Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαρτίου 2020
Καθώς τα κρούσματα του κορονοϊού αυξάνονται διαρκώς πολλοί είναι αυτοί που ανησυχούν αν το φαγητό που τρώμε μπορεί να αποτελέσει μέσο για την εξάπλωση του.
Η HuffPost US, ήρθε σε επαφή με ειδικούς τόσο στον χώρο της Δημόσιας Υγείας όσο και σε αυτόν των Υγειονομικών Υπηρεσιών οι οποίοι απάντησαν σε αυτά τα ερωτήματα.
Μπορεί ο κορονοϊός να εξαπλωθεί από το φαγητό;
Μέχρι στιγμής δεν έχουμε καμμία τέτοια ένδειξη, πως ο κορονοϊός μπορεί να μεταφερθεί από το φαγητό που τρώμε.
Οπως μάλιστα δήλωσε ο καθηγητής, του τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, του Πανεπιστημίου North Carolina State, Μπέντζαμιν Τσάπμαν, «με τα μέχρι τώρα δεδομένα, γνωρίζουμε πως ο ιός μπορεί να μεταφερθεί μόνο από την αναπνοή. Συνεπώς, οι πιθανότητες εξάπλωσης του από το φαγητό, είναι μηδαμινές, όπως και σε οποιαδήποτε ιό γρίπης.
Υπάρχουν κάποιες τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε να αγοράζουμε;
Καθώς δεν υπάρχει κανένα στοιχείο που να υποδεικνύει πως ο ιος μπορεί μεταφερθεί μέσω του φαγητού δεν υπάρχει λόγο να αποφεύγουμε συγκεκριμένες τροφές.
Αν υπάρχει κάτι που πρέπει να προσέχουμε είναι τα άτομα που βρίσκονται δίπλα μας στο σούπερ μάρκετ και φταρνιστούν, ενώ είναι φορείς.
Αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να σταματήσουμε να ψωνίζουμε τρόφιμα.
Θα πρέπει να λάβουμε κάποια μέτρα όταν μαγειρεύουμε;
Το σημαντικότερο όλων, είναι το καλό πλύσιμο των χεριών, όπως και να μην μαγειρεύουμε αν εμφανίσουμε σημάδια του κορονοϊού.
Καλό θα ήταν να καθαρίζουμε και να απολυμαίνουμε τις επιφάνειες που μαγειρεύουμε ή τρώμε. Παράλληλα να διαχωρίζουμε τις ωμές από τις μαγειρεμένες τροφές, να προσέχουμε να τις βάζουμε στο ψυγείο. Ενα άλλο στοιχείο είναι η σωστή θερμοκρασία μαγειρέματος της εκάστοτε τροφής.
Χρειάζεται να γεμίσουμε τα ντουλάπια της κουζίνας μας με κονσέρβες;
Δεν είναι κακή ιδέα να υπάρχουν κονσέρβες στο σπίτι, χωρίς όμως να μας πίανει υστερία που θα μας κάνει να μετατρέψουμε το σπίτι μας σε μικρό σούπερ μάρκετ.
Ενας αριθμός που θα μας διευκολύνει να μην επισκεπτόμαστε σε τακτά χρονικά διαστήματα τα σούπερ μαρκετ, είναι ο ενδεδειγμένος, έτσι ώστε να μπορούμε να το καταναλώσουμε πριν την ημερομηνία λήξης, προτείνει, ο Εριν ΝτιΚάπριο, από το τμήμα Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου, UC Davis.
Πηγή: huffingtonpost.gr
Σχετικά
Χριστούγεννα στο χιόνι: 4 προορισμοί στην Ευρώπη με μαγική γιορτινή ατμόσφαιρα
Χιονισμένες πλαγιές, παγωμένες λίμνες, ζεστή σοκολάτα και το Βόρειο Σέλας να χρωματίζει τον ουρανό.
Νέα κίτρινη προειδοποίηση για καταιγίδες - Πότε τίθεται σε ισχύ
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Ένα ησυχαστήριο, σε ένα ιωνόβιο σπίτι, σε ένα από τα πιο γραφικά χωριά μας, για ξεχωριστή διαμονή
Μοναδική εναρμόνιση παράδοσης με πολυτέλεια, στο RedBlue Door Traditional Listed Houses
Δωρεά της Πετρολίνα στην Παιδιατρική Πτέρυγα του Γενικού Νοσοκομείου Λάρνακας
Παράδοση εξοπλισμού και προσφορά δώρων στα παιδιά που νοσηλεύονται
Οι προορισμοί που μάγεψαν το 2025 – Το ελληνικό αξιοθέατο στη λίστα
Η Ελλάδα ξεχωρίζει φέτος με έναν κλασικό αλλά πάντα εντυπωσιακό προορισμό.
Άλωνα: Ένα ζωντανό στολίδι της Πιτσιλιάς
Ένα μαγευτικό χωριό της Πιτσιλιάς όπου η φύση, η παράδοση και η φιλοξενία γίνονται εμπειρία
Ταξιδεύει για Ελλάδα η σειρά Emily in Paris την επόμενη σεζόν;
Η παραγωγή εξετάζει σοβαρά το ενδεχόμενο γυρισμάτων στην Ελλάδα για την 6η σεζόν της σειράς
Τα 5 νέα αεροπορικά δρομολόγια από/προς την Κύπρο που ανακοινώθηκαν για το 2026
Ενισχύεται η αεροπορική συνδεσιμότητα της Κύπρου με νέα δρομολόγια το 2026
Με εισιτήριο πλέον θα βλέπουμε την εμβληματική Φοντάνα ντι Τρέβι
Η ιδέα υπήρχε ήδη από το 2014
UNICEF: «Μία εικόνα σιωπηλής δύναμης» - Αυτή είναι η φωτογραφία της χρονιάς
Η φωτογραφία της Γαλλίδας φωτορεπόρτερ Elise Blanchard κέρδισε το «UNICEF Photo of the Year 2025»
H Cyprus Airways ανακοίνωσε νέα απευθείας σύνδεση μεταξύ Λάρνακας και ενός δημοφιλούς προορισμού
Το νέο δρομολόγιο θα εκτελείται καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους
Maestro: Όσα αποκάλυψε ο Χριστόφορος Παπακαλιάτης για τη νέα σεζόν - Θα δείτε εκπλήξεις
Ο ηθοποιός αποκάλυψε πότε θα προβληθούν τα επεισόδια του νέου κύκλου
