10 στέκια για (λαχταριστό) brunch στο χωριό

Δημοσιεύτηκε στις 29 Μαρτίου 2019

Το σαββατοκύριακο το brunch έχει την τιμητική του. Kαι υπάρχουν πολλά στέκια στην πόλη πλέον που το έχουν εντάξει στη φιλοσοφία αλλά και στα μενού τους.

Υπάρχουν όμως κάποιες επιλογές πολύ ενδιαφέρουσες, εκτός πόλης. Brunch μακριά από το πολύβουο κέντρο της πόλης, είτε αυτό είναι κάποιο χωριό ή ακόμα και ένα κατάλυμα λίγα χιλιόμετρα μακριά.

Εμείς πάντως ψάξαμε και βρήκαμε 10 μοναδικές επιλογές για πρόγευμα και brunch με θέα τη φύση σε όλη την Κύπρο και σου τις προτείνουμε!

Το Γουριώτικο στο Γούρρι
Το σχετικά νέο ταβερνάκι στα πέριξ της Λευκωσίας, πέρα από μεζέδες και πιάτα της κυπριακής κουζίνας, σου δίνει παράλληλα και μία νέα επιλογή για κυπριακό πρόγευμα τα σαββατοκύριακα. Κάθε Σάββατο και Κυριακή από τις 10.00 μέχρι τις 12.00 φτιάχνει και σερβίρει κυπριακό πρωινό που περιλαμβάνει δύο αβγά τηγανητά, δύο λουκάνικα χωριάτικα, χαλούμι, καπήρες (φρυγανιές), μέλι και βούτυρο, καφέ ή τσάι, με μόνο €6.50. Ακόμη μπορείς να δοκιμάσεις την ομελέτα της αρεσκείας σου όπως και κρέπα (αλμυρή ή γλυκιά).
(22633789, 99664919) Γρηγόρη Αυξεντίου 40, 2615, Γούρρι, επ. Λευκωσίας. Πρόγευμα: Σ-Κ 10.00-12.00.

Το Μπακάλικο του Χαψή στον Αγρό
Ο Μάριος πήρε το παλιό μπακάλικο του χωριού και το μεταμόρφωσε σε έναν υπέροχο καφενεδάκι, το οποίο σερβίρει και νόστιμο φαγητό αλλά και πρωινό. Ένας μακρόστενος, φωτεινός χώρος, φτιαγμένος με πέτρα, δροσερός το καλοκαίρι, ζεστός τον χειμώνα με μία μικρή βεραντούλα στη μία του πλευρά, ελάχιστα τραπεζάκια στον εξωτερικό του χώρο που σου προσφέρει πανοραμική θέα του χωριού από τα σιδερένια του παράθυρα. Προσφέρει όμως και εντυπωσιακό πρόγευμα, το 'Μπούκωμα', το οποίο σερβίρεται για δύο άτομα και πάνω. Περιλαμβάνει αβγά, λούντζα κρασάτη, αιγινό χαλούμι που σωτάρεται με κουμανταρία, σύκα παστά και μέλι, τυρί κασκαβάλι, αναρή φρέσκα με έψημα, μπέικον καπνιστό, αγγουράκι, ντομάτα, μαρμελάδες, βούτυρο και καπίρες. 
(9409108) Αγρός, επ. Λεμεσού.

Ταβέρνας Ποταμός στο Καμπί Φαρμακά
Μερικά μόλις χιλιόμετρα από τον Φαρμακά θα βρεις το χωριουδάκι Καμπί. Εκεί, αναζήτησε την ταβερνούλα 'Ποταμός' για να γευτείς νόστιμο, παραδοσιακό κυπριακό "μπούκωμα" ή αλλιώς brunch κάθε Σάββατο (09.00-01.00) και Κυριακές και αργίες (09.00-11.00). Το πρόγευμα περιλαμβάνει φρεσκοψημένο κυπριακό ψωμί που θα το συνδυάσεις με ντόπια ντομάτα και φρεσκότατο αγουράκι με λαδορίγανη, λουκάνικα πιτσιλιάς, αβγά βραστά και τηγανητά, λούντζα τοπικής παραγωγής, ελιές οφτές, χαλούμι στα κάρβουνα, διάφορα είδη σπιτικής μαρμελάδας από τοπικά φρούτα, αναρή φρέσκια με μέλι ή έψημα και κανέλα. Η ταβέρνα σερβίρει επίσης κυπριακό μεζέ, μερίδες μαγειρευτών αλλά και επιλογές από νηστίσιμα και χορτοφαγικά πιάτα.
(22643315) Καμπί Φαρμακά, επ. Λευκωσίας.

