Δημοσιεύτηκε στις 12 Σεπτεμβρίου 2018
Οι άνθρωποι της EvZin Bio, ξεκίνησαν με όραμα να ανακαλύψουν τα πιο αγνά μυστικά της φύσης από όλες τις γωνιές του κόσμου και να τα φέρει στο φως!
Αν θυμάστε καλά, πριν από περίπου ένα χρόνο, μας σύστησαν το τσάι Matcha, το ξεχωριστό θαύμα από την μαγευτική Ιαπωνία, το οποίο έγινε σύντομα λατρεία και ένα από τα πιο διαδεδομένα superfood "trends" στον κόσμο της υγιεινής διατροφής, αποκτώντας πολλούς φανατικούς φίλους οι οποίοι το έχουν εντάξει στην καθημερινότητά τους!
Και τώρα μας συστήνουν τον κουρκουμά τους:
Κουρκουμάς! Το νέο Superfood από την EvZin Bio που θα σε ενθουσιάσει!
Αν είσαι ψαγμένος στο healthy eating, το Turmeric το γνωρίζεις πολύ καλά! Αν δεν το έχεις ξανακούσει, ήρθε η ώρα να το μάθεις και να το δοκιμάσεις!
Ο Κουρκουμάς θεωρείται από πολλούς το πιο ισχυρό μπαχαρικό στον κόσμο, με πολλές και σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες για τον οργανισμό! (δες πιο κάτω)
Η Ιστορία αυτού του τόσο ξεχωριστού μπαχαρικού πάει πίσω περίπου 4500 χρόνια, στην εξωτική Ινδία και χρησιμοποιείται από τότε σαν μπαχαρικό αλλά και σαν παραδοσιακό, φυσικό φάρμακο. Στην Ινδική κουλτούρα, η σημασία του Turmeric (Κουρκουμά) ξεπερνά την χρήση του στην μαγειρική και ως φάρμακο, αφού θεωρείται ευοίωνο αλλά και ιερό! Οι θεραπευτικές και ευεργετικές του ιδιότητες οφείλονται κυρίως στην Κουρκουμίμη, το ενεργό συστατικό το οποίο του δίνει και το έντονο χρυσό χρώμα του!

Στην EvZin Bio εδώ και ένα χρόνο, ψάξαμε με σκοπό να βρούμε τον καλύτερο κουρκουμά στον κόσμο! Και είμαστε ενθουσιασμένοι γιατί πιστεύουμε ότι το έχουμε καταφέρει!
Τα πιο σημαντικά οφέλη του Κουρκουμά για τον οργανισμό:
- Είναι φυσικό Παυσίπονο
- Είναι γνωστός για την αντικαρκινική του δράση
- Ελαττώνει τα επίπεδα του σακχάρου του αίματος σε διαβητικούς
- Διαθέτει αντιφλεγμονώδη δράση ανάλογη αυτής της κορτιζόνης
- Προκαλεί υποχώρηση συμπτωμάτων της ρευματοειδούς αρθρίτιδας
- Μειώνει τον κίνδυνο της παιδικής λευχαιμίας
- Βοηθάει στην πρόληψη και τη θεραπεία των κρυολογημάτων
- Φάρμακο εξπρές κατά της καταρροής και του φλέγματος
- Προστατεύει το συκώτι από τις τοξίνες
- Είναι σύμμαχος κατά της αναιμίας
- Είναι αποτελεσματικό κατά της διάρροιας
- Χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση τραυμάτων, καθώς επιταχύνει τη διαδικασία της επούλωσης
- Χρησιμοποιείται και στην κοσμετολογία για την αντιμετώπιση του αποχρωματισμού του δέρματος και τα σημάδια της ακμής

