Δημοσιεύτηκε στις 14 Αυγούστου 2019
Τι να τρώμε και τι όχι, τι να αποφεύγουμε και τι να μην ακουμπάμε ούτε λίγο; Εργαζόμενοι σε ταβέρνες, πρώην σερβιτόροι και μάγειρες έχουν κατά καιρούς ομολογήσει τα σημεία τζιζ σε μια κουζίνα ταβέρνας. Έχετέ τα υπόψην σας.
Κιμάς
Ένα τρόφιμο που ούτως ή άλλως είναι επικίνδυνο οπουδήποτε αν δεν γνωρίζετε τον κρεοπώλη. Πόσω μάλλον που σε πολλές ταβέρνες δεν έχετε την προσοχή που έχετε στο σπίτι. Ο βοδινός κιμάς δε, κατέχει τη δεύτερη θέση στην κατηγορία με τα πιο επικίνδυνα κρέατα, με το βακτήριο E.Coli να οδηγεί σε πολλές γαστρεντερολογικές ασθένειες.
Πιάτα που δεν έχουν μεγάλη κατανάλωση - εξεζητημένες γεύσεις
Αφήστε το για άλλη περίπτωση. Όσο κάτι δεν έχει κατανάλωση, σημαίνει πως μπορεί να είναι παρατημένο και μπαγιάτικο. Επιλέξτε μόνο τα πιάτα που έχουν μεγάλη ζήτηση για να είναι πάντα φρέσκα.
Μαγειρευτά
Επιλέξτε τα μόνο σε μέρη που είναι φημισμένα για τα μαγειρευτά τους φαγητά αλλιώς κινδυνεύετε να φάτε κατεψυγμένα που αποψύχθηκαν πριν μερικές ώρες αφημένα στη ζέστη.
Κοτόπουλο
Είναι κάτι πολύ συνηθισμένο σαν πιάτο όμως παραμένει επικίνδυνο λόγω θεμάτων υγιεινής! Υπάλληλοι εστιατορίων αναφέρουν πως μπορείτε να φάτε κοτόπουλο εκτός σπιτιού μόνο αν γνωρίζετε πως η ταβέρνα που τρώτε τηρεί όλες τις παραμέτρους καθαριότητας. Η κουζίνα ήταν καθαρή; To κοτόπουλο ψήθηκε καλά; Tα μικρόβιά του έχουν όντως εξοντωθεί;
Μαχαιροπίρουνα
Πολλές ταβέρνες δεν προσέχουν καθόλου τα μαχαιροπίρουνά τους και πολλές φορές χρησιμοποιούν στις ταβέρνες και στα εστιατόρια πιρούνια, μαχαίρια κ.λ.π για να κόψουν κοτόπουλο ωμό άρα έχουν μικρόβια, και με το ίδιο μαχαίρι έκοψαν και το μαρούλι σας.
Πηγή: e-radio.gr
Σχετικά
H πιτσαρία που ξυπνά όμορφες αναμνήσεις για πολλούς που μεγάλωσαν στις όμορφες γειτονιές του Καϊμακλίου
Ένα εστιατόριο συνυφασμένο με την σύγχρονη ιστορία της Λευκωσίας που ξεκίνησε τη λειτουργία του το 1985
Η πιτσαρία που έφερε στους Κυπρίους την αυθεντική ιταλική εμπειρία
Από την πρώτη ημέρα είχε ως στόχο να φέρει την αυθεντική γεύση της ιταλικής πίτσας στην Κύπρο
Pizza Express & Marzano: Οι απόλυτοι προορισμοί για αυθεντική ιταλική πίτσα από την Columbia Restaurants
Συνδυάζοντας 27 χρόνια εμπειρίας στην δημιουργία πίτσας και με σεβασμό στην παράδοση της ιταλικής γαστρονομίας
Το Wood N’ Fire Artisan Bakery θα σου ετοιμάσει το πιο νόστιμο Valentine’s Platter
Ένα Valentine’s Platter γεμάτο με χειροποίητα προϊόντα φτιαγμένα με αγάπη που θα κάνουν την καρδιά να χτυπήσει δυνατά!
Οι καλύτεροι γαστρονομικοί προορισμοί στον κόσμο για το 2025 σύμφωνα με το TripAdvisor
Η Αθήνα στη δέκατη θέση της λίστας
Δύο ελληνικές σούπες στη λίστα του Taste Atlas με τις καλύτερες σούπες του κόσμου
Πουθενά ο τραχανάς με το χαλλούμι στη λίστα!
11 χρόνια γευστικής απόλαυσης πίτσας με το... μέτρο
Ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη ορθογώνια μορφή της, που κλέβει την παράσταση
Η αλυσίδα πίτσας που κερδίζει τις καρδιές των πελατών
Για όσους αναζητούν μια αυθεντική γευστική εμπειρία πίτσας
Η κυπριακή πιτσαρία που ξεκίνησε το ταξίδι της από το Όρεγκον των ΗΠΑ το 1981
Ένας χώρος φιλόξενος, με χαλαρή ατμόσφαιρα, με ψηλά και χαμηλά τραπέζια και μεγάλες οθόνες
Μία ελληνικής φιλοσοφίας πίτσα που οι ρίζες της πάνε πίσω στο 1995 που πρέπει να δοκιμάσεις
Στο μενού της θα βρεις μεγάλη επιλογή από πίτσες, πάστα, σαλάτες και κρέπες
Η Dodo Pizza Cyprus είναι η νέα μας επιλογή για πίτσα
Είτε είσαι λάτρης των κλασικών γεύσεων είτε αγαπάς να δοκιμάσεις κάτι νέο, εκεί θα βρεις την τέλεια πίτσα