Stafilaris Coffee Shop στα Λεύκαρα
Ένα παραδοσιακό πετρόκτιστο καφενεδάκι με μία όμορφη αυλή με κληματαριά στα Κάτω Λεύκαρα σερβίρει νόστιμο κυπριακό πρόγευμα. Το πρωινό του Stafilaris Coffee Shop περιλαμβάνει καφέ ή τσάι, σπιτικό ψωμί, τυρί, χαλούμι, μπέικον, κυπριακό λουκάνικο, ελιές, ντομάτα, αγγουράκι και επιλογή από δύο αβγά τηγανητά ή βραστά (€7). Επίσης εδώ μπορείς να πιες ζεστά και κρύα ροφήματα και να φας σάνουιτς και μπέργκερ. Δοκίμασε από τα επιδόρπια του γλυκά του κουταλιού, μαχαλεπί, καλό πράμα και κέικ ινδοκάρυδο. Καλό θα ήταν επίσης, να κάνεις μία προκράτηση.
(96559211) Πάνω Λεύκαρα, επ. Λάρνακας.

Aristoklis traditional Brunch
Πρόκειται για ένα όμορφο χώρο χαλάρωση με συντροφιά την ευωδία του βασιλικού, των γαρδένιων, ορτάνσιων και του γιασεμιού που βρίσκεται στο χωριό Πάχνα της επαρχίας Λεμεσού. Το κυπριακό πρόγευμα εδώ περιλαμβάνει χωριάτικο ζεστό ψωμί, παραδοσιακό χωριάτικο χαλούμι, τυρί, αυγά τηγανητά, λούντζα μαζί με κρύο ή ζεστό ρόφημα του βουνού. Δοκίμασε οπωσδήποτε την αναρή με χαρουπόμελο και τις σπιτικές μαρμελάδες του μαγαζιού. 
(99612842, 99400226) Γρίβα Διγενή 16, Πάχνα, επ. Λεμεσού.

Kika's Garden στην Καλλέπεια
Η κυρία Κίκα μεταμόρφωσε το σπίτι της στο χωριό Καλλέπεια σε ένα χώρο για οργανικό-βιολογικό brunch με φρέσκα προϊόντα από την αυλή και τον κήπο της. το Kika's Garden homemade food & produce το οποίο από την Πέμπτη μέχρι την Κυριακή από τις 09.30 μέχρι τις 14.00 προσφέρει ένα ξεχωριστό brunch. Η πλειοψηφία των προϊόντων προέρχονται από τον κήπο και την αυλή της κυρίας Κίκα. Φρέσκα αβγά από τις κότες της, φρεσκοψημένο ψωμί από τον φούρνο της αυλής της, λαχανικά και ζαρζαβατικά δικής της καλλιέργειας, ντόπιο χαλούμι, αναρή και γαλακτοκομικά, σύκα από τις συκιές της και προϊόντα της εποχής. Η αυλή της κυρίας Κίκας μπορείς να δεχθεί κόσμο σε περιορισμένο αριθμό γι' αυτό συστήνεται κράτηση 24 ώρες προηγουμένως ούτως ώστε να γνωρίζουν τι προϊόντα θα έχουν και φυσικά πόσα αβγά θα γεννήσουν οι κότες τους. Ένας αγροτικός χώρος, με καθαρό αέρα, λίγο έξω από το χωριό, στα βορειοδυτικά όπου μπορείς να απολαύσεις οργανικά προϊόντα κάτω από την σκιά του μεγάλου δέντρου της αυλής ή στον πανέμορφο κήπο λες και βρίσκεται στο σπίτι της γιαγιάς στο χωριό.
(99459400) Καλλέπεια, επ. Πάφου, Πάφος.

Aelia Wellness Retreat στον Αναλυόντα
Αρχικά το Aelia Wellness Retreat το αγαπήσαμε για την "εξωτική" του ατμόσφαιρα, την απίστευτη λεπτομέρεια στο σχεδιασμό του και την αυθεντική εμπειρία ηρεμίας και χαλάρωσης που προσφέρει. Στη συνέχεια, λατρέψαμε τους χώρους του, τη φιλοσοφία του, τις σουίτες του, αλλά και το σπα του, όπου χρησιμοποιούνται πολυβραβευμένα προϊόντα για εξιδεικευμένες θεραπείες στο πλαίσιο της ολιστικής προσέγγισης. Στα συν βάλε και τις δραστηριότητες που μπορείτε να απολαύσετε στο Aelia (yoga, διαλογισμό, τεχνικές αναπνοής, ποδηλασία, Nordic walking, ακαδημία "slow living", σεμινάρια ευεξίας, οργανωμένα πικνίκ, μαθήματα μαγειρικής, μαθήματα ιππασίας και κανό). Να μην ξεχάσω και το εστιατόριο του, όπου τα πιάτα, τα υπέροχα κοκτέιλ, η χαλαρωτική μουσική και η ξεχωριστή διακόσμηση στήνουν την εικόνα μιας βραδιάς που σε ταξιδεύει. Το αγαπάμε όμως και για τα υπέροχα πρωινά του σαββατοκύριακου που μας προσφέρει. Κι αυτό γιατί τα σαββατοκύριακα από τις 11.30-13.00 μας σερβίρει υπέροχες επιλογές brunch στον παραμυθένιο χώρο του.
(22015590) Γρηγόρη Αυξεντίου 150, δρόμος Τσερίου-Αναλυόντα, Λευκωσία. 

