Δημοσιεύτηκε στις 05 Σεπτεμβρίου 2019
Η τάση είναι κυρίαρχη πλέον. Μικροί και μεγάλοι, ξένοι και ντόπιοι, φοιτητές, εργένηδες, εργαζόμενοι και μη, ακόμα και οικογένειες δοκιμάζουν τα μεσημέρια τις γεύσεις των μαγειρείων της Κύπρου. Γεύσεις που μας θυμίζουν τα παιδικά μας χρόνια: Από όσπρια, μέχρι λαδερά, ψάρια, μουσακά, μακαρόνια του φούρνου, κοτόπουλο, κανελόνια και ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σου.
Το Check in Cyprus έκανε μια βόλτα στην πόλη, δοκίμασε και σου παρουσιάζει μερικά από τα πιο χαρακτηριστικά εστιατόρια που βασίζονται στα μαγειρευτά φαγητά και την παράδοση της μεσογειακής κουζίνας.
Γεύσασθαι
Εδώ τα μεσημέρια θα απολαύσεις καλοφτιαγμένο φαγητό μαγειρείου, σε ένα μοντέρνο περιβάλλον, σε μία από τις ωραιότερες γειτονιές της παλιάς Λευκωσίας. Εδώ δεν θα συναντήσεις σταθερό μενού αφού η κουζίνα προσαρμόζεται σε φρέσκα υλικά εποχής και φτιάχνει μόνο πιάτα ημέρας που αλλάζουν καθημερινά όπως μαγειρευτά, μπάμιες, ρεβίθια και άλλα όσπρια, είδη σχάρας, ψάρια και θαλασσινά. Κολοκάσι με χοιρινό, ρόστο κοτόπουλο γεμιστό, ρεβίθια, αρνάκι στο φούρνο με πατάτες και φασόλια βραστά θα βρεις στο μενού της σημερινής μέρας.
(22314486) Πατριάρχου Γρηγορίου 22, Παλιά Λευκωσία, Λευκωσία. Δ-Παρ 12.30-15.00 (κουζίνα).
Ματθαίος
Με ιστορία χρόνων από το 1975, το μικρό μαγαζάκι που θα βρεις δίπλα στην εκκλησία της Φανερωμένης, σερβίρει μαγειρευτά φαγητά της κατσαρόλας και άλλες παραδοσιακές γεύσεις. Εδώ μπορείς να φας από όσπρια και κουνέλι, μέχρι γεμιστά (ανθούς και κουπέπια) και αρνί με φασολάκι, μπιζέλια, μελιτζάνες, μπάμιες και ποικιλία κρεατικών. Με λίγα λόγια, στον "Ματθαίο" θα απολαύσεις κουζίνα παραδοσιακή σαν να σε καλούσαν στο σπίτι τους.
(22755846) Πλατεία 28ης Οκτωβρίου 6, παλιά Λευκωσία. Δ-Σ 05.00-16.00.
Βασιλική
Απέριττο μαειρκό, δίπλα στην αγορά του Αγίου Αντωνίου, με σπιτικό φαγητό από συνταγές της γιαγιάς Βασιλικής. Καθημερινά φροντίζουν να προμηθεύονται φρέσκα και ποιοτικά υλικά, όπως εποχικά προϊόντα για να φτιάχνουν το καλομαγειρεμένο φαγητό τους, όπως το φτιάχνει και η μαμά. Αυτήν την περίοδο δοκίμασε τα εποχικά πιάτα, που θα σε κάνουν να γλείφεις και τα δάχτυλά σου: από μπάμιες και φασολάκι, μέχρι και μελιτζάνα με φέτα.
(22349803) Αγορά Αγίου Αντωνίου, Λευκωσία. Δ-Σ 12.00-16.00.
Ευρούλα
Βρίσκεται στον ίδιο χώρο τα τελευταία 30+ χρόνια και έχει ταυτιστεί με το σπιτικό, μαγειρευτό φαγητό της. Στης Ευρούλας θα φας εύγευστα φαγητά κατσαρόλας (μέχρι τις 5 το απόγευμα), χορταστικούς κεφτέδες με πουργούρι, αφέλια αλλά και άλλες παραδοσιακές συνταγές. Μαζί με αυτά μπορείς να επιλέξεις και διάφορα είδη σχάρας (μέχρι και τις 10 το βράδυ) και να απολαύσεις το φαγητό σου σε ένα πολύ όμορφο σημείο της πρωτεύουσας, στην Στοά Κλόκκαρη.
(22665346) Στοά Κλόκκαρη 5, παλιά Λευκωσία. Δ-Παρ 12.00-16.00.
Η στοά του Δημήτρη
Από το 1985 παραμένει σταθερή αξία γεύσης και ποιότητας στον χώρο της εστίασης. Η γνωστή κι αγαπημένη λευκωσιάτικη ταβέρνα προσφέρει στους μερακλήδες της γεύσης σπιτικά φαγητά, παραδοσιακούς μεζέδες και γλυκά στο πιο γραφικό σημείο, δίπλα στη Δημοτική Αγορά Αγίου Αντωνίου. Τα μεσημέρια σε περιμένει για να επιλέξεις σπιτικά, μαγειρευτά φαγητά, αλλά και είδη σχάρας φτιαγμένα με πολύ μεράκι και σεβασμό ώστε να τιμούν τις παραδοσιακές κυπριακές γεύσεις. Ενώ το βράδυ απολαμβάνεις με την παρέα πλούσιους μεζέδες με άριστης ποιότητας πρώτες ύλες, όλα ψημένα στα κάρβουνα.
(22343030) Διγενή Ακρίτα 28, Λευκωσία. Δ-Σ 12.30-16.00 & 19.30-23.00 (κουζίνα).
Το κουζινάκι της Σταυρούλλας
Ένα σχετικά νέο μαγαζάκι στα Λατσιά σερβίρει ποιοτικά μαγειρευτά πιάτα καθημερινά. Κουπέπια, μακαρόνια του φούρνου, παπουτσάκια, ψητά φούρνου αλλά και εποχιακά πιάτα όπως μπάμιες, λουβί φρέσκο και άλλα πολλά. Καθημερινά το μαγαζί ανακοινώνει στο Fecebook το φρέσκο μενού του μαγειρεύοντας με υλικά που εξασφαλίζει καθημερινά.
(70005556) Λεωφόρος Λεμεσού 2, Λατσιά. Δ-Σ 12.00-18.00.
Σχετικά

