Δημοσιεύτηκε στις 18 Μαρτίου 2020
Καθώς πλέον μένουμε σπίτι, ψάχνουμε δημιουργικούς τρόπους για να απασχολήσουμε τον εαυτό μας αλλά και όσους μένουν μαζί μας.
Η παρασκευή ενός γευστικού φαγητού ή σνακ, είναι μία από τις δημιουργικές ασχολίες που μπορούμε να κάνουμε όσο καθόμαστε μέσα.
Με αυτόν τον τρόπο και θα περάσουμε δημιουργικά τον χρόνο μας και θα φάμε ένα σπιτικό πιάτο και θα εξοικονομήσουμε χρήματα. Αυτό σκέφτηκε και μια γυναίκα από την Αυστραλία που αποφάσισε να αποκαλύψει την συνταγή της για λαχταριστό σπιτικό ψωμί.
Μάλιστα, σύμφωνα με την ίδια, η παρασκευή ψωμιού στο σπίτι, την βοηθά να εξοικονομεί 297 δολάρια τον χρόνο.
Η συνταγή είναι πολύ απλή: χρειάστηκε 6 υλικά που όλοι έχουμε ή μπορούμε να βρούμε πολύ εύκολα, όπως μαγιά, αλάτι, ζάχαρη, νερό, αλεύρι και βούτυρο.
Με αυτή την συνταγή, μπορείς να φτιάξεις έως και 3 φραντζόλες ψωμί.
Ψωμί
:
ΥΛΙΚΑ
14 γρ. μαγιά
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη κρυσταλλική
2 κούπες χλιαρό νερό (2/3 γεμάτη η καθεμία)
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
7 κούπες λευκό, σκληρό αλεύρι για ψωμί
3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη ή βούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Διαλύουμε τη ζάχαρη και τη μαγιά στο χλιαρό νερό μέσα σε ένα μεγάλο μπολ. Χτυπάμε μαζί με τη μαργαρίνη ή το βούτυρο για να μαλακώσει, το αλάτι και 2 κούπες αλεύρι.
Ανακατεύουμε το υπόλοιπο αλεύρι, μισή κούπα τη φορά, χτυπώντας καλά σε κάθε προσθήκη.
Όταν δημιουργηθεί η ζύμη, την βάζουμε σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ελαστική, για 8 λεπτά. Αν κολλάει, προσθέτουμε κι άλλο αλεύρι, πασπαλίζοντας.
Λαδώνουμε ελαφρώς ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε μέσα τη ζύμη, λαδώνουμε και πάλι και καλύπτουμε με ένα πανί. Την αφήνουμε να διπλασιαστεί σε μέγεθος, για 45 λεπτά.
Βγάζουμε τη ζύμη και την χωρίζουμε σε 3 μακρόστενα φραντζολάκια.
Τα τοποθετούμε σε ελαφρώς λαδωμένες φόρμες και τις καλύπτουμε με νωπά πανιά μέχρι να φουσκώσουν.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190C και ψήνουμε για 30 λεπτά μέχρι το ψωμί να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα στο εξωτερικό του.
Πηγή: bovary.gr
Σχετικά
Καιρός: Χειμωνιάτικο σκηνικό με τοπικές βροχές και πτώση της θερμοκρασίας
H πρόγνωση μέχρι και την παραμονή Πρωτοχρονιάς
Έρχονται ο ημιτελικός και τελικός του The Voice με έντονο κυπριακό ενδιαφέρον
Την Κυριακή 28 Δεκεμβρίου 18 διαγωνιζόμενοι που διεκδικούν την πρόκριση στον μεγάλο τελικό
Bridgerton 4: Επιστρέφει με νέα σεζόν και κυκλοφόρησε το επίσημο τρέιλερ - Η υπόθεση
Το πρώτο μέρος της σειράς του Netflix θα προβληθεί σε έναν μήνα περίπου
Βροχές, άνεμοι και καταιγίδες στο μενού του καιρού- Έρχεται πτώση θερμοκρασίας
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Τα 20 καλύτερα μέρη για ταξίδια το 2026, σύμφωνα με το BBC
Πλούσια τροπικά δάση, ρωμαϊκά ερείπια, πολυνησιακές παραλίες και ποικίλη άγρια φύση -από τη Φινλανδία μέχρι τη Φιλαδέλφεια -περιλαμβάνονται στη λίστα του ταξιδιωτικού οδηγού για το επόμενο έτος
Πέθανε ο ηθοποιός Pat Finn - Γνωστός από τα Φιλαράκια και το Seinfeld
Ο ηθοποιός «έφυγε» από τη ζωή σε ηλικία 60 ετών - Η ανακοίνωση της οικογένειάς του
Το νέο αγροτουριστικό στο χωριό, έχει jacuzzi και υπέροχη θέα
Το σπίτι της Ευτυχίας στη Λόφου είναι ένας πραγματικός προορισμός που συνδυάζει αρμονικά την αυθεντικότητα με τη σύγχρονη πολυτέλεια
Χριστούγεννα με τοπικές βροχές, καταιγίδες και λίγα χιόνια στο Τρόοδος
Aναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Telegraph: Τα «άσχημα» ευρωπαϊκά τουριστικά αξιοθέατα που πρέπει να αποφύγουν οι ταξιδιώτες το 2026
Από τη Βερόνα μέχρι το Παρίσι, αυτά είναι τα αξιοθέατα που πρέπει να αποφύγετε πάση θυσία, σύμφωνα τουλάχιστον με την Telegraph.
Μπαίνοντας στο Δάσος των Ονείρων - Η Πρωτοχρονιά στο Parklane
Αυτή είναι η καρδιά της εμπειρίας ένα δάσος γεμάτο ζωή, ενέργεια και όνειρα. Και στο Parklane, τα όνειρα μπορούν να γίνουν πραγματικότητα.
