Δημοσιεύτηκε στις 19 Ιουνίου 2013
Η μυρωδιά του πυρωμένου φούρνου σε προετοιμάζει για το τι πρόκειται να φας. Πικάντικες γεύσεις που αναμειγνύονται με νοστιμιές στα κάρβουνα! Στο τραπέζι σου μπορούν να βρεθούν -σε χρόνο ντε-τε- έθνικ πιάτα μαζί με κυπριακό μεζέ και πίτσα! Ναι... ναι, στον "Ξυλόφουρνο" έχεις την πολυτέλεια μιας τέτοιας ποικιλίας. Ο Γιώργος, ο ιδιοκτήτης του μικρού αλλά πλούσιου σε γεύσεις μαγαζιού, φρόντισε μαζί με την Aρμένισσα σύζυγό του να φτιάχνουν αυθεντικά λαχματζούν (€1.30), κούπες (€1.50), shish kebab (€4), χαλουμωτές (€1) μαζί με πίτσες (€4) και μπόλικα είδη σχάρας για να ικανοποιούν κάθε γούστο και κάθε προτίμηση. Δοκιμάσαμε χοιρινό αρμένικο σουβλάκι (€4), που το περίμενα λίγο πιο πικάντικο, κοτόπουλο σουβλάκι (€6.50), που ήταν καθαρό φιλέτο και λιτό στη γεύση, αλλά βεβαίως και τα λαχματζούν του, που οφείλω να ομολογήσω ότι ήταν εκπληκτικά! Λεπτό φύλλο ζύμης με βοδινό και λίγο αρνίσιο κιμά, μπαχάρια, κρεμμύδι και μαϊντανό. Νοστιμότατα και πελώρια! Παρακολουθούσα τον ψήστη που τα φούρνιζε ασταμάτητα και η μυρωδιά τους μου τρυπούσε τα ρουθούνια! Μας τα σέρβιραν ζεστά-ζεστά πάνω σε λαδόκολλα, με μια φέτα λεμόνι στη μέση. Οι κούπες του δε, είχαν μπόλικη γέμιση, τραγανό περίβλημα και μύριζαν υπέροχα! Όσο για τις χαλουμωτές του, αυτές μας άρεσαν για το μαλακότατο φύλλο τους και το πλούσιο υλικό τους. Από την άλλη, οι επιλογές στα κάρβουνα ήταν δελεαστικές, κι αφού η παρέα ήταν μεγάλη, παραγγείλαμε και συκώτι μερίδα (€6) και αρνίσια παϊδάκια (€8.50) και σεφταλιές (€6) που τα σερβίρουν με ντομάτα, αγγουράκι και μαϊντανό, καλοψημένα και σε γερή ποσότητα. Κι ενώ ο φούρνος γέμιζε ασταμάτητα με τα... best seller λαχματζούν του, γέμιζε και η δική μας κοιλιακή χώρα επικίνδυνα! Μη μπορώντας να βάλουμε, πλέον, άλλη μια μπουκιά στο στόμα, ζητήσαμε το λογαριασμό, που οφείλω να ομολογήσω πως ήταν πολύ συγκαταβατικός και γυρέψαμε μια σόδα για να αποφορτίσουμε το αίσθημα της πληρότητας!
