Δημοσιεύτηκε στις 13 Δεκεμβρίου 2019
Σε ένα στενό δρομάκι στην πλακόστρωτη πλατεία Αγλαντζιάς στη Λευκωσία θα αντικρίσεις την ταβέρνα του Ανδρέα και του αδελφού του Ηρόδοτου.
Θα μπεις από το ξωπόρτι της αυλής και θα βρεθείς μπροστά σε μια αυλή περικυκλωμένη από του κόσμου τα δέντρα και τα λουλούδια, στολισμένη με ενθύμια από το παρελθόν, μα και με έναν καλά πυρωμένο ξυλόφουρνο. Σαν όμως μπεις στο εσωτερικό, θα αντικρίσεις έναν ζεστό χώρο, κουλτουριάρικο και παραδοσιακά διακοσμημένο, με την ξυλόσομπα να σε κρατά ζεστό.
Μία εμπειρία που πρέπει να ζήσεις
Με το που θα καθίσεις, θα φτάσει στο τραπέζι σου μια σαλάτα γεμάτη φρεσκάδα και άφθονη φέτα, αλλά και φρυγανιές με λάδι και ρίγανη, τσακιστές ελιές, τζατζίκι δροσερό και σπιτικό ταχίνι. Πρέπει να δοκιμάσεις και το άλειμμα με γιαούρτι και κοκκινογούλια και μετά την πρώτη γουλιά από το χύμα Κοκκινέλλι, τσιμπολογάς από την άριστη αυγοτηγανιά με κολοκύθια και τσιγαριστό κρεμμύδι, από το λουκάνικο κρασάτο και το κυπριακό χαλλούμι, όμορφα ροδισμένα και τα δυο τους στη σχάρα.
Την Παρασκευή και το Σάββατο οι μουσικοί έχουν πολλά λαϊκά και ρεμπέτικα άσματα να σου τραγουδήσουν, για να τσουγκρίσει ξανά και ξανά όλη σου η συντροφιά τα ποτήρια πάνω από τα άριστα ψημένα χοιρινά και από κοτόπουλο σουβλάκια μα προπάντων πάνω από τις στρουμπουλές, μυρωδάτες σεφταλιές πλάι σε κομμένες στο χέρι κυπριακές πατάτες.
Φρόντισε να μην ξεχαστείς τραγουδώντας τις επιτυχίες του Μάρκου Βαμβακάρη, του Μπιθικώτση και του Μητροπάνου, γιατί πρέπει να προλάβεις το μερίδιό σου από τα κοφτά, κυπριακά μακαρονάκια με ξηρή αναρή και τα σχαροψημένα συκωτάκια κοτόπουλου, που θα απογειωθούν με αγνό λαδολέμονο.
Το πλιγούρι, σερβιρισμένο σε πήλινο κεσεδάκι, τα τραγανά μανιτάρια σχάρας, που είναι σκέτος πειρασμός, και τα κρασάτα, χοιρινά κοκκαλάκια, θα γίνουν η αιτία να παρατήσεις κάτω πιρούνια και μαχαίρια, για να πάρεις την κατάσταση στα χέρια σου.
Όταν δεις τα παλικάρια της ταβέρνας να φορούν τα χοντρά τους γάντια και να ανοίγουν με προσοχή το στόμιο του ξυλόφουρνου, να είσαι έτοιμος να γευτείς το φουρνιστό κλέφτικο συνδυασμένο με θεϊκές, μελωμένες πατάτες, που σου το εγγυώμαι θα κλείνεις τα μάτια σε κάθε μπουκιά.
Πριν φύγεις δοκίμασε, μια μερίδα από φρούτα εποχής, αλλά και μια τίμια μερίδα από χαλβά κατσαρόλας προικισμένο με καβουρδισμένα αμύγδαλα.
Και μουσική!
Η ζωντανή μουσική ξεκινά από την Πέμπτη με λαϊκό ρεμπέτικο, αποτελώντας σοβαρή αιτία για να προτιμήσεις το Στενορύμι. Την Παρασκευή το λαϊκό πρόγραμμα θα σε διασκεδάσει, ενώ τα σαββατοκύριακα είναι ρεμπέτικα (Σάββατο βράδυ και Κυριακή μεσημέρι).
Η φιλική διάθεση του προσωπικού, τέλος, είναι ακόμα ένα μεγάλο πλεονέκτημα.
Κυριάκου Καραολή 3, Πλατεία
Αγλαντζιάς, Αγλαντζιά,
Λευκωσία. Δ-Σ 19.00-23.00.
Τηλ.: 22876543.
Σχετικά

Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!

Το μαγαζί με το πιο ζουμερό κοτόπουλο, μόλις απέκτησε ένα ακόμα αδερφάκι!
Το Marinado άνοιξε νέο μαγαζί, αυτήν τη φορά στη Λακατάμια!

Sunday Roast: Η νέα κυριακάτικη παράδοση στο Salt & Fire
Mια νέα γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει τις παραδοσιακές τεχνικές με δημιουργικότητα και φινέτσα

Αλλάζουν τα ωράρια λειτουργίας: Τι ώρα θα κλείνουν εστιατόρια, μπυραρίες και κλαμπ
Τι προβλέπει το νομοσχέδιο που συζητείται στη βουλή

Έκλεισε ιστορικό σουβλατζίδικο… σε κεντρικό σημείο της πόλης!
Το μαγαζί όπου τρώγαμε ελληνικό σουβλάκι στην Πάφο, έκλεισε τις πόρτες του

15 must-try lunch spots στη Λευκωσία για να κάνεις το μεσημέρι σου… εμπειρία
Από γρήγορο street food μέχρι χαλαρό φαγητό, η πρωτεύουσα έχει επιλογές για κάθε γούστο και διάθεση

Taste Atlas: Ο γύρος το καλύτερο τυλιχτό - «Κάποιοι πιστεύουν ότι είναι από την εποχή του Μέγα Αλεξάνδρου»
Ποια άλλα είναι στη λίστα - Ακολουθούν γεύσεις από Νότια Κορέα, Τουρκία και Μεξικό
Η κυπριακή κουζίνα αλλιώς... στο Ταβερνείο Το Ιστορικόν
Η παράδοση συναντά τη δημιουργία, σε πιάτα που ξαναγράφουν την ιστορία της κυπριακής γεύσης

10 εκλεκτά κρασιά στο ποτήρι, 10 τρόποι να δοκιμάσεις το ίδιο steak αλλιώς
Tην Κυριακή στην οδό Τρικούπη

16 ταβερνάκια στη Λεμεσό που αξίζει να ανακαλύψεις
Αυθεντικές γεύσεις, ζεστή φιλοξενία και παραδοσιακή διασκέδαση σε κάθε γωνιά της πόλης


Το Amyth Nicosia τις Πέμπτες γίνεται το απόλυτο μέρος για καλή έξοδο
Πέμπτες στο Amyth Nicosia – εκεί όπου το after-work γίνεται εμπειρία