JAR Preserves, Κάτω Δρυς
Αν η ιδέα του brunch στο βουνό, σου αρέσει και σε εξιτάρει ιδιαίτερα, τότε το μόνο που μένει να κάνεις είναι να ανηφορίσεις για τον Κάτω Δρυ! Το υπέροχο αυτό χωριό θα το εντοπίσεις στην επαρχία Λάρνακας, δίπλα στα χωριά Λεύκαρα και Βάβλα. Εκεί θα συναντήσεις την ταλαντούχα Έλλη, η οποία φτιάχνει chutneys και μαρμελάδες-κόλαση. Δεν μένει όμως εκεί. Αλλά σου τις σερβίρει με τα συνοδευτικά τους και πολλά άλλα καλούδια, για σένα και τους φίλους σου, στη βεράντα του JAR Preserves, του χώρου που δημιούργησε στο κέντρο του χωριού. Αχνιστός καφές, δροσερός χυμός, και μικρές λαχταριστές λιχουδιές, από σπιτικό ψωμί, αφράτα κρουασάν και πολλά υποσχόμενα γλυκίσματα, μέχρι αβγά, ποικιλίες τυριών και αλλαντικών, και φυσικά τις φανταστικές μαρμελάδες της Έλλης που φτιάχνει η ίδια μαζί με τη μητέρα της. Πάρε λοιπόν την παρέα σου (6-12 ατόμων), είτε καθημερινή ή σαββατοκύριακο, κι αφού κάνεις κράτηση τουλάχιστον μια βδομάδα πριν, απόλαυσε πρόγευμα στο Elli's Jar που θα ανοίξει μόνο για σένα.
(96476265) Κάτω Δρυς, επ. Λάρνακας.

Riverland Bio Farm
Λίγο έξω από τη Λευκωσία, έπειτα από 20 λεπτά οδήγημα φτάνεις σε ένα επίγειο παράδεισο που βρίσκεται στο χωριό Καμπιά. Ο Βασίλης Κυπριανού, ιδιοκτήτης της φάρμας έκανε ένα όνειρό του πραγματικότητα δημιουργώντας την Riverland Bio Farm. Εδώ τα πάντα παράγονται με βιολογικό τρόπο, υπάρχουν πολλές δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους, επαφή και γνωριμία με τα ζώα της φάρμας και σερβίρεται υπέροχο βιολογικό πρωινό. Ένα υγιεινό πρωινό με βιολογικό γάλα, γιαούρτι, αυγά, λαχανικά, ελιές, χαλούμι, τσάι και καφέ.
(99592598) 9ης Ιουλίου, Καμπιά, Λευκωσία.

To σπίτι της κυρίας Σοφίας
Η κυρία Σοφία Κυριάκου κατάγεται από το μικρό, ορεινό χωριό της Πάφου, την Λετύμπου. Μαζί με τον σύζυγό της Αντρέα τα τελευταία χρόνια δημιούργησαν κάτι μοναδικό. Μετέτρεψαν το πατρικό σπίτι της κυρίας Σοφίας σε ένα χώρο όπου μπορείς να απολαύσεις πλούσιο κυπριακό πρωινό και αυθεντική κυπριακή κουζίνα τα μεσημέρια ενώ οι χώροι του σπιτιού της έχουν μετατραπεί σε ένα μικρό λαογραφικό μουσείο με παραδοσιακά έπιπλα, εργαλεία, σπάνια αντικείμενα, παραδοσιακές ενδυμασίες και περίτεχνα κεντήματα. Εσύ θα απολαύσεις ανάμεσα σε άλλα, σπιτικό πεντανόστιμο ψωμί της κυρίας Σοφίας, πρόβειο σπιτικό γιαούρτι, ελιές τσακιστές και ζαλατίνα δικής της παραγωγής και ένα ολόφρεσκο αιγινό χαλούμι με γάλα από ζώα της περιοχής. 
(97904922) Λετύμπου, επ. Πάφου.