Σχετικά
![](/wagtail-images-serve/wxQ8Sc3meujI9Z3c92hvbBvIVlc=/116853/fill-450x330/nttt.jpg)
Η Χρύσω Λέφου σού δίνει τη συνταγή για Dubai Cheesecake
Το πιο διάσημο γλυκό της εποχής φτιαγμένο από τη μοναδική Χρύσω Λέφου
![](/wagtail-images-serve/wvMDa0FIzr-Vc7BK8VI632fYwnI=/116842/fill-450x330/FORMES_PsISIMATOS.jpg)
Merry (and sustainable) Christmas με τις οικολογικές συσκευασίες της DYNAMEC
Δώστε νέα πνοή στο γιορτινό τραπέζι
![](/wagtail-images-serve/sMFHOgbZEFN9oft1Wskwb4JpHzM=/116621/fill-450x330/_VLP0296.width-800.jpg)
Το υψηλότερο οινοποιείο της Ευρώπης βρίσκεται στην Κύπρο στα 1200 μέτρα
Το Οινοποιείο Κυπερούντας προτείνει 3 από τα πιο εκλεκτά κρασιά του για την περίοδο των Χριστουγέννων
![](/wagtail-images-serve/s4-6aCOCAfCu06_xQ7fwR7Vvuz8=/116619/fill-450x330/Vlassideswinery16.width-800.jpg)
Το ντιζαϊνάτο οινοποιείο στο Κοιλάνι που ξέρει από καλό κρασί
Επιλέγουμε ένα λευκό και δύο εξαιρετικά κόκκινα θα πάρουν θέση στο γιορτινό μας τραπέζι φέτος από το Οινοποιείο Βλασίδη
![](/wagtail-images-serve/vGIHwHq0JDpykXV7jRTwJ3wz4Lk=/116633/fill-450x330/First_Photo.width-800.png)
Το Οινοποιείο Οίνου Γη μας προτείνει τα κρασιά των γιορτών
Οι αμπελώνες του απλώνονται σε υψόμετρο 800 έως 1.060 μέτρα, προσφέροντας ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή πολύ καλής ποιότητας κρασιών
![](/wagtail-images-serve/3WTaZB1j1pxt4ovTxGWxn9Mbsb0=/116751/fill-450x330/FotoJet_3_WwU2Zcp.width-800.jpg)
Κρασιά με την σφραγίδα του Οινοποιείου Τσαγγαρίδης για τις γιορτινές ημέρες που έρχονται
Ένα οινοποιείο συνδυάζει παραδοσιακές μεθόδους με σύγχρονες καινοτομίες, παράγοντας κρασιά εξαιρετικής ποιότητας
![](/wagtail-images-serve/6rb5KQWlQiQ4CGoDX9tgYnzRT7I=/116830/fill-450x330/FotoJet_18_lg5iEJg.jpg)
Τρώμε μελιντζάνα γεμιστή με κιμά αρνί, χαλούμι σαγανάκι με μαρμελάδα καρπούζι και στιφάδο με φρέκολα στη νέα άφιξη που ανοίγει αύριο!
Ένα μοντέρνο κυπριακό εστιατόριο με έμφαση στην κυπριακή κουζίνα και με πιάτα γεμάτα φαντασία και δημιουργικότητα
![](/wagtail-images-serve/_4dlTBQkCB5OSjcUIDw-QfN61CY=/116828/fill-450x330/FotoJet_17_soXW0mg.jpg)
Τα 10 επιδόρπια εστιατορίων της Κύπρου που ξεχωρίσαμε το 2024
Εστιατόρια και ταβέρνες του νησιού που προσφέρουν υπέροχα γλυκά για το τέλος ενός υπέροχου γεύματος
![](/wagtail-images-serve/lfpVJbHA4won66AxyKhdY-f4Tcg=/116825/fill-450x330/13--.width-800_gR6J6Ds.jpg)
![](/wagtail-images-serve/5vVs5ehdW87nACNeF28l07c5nvc=/116816/fill-450x330/FotoJet_yG9da1m.width-800.jpg)
Sonhe: Εκεί όπου η Λευκωσία απολαμβάνει brunch και early drinks
Εδώ θα μας βρεις τις Κυριακές
![](/wagtail-images-serve/xivWGKdf0l_b42FTrLmu20B1qOI=/114789/fill-450x330/image6_E13vHw7.jpeg)
Καφές, brunch και dinner με ρομαντική διάθεση, σε ένα διατηρητέο στην παλιά πόλη
Ένας πολύ ιδιαίτερος χώρος με ξεχωριστή, ρετρό διακόσμηση και καλό φαγητό
![](/wagtail-images-serve/L-UMOTIhmBOpKnpfQRSB7zN2m-o=/116791/fill-450x330/decor.jpg)
10 (εντυπωσιακά) στολισμένα μαγαζιά στην Κύπρο για χριστουγεννιάτικη έξοδο
Ονειρεμένη διακόσμηση, cozy ατμόσφαιρα για καφέ, ποτό, φαγητό