Δημοσιεύτηκε στις 09 Αυγούστου 2013
Σε ένα τελείως εξωτικό και full καλοκαιρινό τοπίο μεταμορφώθηκε η παραλιακή περιοχή της Αμαθούντας, δίπλα στο ξενοδοχείο St. Raphael στη Λεμεσό. Σε μια πολύ prive περιοχή και ακριβώς δίπλα στη θάλασσα δημιουργήθηκε το "Malindi Beach Bar & Restaurant". Στο "Malindi" πας από το πρωί μέχρι τις 02.00. Σε συμβουλεύω όμως αν πας πρωί για μπάνιο -και ειδικά το σαββατοκύριακο- και θέλεις να ξαπλώσεις στα μοναδικά άνετα κρεβατάκια που προσφέρει, να κάνεις προκράτηση το minimum 24 ώρες πριν. Επίσης το βραδάκι μπορείς να συνδυάσεις τη νυχτερινή σου έξοδο για φαγητό με μπάνιο στη θάλασσα (οπότε θα πας με το μαγιό) ή μπορείς να πας και για χαλαρή έξοδο με smart casual outfit. Το βράδυ θα σε εντυπωσιάσει το πόσο όμορφο γίνεται, μια και είναι περιτριγυρισμένο από αμέτρητες ψηλές φοινικιές οι οποίες φωτίζονται με LED φωτισμό μετατρέποντάς το σε μια μαγευτική καλοκαιρινή όαση. Τις Κυριακές κατά το απογευματάκι ο DJ θα σε βάλει σε καλοκαιρινούς lounge ρυθμούς και εσύ θα απολαμβάνεις το σκηνικό παρέα με μπιρίτσα ή και δροσερά κοκτέιλ. Για το φαγητό δεν θα πω πολλά, γιατί όσοι δεν το γνωρίζουν, πίσω από το "Malindi" κρύβεται ο όμιλος εστιατορίων Up Town Square ("Chesters", "Zen Room", "Chi Lounge", "Estilo Fusion"), που ως γνωστό διακρίνεται για τον επαγγελματισμό και την υπέροχη κουζίνα που προσφέρει στους θαμώνες των εστιατορίων του. Το μενού του "Malindi" διαθέτει αρκετά κοινά φαγητά με το "Chesters" αλλά και ψαρικά όπως αθερίνα, σολομό, καλαμάρι στα κάρβουνα και τηγανητό, ολόφρεσκα στρείδια, μύδια και γυαλιστερές, χταπόδι και άλλα πολλά τα οποία θα σε εντυπωσιάσουν. Λόγω και της τοποθεσίας, δίπλα στο εστιατόριο εντός των ημερών θα τοποθετηθεί και ψυγείο με φρέσκα ψάρια, έτσι ώστε να διαλέξεις εσύ τι θέλεις να φας αλλά και το πώς να σ' το ψήσουν. Σίγουρα δεν θα παραλείψω να αναφέρω τα ολόφρεσκα sushi και sashimi τα οποία θα προσθέσουν στο μενού το αλατοπίπερο στην καλοκαιρινή γεύση. Συστήνω να δοκιμάσεις το χταπόδι στη σχάρα, το οποίο και δοκίμασα με λαδολέμονο, ρυζάκι και λαχανικά. Αρχικά μοιραστήκαμε μια νόστιμη Ceasers salad και homemade dips όπως τζατζίκι, ταχίνι, ταραμοσαλάτα και τυροκαυτερή, με ζεστή ελληνική πίτα. Επίσης το jumbo καλαμάρι, το οποίο ψήνεται και αυτό στη σχάρα, που ήταν πεντανόστιμο. Συνοδεύσαμε το φαγητό μας με κυπριακό λευκό κρασί και στο τέλος απόλαυσα ένα δροσερό κοκτέιλ το οποίο μου σύστησαν, το Strawberry caipiroska. Η νύκτα κύλησε σε καλοκαιρινούς ρυθμούς. Έτσι όπως πρέπει να είναι, μακριά από σκέψεις και προβλήματα που σίγουρα μπορούσαν να περιμένουν μέχρι το πρωί.
Σχετικά
Τις Παρασκευές του Ιούλη πάμε για Smash burger με θέα στη νέα ταβέρνα του Καλοπαναγιώτη
Smash Fridays στη Μωροκανέλλα στον Καλοπαναγιώτη – Smash burgers με θέα την κοιλάδα της Μαραθάσας
1+1 προσφορά στο ολοκαίνουργιο ρόφημα της αλυσίδας Starbucks
Καλωσορίζουμε το καλοκαίρι με τον πιο δροσερό τρόπο
Ένα ζευγάρι Κυπρίων στην κορυφή των «φισιάτικων» στη Μεγάλη Βρετανία
Ένα ζευγάρι Κυπρίων βρέθηκε στην κορυφή των «φισιάτικων» (fish and chips) της Βρετανίας
Το beach bar/restaurant της Λεμεσού που μεταμορφώθηκε κι έγινε κούκλα!
Ναι, το Plage άλλαξε… και του πάει!
Το νέο κατάστημα Starbucks στη Σταυρού άνοιξε τις πόρτες του!
Η εμπειρία Starbucks, τώρα και στη Σταυρού – σε έναν χώρο υψηλής αισθητικής και φιλοξενίας.
Προς πώληση ένα από τα πιο διάσημα ταβερνάκια-στέκια της Λευκωσίας
Μία από τις πιο όμορφες αυλές της Λευκωσίας, κατέβασε ρολά
Τέλος εποχής για το θρυλικό σουβλάκι του Άρη
Όλη η Kύπρος έχει φάει από εκεί: Το τέλος του θρυλικού σουβλατζίδικου που λάτρεψαν ντόπιοι και επισκέπτες της συμπρωτεύουσας
Ανακαλύπτουμε τις "κρυφές" αυλές και τους "μυστικούς" κήπους της Λευκωσίας
Η Λευκωσία αποκαλύπτεται μέσα από τα αθέατα διαμάντια της — αυλές που ζωντανεύουν με γεύσεις, μυρωδιές και ιστορίες του καλοκαιριού.
Βγαίνουμε για ασιατικό σε ένα διάσημο μαγαζί που μετακόμισε στην πλατεία!
Το μαγαζί που για χρόνια μάς υποδεχόταν στο κέντρο, μας περιμένει πλέον σε μία ήσυχη πλατεία
Νέα παραδοσιακή ταβέρνα σερβίρει πλούσιο μεζέ κάτω από την υπέροχη κληματαριά
Παραδοσιακή κουζίνα, κυπριακή ψυχή και μια αυλή που σε ταξιδεύει
Τις Τετάρτες απολαμβάνουμε All You Can Eat δίπλα στο κύμα
Σε ένα υπέροχο εστιατόριο που συνδυάζει μοναδική τοποθεσία, εκλεκτή ψαροφαγία, άψογη εξυπηρέτηση και εξαιρετικές τιμές