Πώς θα αναγνωρίσεις όμως την πιο καλή ποιότητα Κουρκουμά;
Υπάρχουν κάποιοι παράγοντες οι οποίοι θα σε βοηθήσουν, με τον πιο εμφανή να είναι το χρώμα του. Όπως θα προσέξεις, ο κουρκουμάς της EvZin Bio έχει το πιο βαθύ, έντονο πορτοκαλί χρώμα, ένδειξη ότι το προϊόν έχει την πιο υψηλή συγκέντρωση σε κουρκουμίνη, αλλά και ότι το προϊόν είναι φρέσκο. Αντίθετα όταν ο κουρκουμάς έχει έντονα κίτρινο χρώμα, πολύ πιθανόν το προϊόν να είναι χαμηλής ποιότητας. Η έντονη γεύση και το πλούσιο άρωμα είναι επίσης παράγοντες που «προδίδουν» την υψηλή ποιότητα, όπως και η πιστοποίηση βιολογικής καλλιέργειας!
Μεγιστοποίησε τα οφέλη του κουρκουμά με τους πιο κάτω τρόπους:
- Ενεργοποιήστε τα συστατικά του κουρκουμά ζεσταίνοντάς τον.
- Ενισχύστε την απορρόφηση της κουρκουμίνης συνδυάζοντας το με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
- Αναμείξτε κουρκουμά με υγιή ωφέλιμα λιπαρά
Δοσολογία: 1-3g ανά ημέρα.

Βρείτε τον Πιστοποιημένο Βιολογικό Κουρκουμά της EvZin Bio σε επιλεγμένα βιολογικά καταστήματα σε όλη την Κύπρο ή στο www.evzinbio.com
Σχετικά
20 επιλογές για χαλαρό μεσημέρι με καλό φαγητό και όμορφη ατμόσφαιρα στη Λευκωσία
Από παραδοσιακές γεύσεις μέχρι σύγχρονη κουζίνα, η πρωτεύουσα σε καλεί να απολαύσεις το πιο νόστιμο τραπέζι της εβδομάδας
Οινοποιείο Τσιάκκας: Οι άνθρωποι πίσω από τα κυπριακά κρασιά
Μιλήσαμε με τους ανθρώπους του και μάθαμε τη διαδικασία παραγωγής των εκλεκτών κυπριακών κρασιών του
Η πόλη βρίσκει (από σήμερα) το Noima της!
Πρώτες εικόνες από τη νέα (νόστιμη) άφιξη της πόλης
Χειμωνιάτικες απολαύσεις δίπλα στο τζάκι σε 15 εστιατόρια και ταβέρνες της Κύπρου
Επιλεγμένες ταβέρνες με τζάκι για απολαυστικές χειμωνιάτικες εξόδους
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Γνωστό food truck απέκτησε (μόλις) το πρώτο του εστιατόριο στη Λεμεσό
Η Λεμεσός απολαμβάνει ξανά τα ποιοτικά burger του The Coach Eats
Φάγαμε στο εστιατόριο Dopios του Χριστόφορου Πέσκια στην Αθήνα
Στο εστιατόριο του Κύπριου σεφ η παράδοση συναντά τη σύγχρονη γαστρονομία μέσα από καθαρές γεύσεις, δημιουργικά πιάτα και έναν χώρο που αποπνέει αυθεντική φιλοξενία
Taste Atlas 2026: Αυτά είναι τα τοπ γλυκά στον κόσμο -Τα 6 ελληνικά που βρίσκονται στη λίστα
Το 2026 ξεκίνησε με το Taste Atlas να παρουσιάζει τις πρώτες γαστρονομικές του προτάσεις για τη νέα χρονιά, αποκαλύπτοντας τη λίστα με τα κορυφαία γλυκά του κόσμου που αξίζει να δοκιμάσει κανείς
Αυτός είναι ο νέος Διευθυντής της Εθνικής Ομάδας Νέων Μαγειρικής Κύπρου
Η ανακοίνωση του Συνδέσμου
7 μέρη εντός και εκτός πόλης, για (last minute) τραπέζι τα Φώτα
Την ημέρα των Φώτων πάμε για καλό φαγητό μαζί με την παρέα!