Δημοσιεύτηκε στις 09 Αυγούστου 2019
Δεν χρειάζεται να πεις πολλά για να μας πείσεις να πάμε στο Columbia Beach για να τσιμπήσουμε το κατιτίς μας. Το παραλιακό all day venue της Columbia Restaurants έχει πάμπολλες εμπειρίες να προσφέρει στον καθένα μας με εντυπωσιακή εξωτερική πισίνα, άπλετο χώρο για lounging κάτω από τον ήλιο, άνετο εξωτερικό μπαράκι που φιλοξενεί τους καλύτερους DJs και mixologists στη χώρα και βέβαια… το πιο in εστιατόριο της Κύπρου, με ψαγμένο, πολυδιάστατο μενού, το οποίο καλύπτει όλα τα γούστα με τα πιο ευφάνταστα και καλοφτιαγμένα πιάτα.
Νέα Columbia Beach Chef’s Specials
Με ανήσυχο πάντα πνεύμα, το Columbia Beach ανανεώνει το μενού του εστιατορίου του, για να βεβαιωθεί πως θα συνεχίσει να μας ανοίγει την όρεξη, ακόμη και μετά την ασταμάτητη σεζόν των διακοπών. Εκτός από τα γνωστά κρύα και ζεστά ορεκτικά, σνακ, δροσερές σαλάτες, νόστιμα κρεατικά, φρέσκα ψαρικά, σούσι, ζυμαρικά και γλυκά, το εστιατόριο προσφέρει πλέον και ολοκαίνουρια signature dishes με πεντανόστιμες after-summer γεύσεις, τις οποίες προτείνουμε ανεπιφύλακτα φυσικά.
Crunchy Sushi Rice with Trio Tartare: Φρέσκο Asian fusion με ζεστούς και τραγανούς κύβους από sushi rice, σερβιρισμένο με ταρτάρ σολομού, τόνου και αβοκάντο σε ανάλαφρη σάλτσα σόγιας.
• Seafood Spaghetti: Ακαταμάχητο θαλασσινό σπαγγέτι με φρέσκα μύδια, γαρίδες, χτένια, καλαμάρι, σκόρδο, τσίλι και σάλτσα ντομάτας
• USDA Beef Short Rib: Λαχταριστά μοσχαρίσια short ribs με την σφραγίδα ποιότητας USDA, αργά μαγειρεμένα και σερβιρισμένα με καπνιστή πουρέ πατάτας, τραγανά onion rings και πλούσια σάλτσα μανιταριών.
• Tempura Zucchini Blossoms: Απίθανο κυπριακό fusion θαλασσινό με άνθοι κολοκυθιού τηγανισμένα σε αλευρωμένο batter, γεμιστοί με μους γαρίδας και φρέσκα μπαχαρικά. Σερβίρετε με αβοκάντο, χούμος και ντρέσινγκ με μέλι και πιπερόριζα.
• Korean Style Black Angus Irish Cowboy Steak (για δύο): Full ικανοποίηση με 900 γρ rib eye steak μαριναρισμένο με κορεάτικα μπαχαρικά και σερβιρισμένο με καπνιστή πουρέ πατάτας, μπρόκολο και καρότα γλασαρισμένα με δροσιστικό χυμό πορτοκαλιού.
• Grilled Whole Calamari: Ολόκληρο καλαμάρι ψημένο και μαριναρισμένο με σκόρδο και τσίλι. Σερβίρετε με φρέσκα μπαχαρικά και εξωτική κρέμα από αβοκάντο και καρύδα.
• Spiced Garlic Prawns: Τολμηρό πιάτο για λάτρες των πικάντικων θαλασσινών με σοταρισμένες γαρίδες, ψιλοκομμένο φρέσκο τσίλι, σκόρδο και τελειωμένο με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και φρέσκο μαϊντανό. Σερβίρετε με άγριο ρύζι ή σοταρισμένες baby πατάτες.
Νέα πιάτα για νέα σεζόν λοιπόν και καλή μας όρεξη!
Για κρατήσεις και περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε στο 25321500 ή επισκεφθείτε την ιστοσελίδα Columbia-beach.com
Σχετικά
Kυριακάτικα τσιμπήματα στα 7 Κλειδιά
Οι Κυριακές στην παλιά πόλη της Λευκωσίας γίνονται πιο νόστιμες
Το εστιατόριο που υμνεί τα tacos, τα burittos, τις μαργαρίτες και τη διασκέδαση της λατινοαμερικάνικης χώρας
Αυθεντικές γεύσεις, ζωντανά χρώματα και αστείρευτη ενέργεια σε ένα εστιατόριο που θα σε ενθουσιάσει
Τον Σεπτέμβρη, πάμε Παλαιά Ελιά!
Εκεί η παράδοση συναντά τη σύγχρονη κουζίνα με τρόπο που σε κερδίζει από το πρώτο πιάτο
Το νεο all day και cool στέκι που "προσγειώνεται" στη Στασικράτους
Η ομάδα του Seline επιστρέφει με ένα φρέσκο project που υπόσχεται να γίνει το νέο talk of the town
Φάγαμε στο νέο σουβλατζίδικο που αλλάζει τα δεδομένα στη Λευκωσία
Παράδοση και μοντέρνα αισθητική συναντιούνται σε ένα σουβλατζίδικο διαφορετικό από τα συνηθισμένα
Ιστορικό ζαχαροπλαστείο της Λευκωσίας μετά από ολιγόμηνο κλείσιμο άνοιξε ξανά
Το θρυλικό ζαχαροπλαστείο άνοιξε ξανά τις πόρτες του, φέρνοντας πίσω γεύσεις, μυρωδιές και μνήμες που συντρόφεψαν γενιές Λευκωσιατών
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
