Δημοσιεύτηκε στις 06 Ιουνίου 2013
Η επισιτιστική ομάδα του Αρχοντικού Παπαδοπούλου έχει δημιουργήσει ένα γευστικό και ποιοτικό γεύμα για τη συγκεκριμένη μέρα με πολύ αγάπη και φροντίδα. Παράλληλα, για τους μικρούς φίλους που θα συνοδέψουν τους μπαμπάδες τους θα έχουν την μοναδική ευκαιρία να δημιουργήσουν πήλινα αγγεία στο εργαστήριο τους που είναι αφιερωμένο στην τοπική τέχνη του χωριού, την αγγειοπλαστική.
Μενού: Τα πήλινα στα κάρβουνα
Κέρασμα του σεφ
Μαριναρισμένες βιολογικές ελιές, φέτα, πιπεριές με ζεστό σπιτικό ψωμί.
Σαλάτες
Χωριάτικη σαλάτα.
Κρύα ορεκτικά
Φάβα αρωματική με μικρά κρεμμυδάκια στιφάδο και χταπόδι.
Μελιντζανοσαλάτα.
Αρωματισμένη ντομάτα σερβιρισμένη σε κέικ ελιάς και τρυφερά φύλλα ρόκας.
Παντζιαροσαλάτα με ταχίνι.
Ζεστά ορεκτικά
Κορνιώτικο χαλούμι με κρούστα σουσαμιού με γλυκολέμονο και λικέρ μαστίχας.
Γεμιστές μελιτζάνες με παραδοσιακά βότανα και τυριά.
Σχάρας
Μπιφτέκια βοδινά με σάλτσα από χαλούμι.
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα από κουμανδαρια και σταφυλόμελο.
Κοτόπουλο μαριναρισμένο με τοπικά βότανα.
Αρνί σούβλα.
Σουβλάκια λαχανικών.
Συνοδευτικά
Πατάτες φούρνου.
Παστίτσιο παραδοσιακό με κριθαράκι.
Γλυκά
Διπλόπιτες με μαύρη ζάχαρη και κανέλα.
Παραδοσιακή γαλατόπιτα.
Σάμαλι.
-
Αρχοντικό Παπαδοπούλου
16 Ιουνίου 2013
Σχετικά

Μια Μαντάμ που ξέρει από καλή Φουκού, μεζέδες και σουβλάκια
Στου Πλούταρχου (ή αλλιώς του γιατρού και σουβλατζή της καρδιάς μας) τρώμε καλά!

Πάμε για brunch του ανθρακωρύχου στην καρδιά του χιονισμένου Τροόδους
Σε ένα πετρόκτιστο σπιτάκι στην καρδιά του δάσους

Στο "κρυμμένο" κρητικό ταβερνάκι της Λευκωσίας, θα φας μεζέ με €17
Από ορεκτικά, μαγειρετά και κρεατικά μέχρι αντικριστό!

Ένα... φινετσάτο απάχικο μαγαζί για εκλεκτό, ζουμερό σουβλάκι
Πέρα από το σουβλάκι το ταβερνάκι προσφέρει είδη σχάρας για όλα τα γούστα αλλά και εποχιακά εδέσματα

Ο Θέμης άνοιξε ένα αλτέρνατιβ καφενείο, ιδανικό για Λόκαλ
Εδώ οι παρέες αράζουν στις καρέκλες στο πεζοδρόμιο, απολαμβάνουν απλούς, νόστιμους μεζέδες και τσουγκρίζουν ποτήρια γεμάτα ζιβανόμελο

Ο Όμιλος Οινοφίλων Κύπρου γιορτάζει τη Διεθνή Ημέρα για το Γιαννούδι
Η παραδοσιακή γηγενής ποικιλία της Κύπρου απέκτησε τη δική της διεθνή ημέρα

Taste Atlas: Ένα κυπριακό ανάμεσα στα 50 καλύτερα πιάτα με αυγά στον κόσμο
Το Taste Atlas μοιράστηκε για ακόμη μία φορά την λίστα του με τα 50 τοπ πιάτα με αυγά στον κόσμο

11 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 80 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους

Μία Κύπρια Σεφ μεταξύ των κορυφαίων νεαρών σεφ του κόσμου
Global Chefs Challenge 2025: Οι Κύπριοι σεφ που πήγαν στην Ιταλία και οι διακρίσεις που έλαβαν

Γνωστός φούρνος φτιάχνει πουρέκια cheesecake, πραλίνα φουντουκιού, Dubai πιτσάτσιο και άλλες γεύσεις
Το έδεσμα των ημερών στις πιο περίεργες και λαχταριστές εκδοχές

Πασίγνωστο κυπριακό πιάτο ανάμεσα στα 50 κορυφαία του κόσμου
Σύμφωνα με την τελευταία λίστα του γαστρονομικού οδηγού Taste Atlas που αφορά τα πιάτα με αβγό