Δημοσιεύτηκε στις 09 Αυγούστου 2013
Σε ένα τελείως εξωτικό και full καλοκαιρινό τοπίο μεταμορφώθηκε η παραλιακή περιοχή της Αμαθούντας, δίπλα στο ξενοδοχείο St. Raphael στη Λεμεσό. Σε μια πολύ prive περιοχή και ακριβώς δίπλα στη θάλασσα δημιουργήθηκε το "Malindi Beach Bar & Restaurant". Στο "Malindi" πας από το πρωί μέχρι τις 02.00. Σε συμβουλεύω όμως αν πας πρωί για μπάνιο -και ειδικά το σαββατοκύριακο- και θέλεις να ξαπλώσεις στα μοναδικά άνετα κρεβατάκια που προσφέρει, να κάνεις προκράτηση το minimum 24 ώρες πριν. Επίσης το βραδάκι μπορείς να συνδυάσεις τη νυχτερινή σου έξοδο για φαγητό με μπάνιο στη θάλασσα (οπότε θα πας με το μαγιό) ή μπορείς να πας και για χαλαρή έξοδο με smart casual outfit. Το βράδυ θα σε εντυπωσιάσει το πόσο όμορφο γίνεται, μια και είναι περιτριγυρισμένο από αμέτρητες ψηλές φοινικιές οι οποίες φωτίζονται με LED φωτισμό μετατρέποντάς το σε μια μαγευτική καλοκαιρινή όαση. Τις Κυριακές κατά το απογευματάκι ο DJ θα σε βάλει σε καλοκαιρινούς lounge ρυθμούς και εσύ θα απολαμβάνεις το σκηνικό παρέα με μπιρίτσα ή και δροσερά κοκτέιλ. Για το φαγητό δεν θα πω πολλά, γιατί όσοι δεν το γνωρίζουν, πίσω από το "Malindi" κρύβεται ο όμιλος εστιατορίων Up Town Square ("Chesters", "Zen Room", "Chi Lounge", "Estilo Fusion"), που ως γνωστό διακρίνεται για τον επαγγελματισμό και την υπέροχη κουζίνα που προσφέρει στους θαμώνες των εστιατορίων του. Το μενού του "Malindi" διαθέτει αρκετά κοινά φαγητά με το "Chesters" αλλά και ψαρικά όπως αθερίνα, σολομό, καλαμάρι στα κάρβουνα και τηγανητό, ολόφρεσκα στρείδια, μύδια και γυαλιστερές, χταπόδι και άλλα πολλά τα οποία θα σε εντυπωσιάσουν. Λόγω και της τοποθεσίας, δίπλα στο εστιατόριο εντός των ημερών θα τοποθετηθεί και ψυγείο με φρέσκα ψάρια, έτσι ώστε να διαλέξεις εσύ τι θέλεις να φας αλλά και το πώς να σ' το ψήσουν. Σίγουρα δεν θα παραλείψω να αναφέρω τα ολόφρεσκα sushi και sashimi τα οποία θα προσθέσουν στο μενού το αλατοπίπερο στην καλοκαιρινή γεύση. Συστήνω να δοκιμάσεις το χταπόδι στη σχάρα, το οποίο και δοκίμασα με λαδολέμονο, ρυζάκι και λαχανικά. Αρχικά μοιραστήκαμε μια νόστιμη Ceasers salad και homemade dips όπως τζατζίκι, ταχίνι, ταραμοσαλάτα και τυροκαυτερή, με ζεστή ελληνική πίτα. Επίσης το jumbo καλαμάρι, το οποίο ψήνεται και αυτό στη σχάρα, που ήταν πεντανόστιμο. Συνοδεύσαμε το φαγητό μας με κυπριακό λευκό κρασί και στο τέλος απόλαυσα ένα δροσερό κοκτέιλ το οποίο μου σύστησαν, το Strawberry caipiroska. Η νύκτα κύλησε σε καλοκαιρινούς ρυθμούς. Έτσι όπως πρέπει να είναι, μακριά από σκέψεις και προβλήματα που σίγουρα μπορούσαν να περιμένουν μέχρι το πρωί.
Σχετικά
Ένα μέρος, πολλές εμπειρίες: ανακάλυψε τη Μαρίνα Αγίας Νάπας!
Εδώ η θάλασσα συναντά τις πιο απρόσμενες γεύσεις και η βόλτα στη Μαρίνα Αγίας Νάπας μετατρέπεται σε εμπειρία που δεν συγκρίνεται με καμία άλλη στην Κύπρο
Maestro Place: Το γαστρονομικό στέκι που… ανοίγει και τις Κυριακές!
Από την Κυριακή 1η Σεπτεμβρίου, το αγαπημένο σου στέκι αποκτά και κυριακάτικη λειτουργία ώστε να μην χάνεις ούτε μέρα!
Ένα μυστικό κήπο-μπαρ στην καρδιά της Λευκωσίας που πρέπει να μάθεις
Το νέο σημείο που συζητιέται στην πρωτεύουσα
Αυτό είναι το νέο μέρος που θα γίνει talk of the town στην Πάφο
Με γεύσεις που ξεσηκώνουν, δροσερά ποτά και εκρηκτικά parties, η διασκέδαση στην πόλη αλλάζει επίπεδο
Κλείνει για ανακαίνιση γνωστό μαγαζί της Λεμεσού
Πρόλαβε να απολαύσεις τα αγαπημένα σου πιάτα πριν το τέλος του μήνα
Λίγο οφτό κλέφτικο ακόμα πριν φύγει το καλοκαίρι σε 15 μερακλίδικα μαγαζιά
Ξεχωριστά στέκια που τιμούν την παράδοση του "εθνικού" μας πιάτου και ψήνουν όπως παλιά
Πανεπιστήμιο Νότινγχαμ: Βρέθηκε το «μυστικό» για την τέλεια σοκολάτα
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Νότινγχαμ ανακοίνωσαν ότι ανακάλυψαν τον καθοριστικό παράγοντα πίσω από την ξεχωριστή γεύση της σοκολάτας
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 όμορφες και δροσερές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι ακόμη στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Γιατί τρώνε κινέζικο φαγητό στις αμερικάνικες τηλεοπτικές σειρές
Μα σε κάθε τηλεοπτική σειρά να βλέπουμε κουτάκια με μερίδες κινέζικου φαγητού; Υπάρχει λόγος.
Πότε είναι του Αγίου Φανουρίου και γιατί φτιάχνουμε φανουρόπιτες
Η παράδοση για τον αριθμό των υλικών
Οι viral κούπες του Μιτσερού παρουσιάζουν σήμερα την Κούπα Πιτσόγυρος
Μία νέα ευφάνταστη γεύση από τους γκουρού της πρωτοτυπίας που πήγαν την κούπα σε άλλο επίπεδο
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
