Δημοσιεύτηκε στις 23 Μαΐου 2019
Είναι κάτι στιγµές που ένα πληθωρικό γλυκό περιστρέφεται στη φαντασία σου ξανά και ξανά...
Που θέλεις να το µοιραστείς µε φίλους ή να θυµηθείς τη νοσταλγική χειρονοµία να σ’ το προσφέρει µε χαµόγελο η ίδια η δηµιουργός του.
Τότε όλοι οι δρόµοι οδηγούν στο Edem's Yard, το διάσημο μαγαζί της Λάρνακας, που σε μαγεύει τόσο με τα κλασικά πιάτα του, αλλά και τα εντυπωσιακά pancake σε ευφάνταστους συνδυασμούς. Μάλιστα μάς ενημέρωσε ότι αυτό το σαββατοκύριακο, τα pancakes δεν θα έχουν τον πρώτο λόγο, καθώς θα κάνει την εμφάνισή του το ωραιότερο ανατολίτικο σιροπιαστό.
Ο λόγος για το λαχταριστό κιουνεφέ: Κανταΐφι, τυρί μοτσαρέλα και σιρόπι, γαρνιρισμένο με χαλεπιανό... ένα γλυκό που λιώνει στο στόμα και αφήνει την πιο γλυκιά επίγευση. Μάλιστα σε αυτό προστίθεται και παγωτό μαστίχα.
Από την άλλη, λαχταριστό κιουνεφέ θα φας και στον Πρόεδρο, στην Θεμιστοκλή Δέρβη στη Λευκωσία. Το εστιατόριο ειδικεύεται στο σουβλάκι, στο κεμπάπ και τις ανατολίτικες γεύσεις, προτείνοντάς σου καλοφτιαγμένα πιάτα, με ποιοτικές πρώτες ύλες οι οποίες μάλιστα φτάνουν στην Κύπρο από την Ελλάδα.
Στο δε μενού των γλυκών του φιγουράρει το λαχταριστό κιουνεφέ, το οποίο φτιάχνεται με ένα ιδιαίτερο λιπαρό τυρί.
Πληρ. 70088070.
Σχετικά
Φάγαμε στο νέο σουβλατζίδικο που αλλάζει τα δεδομένα στη Λευκωσία
Παράδοση και μοντέρνα αισθητική συναντιούνται σε ένα σουβλατζίδικο διαφορετικό από τα συνηθισμένα
Ιστορικό ζαχαροπλαστείο της Λευκωσίας μετά από ολιγόμηνο κλείσιμο άνοιξε ξανά
Το θρυλικό ζαχαροπλαστείο άνοιξε ξανά τις πόρτες του, φέρνοντας πίσω γεύσεις, μυρωδιές και μνήμες που συντρόφεψαν γενιές Λευκωσιατών
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
