Δημοσιεύτηκε στις 30 Ιανουαρίου 2019
Σε μια εποχή, όπου τα πάντα αλλάζουν και η ταυτότητα υποχωρεί μπροστά στο ξενόφερτο στοιχείο, οι Μαύρες Χήνες στο γραφικό χωριό Ομοδος της επαρχίας Λεμεσού, κόντρα στον μιμητισμό, προσπαθούν να διατηρήσουν ζωντανό τον χαρακτήρα της αυθεντικής κυπριακής κουζίνας και φιλοξενίας.
Ένας όμορφος και ζεστός χώρος προσφέρει αυθεντικές κυπριακές γαστρονομικές απολαύσεις. Το περιβάλλον αποτελεί ένα κράμα παράδοσης, εκλεπτυσμένης παρουσίασης και κοσμοπολίτικης πινελιάς. Η σύγχρονη ματιά ενός νεαρού ιδιοκτήτη δένει με το παραδοσιακό στη διακόσμηση του χώρου.
Στόχος η ευχαρίστηση του φιλοξενούμενου στον χώρο μας, αναφέρει χαρακτηριστικά ο νεαρός ιδιοκτήτης. Μια ματιά στην ταβέρνα, με το μαγικό της κελάρι να κερδίζει τις εντυπώσεις, αποδεικνύει ότι όλα εκεί μέσα φτιάχτηκαν με αγάπη, μεράκι και όραμα τους να ξεχωρίσουν.
Για τους εκλεκτούς της γεύσης
Περιδιαβαίνοντας κανείς στα γραφικά δρομάκια του Ομόδους, δεν μπορεί να μην κοντοσταθεί στην πρωτότυπη ονομασία της ταβέρνας Μαύρες Χήνες. Εδώ οι εκλεκτοί της γεύσης, μπορούν να γευτούν παραδοσιακούς κυπριακούς μεζέδες, οι οποίοι λες και φτιάχτηκαν από τα χέρια της γιαγιάς, με την ίδια ζεστασιά και φροντίδα.
Η κοσμοπολίτικη φινέτσα της ταβέρνας έρχεται και περιπλέκεται με τον παραδοσιακό χαρακτήρα του χωριού. Στην ταβέρνα οι περισσότερο απαιτητικοί και ‘κουλτουριάρηδες’ μπορούν να γευτούν στο κελάρι της μια μεγάλη συλλογή από επίλεκτα κρασιά.
Επίσης, πέραν των κρασιών υπάρχει μεγάλη γκάμα από single malt και blended whiskey, που οι λάτρεις μπορούν να συνοδεύσουν με μια μεγάλη ποικιλία κουβανέζικων -και όχι μόνο- πούρων.
Τέλος, ο χαρακτήρας της ταβέρνας δεν θα μπορούσε να μην καθοριστεί και από τη ζωντανή ρεμπέτικη μουσική, που ο ιδιοκτήτης της ταβέρνας με την παρέα του αναλαμβάνει κάθε Σάββατο βράδυ και Κυριακή μεσημέρι. Με τις πενιές του μπαγλαμά, θα περάσεις αξέχαστα όμορφες στιγμές στις Μαύρες Χήνες στο Όμοδος!
(70005459) Όμοδος, επ. Λεμεσού. Δ-Κ 12.00-17.00 & Σ 12.30-16.00 & 18.30-22.00
Facebook page: Μαύρες Χήνες-The Black Geese
Σχετικά
Πού τρώμε νόστιμα και υγιεινά στη Λεμεσό;
Ένα μικρό, ωραίο και πολύ νόστιμο εστιατόριο, με την υπογραφή του βραβευμένου σεφ Jack Γιαννακού και του ιδιοκτήτη του Cinema, Γιάννη Νέττου
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς: Ο απόλυτος προορισμός για να αλλάξεις τον χρόνο
Πώς θα σου φαινόταν να περάσεις την αλλαγή του έτους σε κάποιο εστιατόριο ξενοδοχείου; Αν μας είπες το ναι, τότε σου έχουμε την πιο κομψή πρόταση!
Το Pralina επέστρεψε στη Λεμεσό: Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για το ζαχαροπλαστείο, που επαναλειτούργησε σε νέα τοποθεσία
Γιορτινή ατμόσφαιρα, κομψός σχεδιασμός και ξεχωριστές γλυκές προτάσεις
H Μαρία Θ. Μασούρα DipWSET μάς προτείνει τα 9+1 ιδανικά κρασιά για τα τραπέζια των γιορτών
Με τι πιάτα θα τα συνοδεύσεις
Cyprus Peloponnese Wine Festival 2026: Το κρασί της Πελοποννήσου συναντά ξανά την Κύπρο
25 επιλεγμένα οινοποιεία από τον μεγαλύτερο αμπελώνα της Ελλάδας, σε μια ολοήμερη εκδήλωση αφιερωμένη στην ποιότητα, το terroir και τη σύγχρονη ελληνική οινική δημιουργία.
Γεύσεις παράδοσης και ρεμπέτικες βραδιές στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα αυθεντικό κυπριακό μεζεδοπωλείο που ενώνει καλή κουζίνα, μουσική και γιορτινή ατμόσφαιρα για αξέχαστες εξόδους στο κέντρο της πόλης
Έξοδος με μεζέ και live mουσική στο κέντρο της πόλης
Παραδοσιακή ατμόσφαιρα, μεζές για μερακλήδες, φρεσκοζυμωμένο ψωμί και live μουσική για μια έξοδο με χαρακτήρα
Ένα αγαπημένο μεζεδοπωλείο που σερβίρει αυθεντικές γεύσεις και γεμίζει τις νύχτες με ελληνική μουσική και γιορτινό κέφι
Αυθεντική κυπριακή κουζίνα, ξύλινη ρετρό αισθητική και ζωντανό πρόγραμμα κάθε Παρασκευή και Σάββατο στην καρδιά της Λεμεσού
4 συνταγές για το γιορτινό τραπέζι και 4 καλά κρασιά για να τις συνοδεύσεις
Ζητήσαμε από τον βραβευμένο σεφ Jack Γιαννακού να μας ετοιμάσει το μενού για το γιορτινό τραπέζι
Σαντορίνη και Θεσσαλονίκη στον Οδηγό MICHELIN για τις επιλογές του 2026
Γίνονται οι νεότεροι ελληνικοί προορισμοί που προστίθενται στις επιλογές του Οδηγού για το 2026.
Ένα γιορτινό ταξίδι γεύσεων με υπογραφή COOKNOOK
Η πιο λαμπερή και γιορτινή εποχή του χρόνου έχει φτάσει, και φέτος αποκτά έναν ιδιαίτερο, ξεχωριστό γαστρονομικό χαρακτήρα
