Δημοσιεύτηκε στις 10 Ιουνίου 2013
“…τις προάλλες δοκίμασα τον Πετρίτη του Οινοποιείου Κυπερούντας, Εσοδείας 2011, ένα θαυμάσιο κρασί, της ποικιλίας Ξυνιστέρι, τόσο φρέσκο και φρουτώδες που μου θύμιζε έντονα τα φραγκοστάφυλα cape. Σας το συστήνω να το δοκιμάσετε ανεπιφύλακτα …”, αυτά ήταν τα σχόλια της Jancis Mary Robinson, στην προσωπική της ιστοσελίδα, αφού δοκίμασε τον Πετρίτη του Οινοποιείου Κυπερούντας. Η Βρετανίδα Jancis Mary Robinson είναι κριτικός και δημοσιογράφος για το κρασί, η οποία γράφει μεταξύ άλλων για τους Financial Times. Είναι μια από τις κορυφαίες συγγραφείς εκπαιδευτικού και εγκυκλοπαιδικού υλικού για το κρασί, και το “Oxford Companion to Wine”, του οποίου επιμελήθηκε, θεωρείται ευρέως η πιο ολοκληρωμένη εγκυκλοπαίδεια κρασιού στον κόσμο. Το 1984 έγινε το πρώτο πρόσωπο, εκτός εμπορίου του κρασιού, που απόκτησε τον τίτλο “Master of Wine”, και τo 1999 ανακηρύχθηκε από το περιοδικό Decanter ως "Γυναίκα της χρονιάς". Είναι επίσης σύμβουλος για τα κελάρια της Βασίλισσας της Αγγλίας. Το να αποσπά τέτοια σχόλια ένα κυπριακό κρασί, από μια κριτικό της εμβέλειας και του κύρους της Jancis Mary Robinson, δεν μπορεί παρά να αποτελέσει ένα θρίαμβο για την χώρα μας, ενισχύοντας έτσι την θέση της στον παγκόσμιο χάρτη του κρασιού.
Σχετικά
Αυτό το ελληνικό νησί είναι στους καλύτερους γαστρονομικούς προορισμούς του πλανήτη
Η γαστρονομία αποτελεί ένα πολύ σημαντικό κεφάλαιο της παράδοσης, της ιστορίας και της εξέλιξης του νησιού αυτού
Πού θα φας παραδοσιακές φλαούνες με συνταγή από το 1942
Ιστορικό ζαχαροπλαστείο στη Λευκωσία ετοιμάζεται για το Πάσχα
10+1 νέες αφίξεις που φέρνουν καινούργιες προτάσεις για έξοδο
Πάμε για καφέ, γλυκό, ποτό και φαγητό στους νέους χώρους που άνοιξαν πρόσφατα τις πόρτες τους
O κύριος Μιχάλης μάς έφτιαξε μερακλίδικο μεζέ σε ένα αυθεντικό απάχικο ταβερνάκι εκτός πόλης
Κυπριακή, εποχιακή κουζίνα σε ένα χώρο με ρετρό πινελιές που μας ταξίδεψε σε άλλες εποχές
To νέο rooftop – sunset bar υπόσχεται τα πιο εντυπωσιακά ηλιοβασιλέματα
Η νέα άφιξη είναι μια όαση για το καλοκαίρι
Η Εύα φτιάχνει θεσπέσια πάβλοβα, fudge brownies, cupcakes με βουτυρόκρεμα και lemon curd στο εργαστηριο της στη Μακαρίου
Δημιουργίες που θα σε εντυπωσιάσουν από μία pastry chef που φτιάχνει γλυκά με... προσωπικότητα
Δημοφιλές steak house της Αγίας Νάπας, ανοίγει ξανά τις πόρτες του για τη νέα σεζόν
Ένα εστιατόριο που αγαπά το καλό κρέας και όχι μόνο
Πάμε ξανά για μυρωδάτο καφέ σε ένα πανέμορφο κήπο στην καρδιά της πρωτεύουσας
Πρωινός καφές, νόστιμα σνα και δημιουργικά πιάτα εμπνευσμένα από την κυπριακή κουζίνα
Επέστρεψε ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια για φαγητό στις όμορφες Πλάτρες
Πάμε ξανά για πέστροφα και σούβλα, κάτω από ένα ψηλό δέντρο
Η κρεατοφαγία στα καλύτερά της σε ένα εστιατόριο-εμπειρία
ο εστιατόριο συνδυάζει εξαιρετική ποιότητα κρέατος, φρέσκα θαλασσινά και μία μοναδική κάβα κρασιών, προσφέροντας μία αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία
Μπουφέ την Κυριακή σε 10 όμορφα εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Η επιτομή του fine dining σε δύο διαστάσεις βρίσκεται στη Λεμεσό
Σε αυτό το εστιατόριο θα ζήσεις την απόλυτη εμπειρία υψηλής γαστρονομίας
