Δημοσιεύτηκε στις 06 Φεβρουαρίου 2019
Το φημισμένο Αιγαίον για 30 συνεχή χρόνια λειτουργούσε στο παλιό αρχοντικό σπίτι της οδού Έκτορος στην Παλιά Λευκωσία προσφέροντας αξέχαστες στιγμές, διασκέδαση και νόστιμο φαγητό σε Λευκωσιάτες και μη. Πρόσφατα το ιστορικό πλέον εστιατόριο της πρωτεύουσας επαναλειτούργησε ανανεώνοντας το μενού και τον χώρο διατηρώντας όμως τόσο το όνομα όσο και τον χαρακτήρα του.
Η γαλανόλευκη σημαία, σήμα κατατεθέν της ταβέρνας εξακολουθεί να ανεμίζει ακόμη πλάι στη ξύλινη γαλάζια εξώπορτα ενώ κάποιες μοντέρνες διακοσμητικές πινελιές έχουν προστεθεί στον χώρο υποδοχής. Ξύλινα τραπέζια και καρέκλες θα σε υποδεχθούν στο κυρίως μέρος της ταβέρνας ενώ η ματιά σου θα εστιάσει στα περίτεχνα πανέρια που κοσμούν τους τοίχους του μαγαζιού. Το νέο μενού είναι μικρό, περιεκτικό και συνδυάζει την κυπριακή γαστρονομία με την κουζίνα των ελληνικών νησιών. Δεν θα βρεις τον γνωστό παραδοσιακό μεζέ αλλά ενδιαφέροντα πιάτα τα οποία θα μοιραστείς με την παρέα σου.
Στην πρώτη μας επίσκεψη επιλέξαμε όλη την σειρά κρύων πιάτων και ορεκτικών που περιλαμβάνει χαλούμι, πίτα τηγανητή, ταχίνι και ντοματίνια (€9), ταχίνι με πινόλια και σουμάκι (€7), γιαούρτι πρόβειο με λεμόνι, ψητές πιπεριές και καρύδια (€7), χούμους ρεβυθιών με παντζάρια και κεφτεδάκια κολοκυθιού με μανούρι (€9).
Μαζί με τα ορεκτικά επιλέξαμε την πράσινη ψιλοκομμένη σαλάτα με ρόκα, κόλιαντρο, ρεπανάκι και κρεμμύδι φρέσκο (€8) και την χορτόπιτα με πράσο, αντίδια, σπανάχι, φέτα και κρεμμύδι (€9). Στη συνέχεια στα κυρίως πιάτα υπάρχουν οι επιλογές με είδη σχάρας, τα μεγάλα πιάτα και τα συνοδευτικά. Από τα πιάτα σχάρας δοκιμάσαμε το ζουμερό χοιρινό σουβλάκι και την αρωματισμένη με κανέλα σεφταλιά (€12) ενώ δεν μπορέσαμε να αντισταθούμε στα χειροποίητα μακαρόνια σκιουφιχτά με αναρή, πιπέρι και κοτόπουλο (€14) τα οποία λατρέψαμε.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: 5+1 μικρά ταβερνάκια με τζάκι στο βουνό
Τέλος, η παρέα δοκίμασε ένα ξεχωριστό πιάτο, τη μοσχαρίσια σπάλα στιφάδο με πατατούλες που έλιωναν στο στόμα (€16). Το ανανεωμένο Αιγαίον κουβαλώντας την αίγλη του παρελθόντος του μας βρίσκει ξανά με συγκίνηση να καθόμαστε στα τραπεζάκια του και να γευόμαστε γεύσεις της Κύπρου και της Ελλάδας ανυπομονώντας να φύγει ο χειμώνας και να βρεθούμε ξανά στην υπέροχη αυλή, τσουγκρίζοντας τα ποτήρια μας με την παρέα. Μιχάλης Χριστοδούλου
Σχετικά
11 χρόνια γευστικής απόλαυσης πίτσας με το... μέτρο
Ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη ορθογώνια μορφή της, που κλέβει την παράσταση
Η αλυσίδα πίτσας που κερδίζει τις καρδιές των πελατών
Για όσους αναζητούν μια αυθεντική γευστική εμπειρία πίτσας
Η κυπριακή πιτσαρία που ξεκίνησε το ταξίδι της από το Όρεγκον των ΗΠΑ το 1981
Ένας χώρος φιλόξενος, με χαλαρή ατμόσφαιρα, με ψηλά και χαμηλά τραπέζια και μεγάλες οθόνες
Μία ελληνικής φιλοσοφίας πίτσα που οι ρίζες της πάνε πίσω στο 1995 που πρέπει να δοκιμάσεις
Στο μενού της θα βρεις μεγάλη επιλογή από πίτσες, πάστα, σαλάτες και κρέπες
Η Dodo Pizza Cyprus είναι η νέα μας επιλογή για πίτσα
Είτε είσαι λάτρης των κλασικών γεύσεων είτε αγαπάς να δοκιμάσεις κάτι νέο, εκεί θα βρεις την τέλεια πίτσα
Το κομψό Anaïs, το French Gastro Club του νησιού, σε προσκαλεί σε μια αποκαλυπτική εμπειρία
Κάθε Παρασκευή και Σάββατο, το Anaïs μεταμορφώνεται και σε παρασύρει σε ένα μαγευτικό σκηνικό, με τα Winter Cover Sessions
Η πιτσαρία με σημείο αναφοράς στην παραδοσιακή πίτσα
Με παρουσία 25 χρόνων στον χώρο της εστίασης
Μεζεδάκια στο βουνό πλάι στο τζάκι σε 8 όμορφα ταβερνάκια
Τα χιόνια και οι χαμηλές θερμοκρασίες μας φέρνουν να γευματίζουμε με θαλπωρή πλάι στο τζάκι
Τρώμε πίτσες... αστέρων στη Λευκωσία
Η αγαπημένη πιτσαρία του Στροβόλου γύρισε σελίδα αφού πλέον βρίσκεται υπό νέα διεύθυνση
Τι Τετάρτες συναντιόμαστε με τους ανθρώπους του κρασιού
Στις 12 του μήνα, τα λέμε με τον Κωνσταντίνο από το Askon Art στον Ασκά
Η πιτσαρία που μετράει σήμερα πάνω από τέσσερις δεκαετίες επιτυχημένης πορείας
Μία οικογενειακή επιχείρηση που αγαπάει να μαγειρεύει για τους καλεσμένους της με την ίδια αγάπη που το κάνει και για την οικογένειά της
Δοκίμασες την Πίνσα Ρομάνα στο νέο ιταλικό στέκι της Λευκωσίας;
Η Πίνσα συνδυάζει την παράδοση με την καινοτομία, προσφέροντας μια γευστική εμπειρία που προσελκύει τους απαιτητικούς ουρανίσκους
