Δημοσιεύτηκε στις 23 Ιανουαρίου 2026
Η Πέγεια όπως όλα δείχνουν μετατρέπεται σε high end προορισμό... και αυτό το οφείλει κατά κύριο λόγο στο νέο ολοκαίνουριο concept που υπόσχεται να συζητηθεί έντονα στον χώρο της εστίασης.
Στο κατώφλι του παρθένου φυσικού τοπίου του Ακάμα, μόλις 20 χιλιόμετρα από την Πάφο, κάνει την εμφάνισή του το Φως — ένα εστιατόριο που δεν υπόσχεται απλώς ένα γεύμα, αλλά μια βαθιά πολυαισθητηριακή εμπειρία της Ανατολικής Μεσογείου. Το συγκεκριμένο εντυπωσιακό εστιατόριο ανήκει στο υπερπολυτελές ξενοδοχειακό συγκρότημα του Cap St Georges Hotel & Resort που έρχεται για να αναβαθμίσει το γαστρονομικό του προφίλ και να προστεθεί στην υπόλοιπη γκάμα των εξαιρετικών του εστιατορίων.
Το νέο εστιατόριο σκαρφαλωμένο στο ψηλότερο σημείο της φύσης, εκεί όπου το απέραντο γαλάζιο συναντά ένα από τα πιο μαγευτικά ηλιοβασιλέματα που, σύμφωνα με τον μύθο, λάτρευε η Κλεοπάτρα, το Φως μεταμορφώνεται καθημερινά σε έναν ναό ουσιαστικής πολυτέλειας. Έναν χώρο αφιερωμένο στην ανθρώπινη σύνδεση, την πνευματική επαφή και τον χρόνο που αποκτά πραγματική αξία. Το εστιατόριο βρίσκεται στην ανανεωμένη πλατεία Αγίου γεωργίου Πέγειας σε ένα ειδυλλιακό περιβάλλο με θέα το απέραντο γαλάζιο.
Το όνομά του —Φως— βρίσκει την απόλυτη έκφρασή του στο φυσικό τοπίο, στο παιχνίδι του φωτός πάνω στη θάλασσα, αλλά και στη γαστρονομική του φιλοσοφία. Μια κουζίνα που αντλεί έμπνευση από τις ρίζες της φύσης και τους αυθεντικούς καρπούς της, μετατρέποντας κάθε πιάτο σε μια γιορτή απλότητας, ισορροπίας και αυθεντικότητας.
Το Φως δεν είναι απλώς μια νέα άφιξη στον γαστρονομικό χάρτη της Πάφου. Είναι μια εμπειρία που μένει ως φυλαχτό στη μνήμη — σε όσα βλέπεις, γεύεσαι και νιώθεις.
Το νέο εστιατόριο του Cap St Georges Hotel & Resort διαθέτει έναν υψηλής αισθητικής και γούστου χώρου όπου κυριαρχούν οι γήινες αποχρώσεις, το ξύλο, και η πέτρα. Η υπερμεγέθης εξωτερική του βεράντα είναι χωρητικότητας 300-400 ατόμων και είναι ιδανική για τους καλοκαιρινούς μήνες ενώ ο εσωτερικός του χώρος είναι ιδιαίτερα ατμοσφαιρικός, φιλόξενος αποπνέει οικειότητα και ζεστασιά.
Εδώ θα απολαύσεις καλοφτιαγμένα, υψηλής γαστρονομίας πιάτα μεσογειακής κουζίνας, φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, εξαιρετικές κοπές κρεάτων, ωμές επιλογές ψαριών από ceviche μέχρι tartare αλλά και μακαρονάδες, σαλάτες και μια πολύ καλή κάβα ντόπιων και ξένων κρασιών. Το μενού του εστιατορίου υπογράφει ο Έλληνας σεφ Λευτέρης Καρέλης ο οποίος είναι γέννημα θρέμμα της Κρήτης. Ξεκίνησε τη μαγειρική του σταδιοδρομία στο Costa Navarino, εργάστηκε στο Παρίσι, τις Κάννες και σε φημισμένα εστιατόρια του Λονδίνου. Στην Ελλάδα, αφού εργάστηκε δίπλα σε γνωστούς chef έγινε head chef στο En Plo και στο Riviera Coast. Έκτοτε έχει εργαστεί σε upscale εστιατόρια σε ελληνικά νησιά και στην Ελλάδα.
