Δημοσιεύτηκε στις 10 Μαρτίου 2020
Σε ψαγμένους ουρανίσκους και λάτρεις του ψαριού απευθύνεται το Fish Bar, ο νέος χώρος της ταβέρνας Αιγαίον στη Λευκωσία.
Συγκεκριμένα βρίσκεται στο πάνω, δεξί διάζωμα του όμορφου διατηρητέου. Θα σε ενθουσιάσει η μαρμαρένια του, πελώρια μπάρα που μπορεί να φιλοξενήσει μεγάλη παρέα.
Η open plan κουζίνα του σού δίνει full access να ‘επιβλέπεις’ τη διαδικασία ετοιμασίας του κάθε πιάτου. Και είναι όντως ξεχωριστά τα πιάτα που σερβίρει. Για όσους προτιμούν μία πιο private εμπειρία, το Fish Bar διαθέτει μια μεγάλη τραπεζαρία στο κεντρικό δωμάτιο, με διακριτικό φωτισμό και προσεγμένο art de la table.
Στο τρίτο δωμάτιο υπάρχουν μικρά τραπεζάκια, για να φιλοξενεί μικρότερες παρέες και έχει μια πιο χαλαρή, λιτή διακόσμηση.
Στο μενού θα βρεις νόστιμες επιλογές, όλες διανθισμένες με φρέσκα αρωματικά και ελαιόλαδο. Δροσερό πρώτο πιάτο είναι τα ντοματίνια με ντάκος και ξινομυζήθρα, αλλά και τα jems μαζί με μαρούλια και ανάλαφρη σος, όπως επίσης και το pan con tomate.
Εκείνη τη βραδιά είχαμε δύο επιλογές σε καρπάτσιο: τόνο και ξιφία. Τα scallops ήρθαν σερβιρισμένα με μους από παντζάρι, ενώ εξαιρετικό κυρίως πιάτο είναι το ριζότο με γαρίδες και μπουράτα, καθώς και το φιλέτο τσιπού-
ρας με al dente συνοδευτικά.
INFO (22253030) Έκτωρος 40, Λευκωσία. Τετ-Σ 19.00-24.00.
Σχετικά
Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
Ένα value for money εστιατόριο για μεσημεριανό, με απλά αλλά όχι συνηθισμένα πιάτα
Επισκεφθήκαμε το ελληνικό εστιατόριο που έγινε talk of the town προτού ακόμα ανοίξει τις πόρτες του κι έκανε προορισμό την οδό Βασιλέως Παύλου
Αυτό είναι το νέο στέκι της Έγκωμης που κάνει τη Λευκωσία να μυρίζει φρεσκοψημένο και κανέλα
Από τα pop-ups του Χαρατσιού στη δική τους φωλιά στην Έγκωμη, η Ιωάννα και ο Αντρέας Μανώλη δίνουν νέα γεύση στο artisan baking της πόλης
The Loop: Το εστιατόριο όπου το brunch γίνεται εμπειρία
Νόστιμο, φρέσκο φαγητό με όμορφη ατμόσφαιρα και προσωπική εξυπηρέτηση
Στην καρδιά της Πάφου, θα βρεις το Éθος Vin Soirée
Ένα μέρος όπου το φαγητό, το κρασί, η μουσική και η φιλοξενία συναντιούνται για να δημιουργήσουν την ιδανική ατμόσφαιρα
50 επλογές για φαγητό, καφέ, ποτό και γλυκό στον Πρωταρά τον Νοέμβριο
Τα σποτ που θα σε περιμένουν και τον φετινό χειμώνα
To Barlic’s της Χλόης Σταύρου συμπράττει με τον Σ. Βλασίδη και τη Μ. Μασσούρα, για την πιο δυνατή οινική εμπειρία
Μια κορυφαία οινική βραδιά, με κρασιά που δεν έχουν ακόμα κυκλοφορήσει καθώς και επιλεγμένες παλαιότερες σοδειές από την προσωπική συλλογή του οινοποιού
Μία υποτιμημένη ιταλική πόλη φιλοξενεί το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου
Το εστιατόριο που ψηφίστηκε ως το καλύτερο του κόσμου για το 2025, δεν βρίσκεται ούτε στη Ρώμη, ούτε στη Φλωρεντία
Η νέα ταβέρνα στο χωριό, θα γίνει το νέο σημείο συνάντησης όσων αγαπούν την καλή, παραδοσιακή κουζίνα
Ο Πλάτανος της Μαλλιάς, είναι το νέο, ταβερνάκι που μόλις άνοιξε στο γραφικό χωριό
Τα αγαπημένα cinnamon rolls της πόλης, μόλις απέκτησαν νέο μαγαζί στην πλατεία
Απολαμβάνουμε τα διάσημα ρολάκια κανέλας, δίπλα στη θάλασσα!
Γνωστό παραδοσιακό καφενείο, κλείνει για τη σεζόν
Δίνουμε το (τελευταίο) ραντεβού για φέτος
Oι Πέμπτες του Νοέμβρη και του Δεκέμβρη στη Μαρίνα Λεμεσού, αλλάζουν!
Ζωντανή Μουσική στο PAUL Limassol Marina
