Δημοσιεύτηκε στις 07 Δεκεμβρίου 2019
Ένα ήταν το μοναδικό παράπονο των πελατών του αγαπημένου εστιατορίου θαλασσινών, Limanaki. Το ότι, με τον ερχομό του χειμώνα, απλά διέκοπτε τον κύκλο εργασιών του.
Αυτή η απώλεια, από τούδε και στο εξής δεν θα υφίσταται πλέον, εφόσον με το κλείσιμο του καλοκαιρινού εστιατορίου, οι λάτρεις των εκλεκτών ψαρικών θα φιλοξενούνται στο άρτι αφιχθέν εστιατόριο Thalassa, το οποίο σε υποδέχεται εδώ και λίγες μέρες στους ισόγειους χώρους του υπερπολυτελούς ξενοδοχείου Amathus Beach Hotel.
Ένα υψηλής αισθητικής αξίας εστιατόριο, που με το που θα διαβείς, σαν και εμάς, τις εντυπωσιακές του θύρες, θα φροντίσεις να το απαθανατίσεις και φωτογραφικά. Στα πλάνα σου, οπωσδήποτε θα καταγραφούν, εκτός από την φορτωμένη με τη φρεσκότερη και ποιοτικότερη ψαριά της ημέρας, ανοιχτή βιτρίνα, τις φαντασμαγορικές, προσομοιωμένες με κοράλλι, ξυλοκατασκευές, τα πανέμορφα φωτιστικά και την art nouveau επίπλωση του ευρύχωρου πολυεπίπεδου χώρου.
Τα του γαστρονομικού ρεπερτορίου, δεν διαφοροποιούνται στη βάση τους, από αυτά του εαρινού εστιατορίου, όμως διανθίζονται με επτά συν μια επιλογές σε καλοφτιαγμένα sushi rolls και nigiri, από τα οποία πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις αυτά με καπνιστό χέλι, γαρίδα τεμπούρα και αβοκάντο (€16 -8 τεμάχια) αλλά και το Salmon tataki με φρέσκο σολομό και καβούρι (€16 -8 τεμάχια). Το χειμωνιάτικο σκηνικό σαφώς και θα σε ωθήσει να δεις ζεστά, την απίστευτα ισορροπημένη στο στόμα και super value for money, κρεμώδη σούπα από μπισκ αστακού, ενισχυμένη με άφθονα φιλετάκια αστακού (€13), αλλά και να δευτερολογήσεις, πίνοντας έναν από τους εξαίρετους νεοκοσμικούς οίνους της βραβευμένης λίστας του ξενοδοχείου, παρέα με τραγανές, άριστης ποιότητας, γαρίδες, αγγιγμένες διακριτικά με wasabi mayo(€22).
O ευρηματικός executive chef του εστιατορίου, Λευτέρης Χαραλάμπους, θα επιμείνει να δοκιμάσεις τα σοτέ χτένια του, που απογειώνονται με πουρέ μπιζελιών, σάλτσα βουτύρου με χαβιάρι και αφρό από μελάνι καλαμαριού (€16) και φυσικά το άριστα ψημένο στο τηγάνι, Dover Sole, συνοδευμένο με λεμονάτη σος κάππαρης (€65). Η ζωντανή μουσική και οι γλυκόφωνοι αοιδοί, θα σε κρατήσουν για ώρα πολλή, μα πριν φύγεις οφείλεις να δοκιμάσεις την θελκτική Jivara chocolate tart με κρεμ μπρουλέ από καφέ Arabica (€11) και το ανατρεπτικό red vevet cheesecake με κουλί από κόκκινα φρούτα, σαμπλέ βανίλιας και παγωτό γιαούρτι (€11).
Το σέρβις πραγματικά μοναδικό, φιλικό και άκρως επαγγελματικό, ενώ με άριστα θα αξιολογήσεις κι εσύ την οινική κουλτούρα του προσωπικού, που τιμά με την όλη του εμπειρογνωμοσύνη, ολάκερο το νησί.
Αν σκοπεύεις το μεσημεράκι της Κυριακής να γίνεις κι εσύ μέρος της παρέας των ψαρογαστρονόμων, κλείσε τραπέζι όσο πιο έγκαιρα μπορείς, γιατί τόσο η θέα της θάλασσας, όσο και η μαγεία των κρεμαστών κήπων του Amathus, αποτελούν κι αυτά ισχυρούς πόλους έλξης.
(25832000) Λεωφόρος Αμαθούντος, 75, Λεμεσός (εντός του ξενοδοχείου Amathus Beach Hotel). Τετ-Σ 19.00-22.30 & Κ 13.00-16.00.
Σχετικά
Το πασίγνωστο ιταλικό εστιατόριο της Πάφου Grazie, έχει πλέον προσθέσει ένα νέο κόσνεπτ, το "Dry&Raw" στο μενού του
Μετρώντας 23 χρόνια επιτυχημένης πορείας συνεχίζει σήμερα να μας προσφέρει μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες
Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για το νέο Caffe Nero στην Πλατεία Ελευθερίας - Πρώτες εικόνες
Το νέο Caffè Nero φέρνει τον δικό του παλμό και μια μοναδική εμπειρία καφέ στην Πλατεία Ελευθερίας!
Πασίγνωστη ταβέρνα της Λεμεσού, μετακόμισε σε νέο, ανανεωμένο χώρο και ανοίγει το Σάββατο 23 Νοεμβρίου
Έπειτα από αρκετά χρόνια θα μας υποδέχεται στην καινούργια της τοποθεσία
10 μερακλίδικες ταβερνούλες με ζωντανή μουσική σε Λάρνακα και Λεμεσό
Διασκέδαση και αυθεντική κυπριακή κουζίνα σε 10 όμορφα στέκια για τις κρύες νύχτες του χειμώνα
Το εστιατόριο LPM Limassol μας προσκαλεί σε δείπνο με τα signature πιάτα του σε συνδυασμό με ουίσκι The Macallan
Μια βραδιά αφιερωμένη στη γαστρονομία και το ουίσκι
Δες πως είναι το νέο Caffe Nero που μόλις άνοιξε στην Πλατεία Ελευθερίας
Πάμε για καφέ στην Πλατεία
5 γλυκά που φάγαμε σε εστιατόρια της Λευκωσίας και ξετρελαθήκαμε
Επιλογές που έκλεισαν την βραδιά με τον καλύτερο τρόπο
Αυτό το τυρί βραβεύτηκε ως το καλύτερο του κόσμου
Tο καλύτερο τυρί στον κόσμο για το 2024
5+1 ιδιαίτερα πιάτα με πιστάτσιο που εντοπίσαμε στη Λευκωσία
Η φρενίτιδα του πιστάτσιο συνεχίζεται
Δημοφιλές στέκι της Λευκωσίας φτιάχνει pistachio cookies που θα σε ξετρελάνουν
Θα γίνει η νέα, νόστιμη τρέλα της πόλης
All you can eat κυπριακό μπούκκωμα σε ένα μικρό και γραφικό χωριουδάκι της Μαραθάσας
Σε ένα μοντέρνο καφενείο με θέα κάθε Κυριακή για ολόκληρο τον Δεκέμβριο
Το νέο εστιατόριο της Λευκωσίας φτιάχνει από ψωμί με προζύμι μέχρι κριθαρότο με λαβράκι μεσημέρι-βράδυ
Μία νέα άφιξη με έμφαση στις πρώτες ύλες και τις αυθεντικές γεύσης της μεσογειακής κουζίνας
