Δημοσιεύτηκε στις 09 Ιουλίου 2013
Δροσερός και χαλαρός ο μοντέρνος, λιτός χώρος, που είναι ντυμένος στα λευκά και "ζεσταίνεται" από το σκούρο πάτωμα, είναι ολάνοιχτος στη φρεσκαδούρα της θάλασσας, που βρίσκεται λίγα μέτρα μακριά. Το μενού που προτείνει, χωρίς να αρνείται τον αναμενόμενο κλασικισμό, διακρίνεται από μια ποικιλία γεύσεων, αποτελούμενη από μια ενδιαφέρουσα γκάμα μαγειρευτών, καθώς και αρκετή σχάρα -με ξένισε όμως λίγο το γεγονός ότι μια ταβέρνα δίπλα στη θάλασσα, με το όνομα "Ύφαλος", προσφέρει και κρεατομεζέ εκτός από ψαρικά. Μεγάλος ο κατάλογος, αλλά η κουζίνα "το 'χει"...É Πήραμε μια φιάλη μπίρα, μοιραστήκαμε πιτάκια με ρίγανη και mixed ελιές μαρινάτες στο βαζάκι, κάτι γευστικά ντιπάκια και πατάτες τηγανητές. Πολλές και γλυκύτατες είναι και οι διακοσμητικές λεπτομέρειες που δημιουργούν ένα "αθώο", νοσταλγικό και ταυτοχρόνως μοντέρνο περιβάλλον, με τους ανάγλυφους πελαργούς, που στολίζουν τους λευκούς τοίχους, να ολοκληρώνουν το σκηνικό. Η φέτα σαγανάκι, "έδεσε" με τη σάλτσα ναπολιτάν αναδεικνύοντας τα δυνατά της σημεία. Το χοιρινό σουβλάκι ήταν συμπαθέστατο, με ωραίο καραμελωμένο ψήσιμο. Το κοτόπουλο σουβλάκι δε, ήταν ζουμερό και τρυφερό σαν λουκουμάκι -το θεωρώ τη σπεσιαλιτέ του μαγαζιού. Το καλοψημένο λουκάνικο ωστόσο, το αδικούσε η ποιότητα της πρώτης ύλης. Ευτυχώς από το τραπέζι μας "παρέλασε" και το υπέροχο σεφταλί, το οποίο κέρδισε τις εντυπώσεις και αναπλήρωσε το χαμένο έδαφος. Ο "Ύφαλος" με τόσο καλή σχάρα και τόσο καλό τηγάνι μπορεί να διαπρέψει στον τομέα του! Γενικότερα, μπορώ να πω ότι πέρασα ένα γευστικά ευχάριστο κυριακάτικο μεσημέρι. Πληρώσαμε €20 το άτομο με μεζέδες και μπίρα. Η κάβα του αναλόγως μικρή για ένα εστιατόριο τέτοιου βεληνεκούς. Τα επιδόρπια - κέρασμα στο τέλος χρειάζονται ακόμη ψάξιμο, αλλά το σέρβις είναι αυθεντικό και αποτελεσματικό. Δεδομένου δε και του ότι εκτός από το καλό φαγητό, υπάρχει και το περιβάλλον που περιέγραψα, ο "Ύφαλος" άφοβα μπορεί να χαρακτηριστεί σαν μια ενδιαφέρουσα πρόταση, κατ' αρχάς για τους κατοίκους της περιοχής αλλά, γιατί όχι, και για αυτούς των μεγαλουπόλεων.
Σχετικά
Τοπ 10 artisan bakeries της Κύπρου που αξίζει να γνωρίσεις
Η νέα γενιά φούρνων που τιμά την τέχνη της αρτοποιίας
GRAPES / Sips & Scenes: Ένα διαφορετικό event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Κατεβάζει ρολά ένα από τα πιο νόστιμα food truck της Λεμεσού
Αλλά ετοιμάζεται να επιστρέψει αλλιώς!
Το καλύτερο μπισκότο στον κόσμο για το 2025 είναι ελληνικό
Το μελομακάρονο, το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό της Ελλάδας, κατέκτησε την κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης του TasteAtlas
8 ταβέρνες για γιορτινές νύχτες με φαγητό και ζωντανή μουσική
Εκεί όπου οι μεζέδες, τα ποτήρια και τα τραγούδια ανάβουν το κέφι των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς και όχι μόνο
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
Η μεγαλύτερη γιορτή whisky & rum στην Κύπρο μόλις ανακοινώθηκε!
270+ λόγοι να μην χάσετε το Nicosia Whisky & Rum Experience 2026
Ένα νέο all-day spot φέρνει τη φρεσκάδα στο κέντρο της Λευκωσίας
Η πιο φρέσκια άφιξη της πόλης, με δημιουργικά πιάτα και τοπικές πρώτες ύλες σε πρωταγωνιστικό ρόλο
Η πιο λαχταριστή λίστα, με τις καλύτερες διευθύνσεις, για τα γλυκά των γιορτών
Σε ποια ζαχαροπλαστεία και bakeries θα βρούμε μελένια μελομακάρονα και μοσχοβολιστούς κουραμπιέδες;
Κυπριακό "μπούκκωμα" σε ένα πάρκο μέσα στο δάσος με γεύσεις που μυρίζουν παράδοση
Οι επιλογές θυμίζουν δημιουργική κουζίνα που αγαπά το comfort food, αλλά και την φρέσκια πρώτη ύλη.
Η ιταλική κουζίνα μόλις αναγνωρίστηκε από την UNESCO ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας»
Η ιταλική κουζίνα είναι τόσο καλή που η UNESCO μόλις την αναγνώρισε ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά»
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία στο Colors Café του Four Seasons
Επιστρέφει και το Festive Afternoon Tea, προσκαλώντας μας να εξερευνήσουμε τον κόσμο του εκλεκτού τσαγιού