Η Εύα φτιάχνει θεσπέσια πάβλοβα, fudge brownies, cupcakes με βουτυρόκρεμα και lemon curd στο εργαστηριο της στη Μακαρίου
Δημιουργίες που θα σε εντυπωσιάσουν από μία pastry chef που φτιάχνει γλυκά με... προσωπικότητα

Δημοφιλές steak house της Αγίας Νάπας, ανοίγει ξανά τις πόρτες του για τη νέα σεζόν
Ένα εστιατόριο που αγαπά το καλό κρέας και όχι μόνο

Πάμε ξανά για μυρωδάτο καφέ σε ένα πανέμορφο κήπο στην καρδιά της πρωτεύουσας
Πρωινός καφές, νόστιμα σνα και δημιουργικά πιάτα εμπνευσμένα από την κυπριακή κουζίνα

Επέστρεψε ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια για φαγητό στις όμορφες Πλάτρες
Πάμε ξανά για πέστροφα και σούβλα, κάτω από ένα ψηλό δέντρο

Η κρεατοφαγία στα καλύτερά της σε ένα εστιατόριο-εμπειρία
ο εστιατόριο συνδυάζει εξαιρετική ποιότητα κρέατος, φρέσκα θαλασσινά και μία μοναδική κάβα κρασιών, προσφέροντας μία αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία

Μπουφέ την Κυριακή σε 10 όμορφα εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία

Η επιτομή του fine dining σε δύο διαστάσεις βρίσκεται στη Λεμεσό
Σε αυτό το εστιατόριο θα ζήσεις την απόλυτη εμπειρία υψηλής γαστρονομίας

Fine dining à la Chypriote σε ένα εστιατόριο συνώνυμο της υψηλής γαστρονομίας και αισθητικής
Το μενού γευσιγνωσίας του προσφέρει μια τυφλή εξερεύνηση

Θα ανταμώσουμε και φέτος με το κυπριακό κρασί, σε μία μεγάλη γιορτή!
15 οινοποιοί από όλη την Κύπρο, γηγενείς ποικιλίες & αυτόριζα αμπέλια, 6.000 χρόνια αμπελουργικής ιστορίας...

Πάμε για πρωινό σε ένα υπέροχο πάρκο στο βουνό
Στο μαγευτικό τοπίο του Adventure Mountain Park μπορείτε να δοκιμάσετε πολλές δραστηριότητες, αλλά και πρωινό!

6 food trucks "διδάσκουν" το λαχταριστό street food στη Λευκωσία
Είτε ψάχνεις για ένα γρήγορο γεύμα στον δρόμο είτε για μια νέα γευστική εμπειρία, τα food trucks της πρωτεύουσας σίγουρα αξίζουν μια δοκιμή

Το Amber and Joe άνοιξε ένα (υπέροχο) καφέ στο κέντρο της Λευκωσίας
Και συγκεντρώνει ήδη όλη την πόλη εκεί!