Δημοσιεύτηκε στις 24 Σεπτεμβρίου 2018
Και δεν είναι απλή υπόθεση να καταφέρει κάποιος να φτάσει στο εστιατόριο που κατάφερε να αποσπάσει την ύψιστη γαστρονομική διάκριση, ένα αστέρι michelin.
Το koks δεν βρίσκεται καν κοντά σε κάποιο δρόμο. Ο εκάστοτε λάτρης της περιπέτειας και των γεύσεων θα πρέπει πρώτα μισθώσει μια βάρκα για να προσεγγίσει και έπειτα να έχει κανονίσει να τον παραλάβει ένα όχημα τύπου 4x4, μαθημένο στους κακοτράχαλους δρόμους, μέχρι να βρεθεί στο ειδυλλιακό τοπίο του Kirkjubøur.
Άλλους πελάτες δεν θα βρει εκεί, να μοιραστεί τη χαρά του. Τα πιάτα σερβίρονται σε μικρές καλύβες, που χωράνε το πολύ μια παρέα οκτώ ατόμων, τα οποία μπορούν να απολαύσουν, Skerpikjøt, δηλαδή βόειο κρέας που έχει αποξηρανθεί από τον αέρα, αστακό -καθώς η θαλασσινή λιχουδιά περισσεύει στα νησιά Φερόε και μάλιστα σε μεγάλο μέγεθος- αχινούς και κυδώνια. Μάλιστα, οι ιδιοκτήτες του εστιατορίου παινεύονται πως οι περισσότερες από τις 16 λιχουδιές του koks σερβίρονται ζωντανές.
Σχετικά
Η νέα ταβέρνα της Λευκωσίας δέχεται κρατήσεις
Ένας καινούργιος χώρος εστίασης στην καρδιά της πόλης που θα συζητηθεί
Αυτό το τυρί ανακαλείται από την αγορά (εικόνα)
Η ανακοίνωση των Υγειονομικών Υπηρεσιών του Υπουργείου Υγείας
Το "μυστικό" spot στο βουνό, για παγωτό, μαχαλεπί και καφέ
Μust στάση στο χωριό για το φετινό καλοκαίρι
All you can eat κυπριακό μπούκωμα, σε ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι της Μαραθάσας
Σε ένα μοντέρνο καφενείο με θέα, η ηΈβελυν σού ετοιμάζει κυπριακό μπραντς με χαρακτήρα
Μία από τις ατμοσφαιρικές βεράντες του νησιού για να δροσερά κοκτέιλ
Μαεστρία γεύσεων και παριζιάνικου αέρα, σε ένα χώρο που μεταμορφώνει τις βραδιές μας σε εμπειρίες που αξίζει να αναζητήσεις ξανά και ξανά
Cocktails & sushi με θέα τη θάλασσα, σε μία κομψή βεράντα
Ένα all-day bar που συνδυάζει κομψότητα, ανεμελιά και γεύσεις που δροσίζουν.
Ένα all day στέκι με θέα που κόβει την ανάσα και καλοκαιρινή αύρα
Signature cocktails & summer sips με θέα τη θάλασσα
To παγωτό με γεύση «μητρικό γάλα» είναι το νέο trend της Νέας Υόρκης και ο λόγος για τις ουρές στο Μπρούκλιν
Το breast milk ice cream κέρδισε την περιέργεια των Νεοϋορκέζων
8 (ακόμα) ταβέρνες που σου στρώνουν το τραπέζι του Δεκαπεντάυγουστου
Last minute επιλογές για γιορτινά τραπεζώματα σε όμορφες και γραφικές ταβερνούλες
Τα 10 νέα μαγαζιά που άνοιξαν στο χωριό και σε περιμένουν για καφέ, brunch, φαγητό και κρασί
Άνοιξαν και σε περιμένουν με καλοκαιρινή διάθεση και πίστεψέ μας, αν τα επισκεφτείς θα τα λατρέψεις
Nubila Rooftop: Εκεί που το καλοκαίρι στον Πρωταρά φτάνει στο απόγειο!
Boho-chic διακόσμηση, ατμόσφαιρα που μυρίζει καλοκαίρι και θέα που σε μαγεύει.