(97828828) Cap St Georges Hotel & Resort, Αγίου Γεωργίου, Πέγεια, Πάφος. Δ-Κ 12.30-21.00
Fotos: tiktok.com/@anioan_
Σχετικά
Το εστιατόριο που ανεβάζει τον πήχη της λατινοαμερικανικής κουζίνας στη νησί
Πήγαμε για δείπνο στο ACANE, καθίσαμε στην ατμοσφαιρική βεράντα του και δοκιμάσαμε ένα μενού που παντρεύει δημιουργικά τις γεύσεις της Λατινικής Αμερικής με κυπριακές πινελιές
Το beach club που έγινε το νέο hot spot της Αγίας Νάπας, μόλις απέκτησε ένα υπέροχο εστιατόριο στην ταράτσα
Νέα εικόνα για το NAOS Beach Club στην παραλία Λάντα, με αναβαθμισμένο χώρο στην άμμο και ολοκαίνουργιο rooftop εστιατόριο με ιαπωνική κουζίνα και πανοραμική θέα στη θάλασσα.
Αφιέρωμα: Οι 11 πιο όμορφες αυλές που θα αγαπήσεις αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Τα πιο όμορφα εστιατόρια και ταβερνάκια με αυλή και βεράντα για τα καλοκαιρινά σου τραπέζια στην Κύπρο
Το Caffè Nero έφτασε στο Fig Tree Bay: Καφές, φαγητό και θέα σε ένα από τα πιο ξεχωριστά σημεία του Πρωταρά
Πρόκειται για το 23ο κατάστημα Caffè Nero στην Κύπρο, το οποίο δημιουργήθηκε για να αποτελέσει έναν all-day, all-year-round προορισμό για κατοίκους και επισκέπτες της περιοχής
11 δροσερά μέρη στην Κύπρο για νόστιμο μαχαλεπί όπως παλιά
Από τα Λεύκαρα και την Κυπερούντα μέχρι τον Πρωταρά και τον Πωμό, αναζητούμε την πιο δροσερή γεύση του κυπριακού καλοκαιριού
8 (ακόμα) αγαπημένες ταβέρνες, σου στρώνουν τραπέζι για τον Δεκαπενταύγουστο
Επίλεξε τον προορισμό σου και κλείσε έγκαιρα το τραπέζι σου
ROCAS: Εκεί όπου το καλοκαίρι αποκτά τον δικό του ρυθμό
Ένας bohemian παραθαλάσσιος προορισμός που συνδυάζει τη σύγχρονη μεσογειακή γαστρονομία, τα signature cocktails και μια ατμόσφαιρα που μεταμορφώνεται αρμονικά
ALEPOU & LAGOS: Η άγρια πλευρά της Craft από την ΚΕΟ
Κάτι άγριο κυκλοφορεί εκεί έξω. Και θέλει να μπει στο ψυγείο σας
Έκλεισε η συμφωνία για το παλιό ΓΣΠ: Αυτή είναι η αλυσίδα που αναλαμβάνει τα εστιατόρια/καφέ
Νέα εποχή για τον εμβληματικό χώρο – Ολοκληρώθηκε η διαδικασία ανάθεσης των υποστατικών
Μαργαρίτες και tacos: Το δημοφιλές μεξικάνικο του νησιού, με τα δροσερά ποτά και τις πικάντικες γεύσεις
Το πολύχρωμο μεξικάνικο του Πρωταρά που σε ταξιδεύει κατευθείαν στο Μεξικό
Στον Πρωταρά υπάρχει ένα εστιατόριο που συνδυάζει άψογα steaks, θαλασσινά και διεθνείς γεύσεις
Μια γευστική στάση που αξίζει να κάνεις το φετινό καλοκαίρι
Αυθεντικές ιταλικές γεύσεις στον Πρωταρά
Ένα εστιατόριο που σε ταξιδεύει κατευθείαν στην Ιταλία
