεκα κομμάτια (€8.50/€14).
Dish to share: Τα ολόφρεσκα μύδια, κατά προτίμηση με σως cream & curry, γιατί έχουν απίστευτη κρεμώδη γεύση (€19.50/500 γρ.).
(96755111) Λεωφόρος Λάρνακος 87, Αγλαντζιά, Λευκωσία. Δ 13.00-16.00 & 19.00-23.00, Τρ-Παρ 19.00-23.00, Σ-Κ 11.30-15.00 & 19.00-23.00.

Café Americain
Η κάρτα φαγητών, που ετοιμάζει η βραβευμένη με Check In Eating Award, Σεφ Κωνσταντίνα Ιωάννου, δίνει απίστευτες επιλογές και ικανοποιεί όλα τα γούστα. Από ευφάνταστες σαλάτες και πρωτότυπα ορεκτικά, μέχρι τα ευρηματικά ριζότο και τα δημιουργικά πιάτα με ζυμαρικά, ψαρικά και κρεατικά. Ο χώρος έχει κάτι από Καζαμπλάνκα, έχει κάτι κι από Παρίσι και η παλέτα των γεύσεων και αρωμάτων του κάθε πιάτου ξεχωριστά είναι ένα ταξίδι σε μια αναβαθμισμένη γαστρονομία.
Amuse-bouche: Η τραγανή τάρτα με κατσικίσιο τυρί και μαρμελάδα κρεμμυδιού, είναι μια νόστιμη επιλογή για να ξεκινήσεις το ταξίδι γεύσεων, που θα ανακαλύψεις μαζί με την ευρηματική του σεφ (€10.50).
Dish to share: Ένα φρεσκότατο ψάρι, κατά προτίμηση φαγκρί, είναι μια σπουδαία επιλογή για να το μοιραστείς και να το απολαύσεις μεσημέρι και βράδυ (€24).
(22320390) Θεμιστοκλή Δέρβη 6, Λευκωσία. Δ-Κ 10.00-01.00.

Domus Lounge Bar & Restaurant
Σε ένα επιβλητικό κτήριο με ρετρό αισθητική, το φημισμένο εστιατόριο της πρωτεύουσας προσφέρει μοναδική γαστρονομία παραμένοντας μία διαχρονική αξία στον χώρο της εστίασης. Ο πάντα ακούραστος ιδιοκτήτης του, Μάριος Κυπριανίδης, επιβλέπει τα πλούσια σε γεύσεις και αρώματα πιάτα εκτελεσμένα με άριστης ποιότητας υλικά, για να απολαύσεις gourmet γεύσεις σε μια απίστευτα ειδυλλιακή ατμόσφαιρα.
Amuse-bouche: Δελεαστικό το πατέ από συκωτάκια κοτόπουλου, chutney κεράσι και κριτσίνια.
Dish to share: Duck à l' orange -στήθος πάπιας μαγειρεμένο με φρέσκο πορτοκάλι και λικέρ Grand Marnier συνδυασμένο με ριζότο παρμεζάνας και μπρόκολο είναι πιάτα που θα τα απολαύσεις μαζί με την παρέα.
(22433722) Αδαμάντειου Κοραή 5, Λευκωσία. Δ-Σ 19.30-02.30.

Paul
Ατόφια γαλλικό και υπέροχα ατμοσφαιρικό το πρώτο Paul στη Λευκωσία σε ταξιδεύει με το παριζιάνικο του ντεκόρ. Οι βιτρίνες του με τα αρτοσκευάσματα και τα γλυκά είναι σκέτος πειρασμός, αλλά και το πλουσιότατο μενού του θα σε βάλει σε δίλημμα με τις απίστευτες επιλογές που προσφέρει. Για μια all day εμπειρία, ο ατμοσφαιρικός του χώρος είναι η καλύτερη επιλογή σε value for money τιμές.
Amuse-bouche: Για τις χειμωνιάτικες μέρες η μοναδική, παραδοσιακή κρεμμυδόσουπα του Paul είναι ό,τι πιο λαχταριστό (€5). Soupe à l' oignon traditionnelle λοιπόν!
Dish to share: Confit de canard -μπούτι πάπιας με γαλλικές φακές, ραγού λαχανικών και σάλτσα βατόμουρων (€16). Δεν θα το μοιραστείς, αλλά θα αφήσεις να γευτεί μια μπουκιά και ο συνδαιτημόνας σου!
(22029377) Ζήνας Κάνθερ 11, Λευκωσία. Δ-Κ 08.00-23.00.