Δημοσιεύτηκε στις 16 Απριλίου 2020
Οι Κύπριοι εικαστικοί αφήνουν για λίγο τα εργαστήριά τους και μπαίνουν στην κουζίνα! Εμείς απλά τους ακολουθούμε και φτιάχνουμε τις συνταγές τους, οι οποίες φτάνουν κοντά μας μέσω μιας πρωτοβουλίας του Πολυχώρου Πολιτισμού Αποθήκη 79 στη Λάρνακα
Πρόκειται για μια όμορφη ιδέα της Άρτεμις Καραγιάννη η οποία μάζεψε “καραντινάτες συνταγές” από καλλιτέχνες, και μας τις παρουσιάζει.
Σήμερα λοιπόν μπαίνουμε στην κουζίνα μαζί με τον Κωνσταντίνο Πτωχόπουλο και φτιάχνουμε Μακαρόνια τορτελίνια με μοτσαρέλα.
Αυτές τις δύσκολες μέρες καταλαβαίνουμε πόσο σημαντικό πράγμα είναι η υγεία και ας αναλογιστούμε ο καθένας ξεχωριστά για τα παιδικά μας λάθη και τις επιπολαιότητες. Να περνούμε στην ουσία της ζωής που κρύβεται στα πιο μικρά πράγματα, να περνάμε χρόνο με την οικογένεια και τα αγαπημένα μας πρόσωπα και να συμπεριφερόμαστε στον συνάνθρωπο μας σαν δικό μας άτομο. Ελπίζω να βγούμε σε πολλά θέματα νικητές μέσα από αυτή τη δοκιμασία. Εύχομαι σε όλο τον κόσμο υγεία και γρήγορη αποκατάσταση της ισορροπίας στη ζωή του.
Υλικά:
1 Πακέτο Τορτελλίνι
Τριμμένο τυρί μοτσαρέλλα
Φρέσκοδυόσμο ψιλοκομμένο
Προετοιμασία:
Μέσα σε ζεστό νερό ρίχνουμε τα ζυμαρικάκαι τα ψήνουμε για 8 με 10 λεπτά.
Τα στραγγίζουμε και τα σερβίρουμε στο πιάτο.
Τέλος βάζουμε από πάνω το τυρί μοτσαρέλα και λίγο δυόσμο.
Κωνσταντίνος Πτωχόπουλος, Λάρνακα, Κύπρος
Ο Κωνσταντίνος Πτωχόπουλος γεννήθηκε στην Λάρνακα το 1979. Μεγάλωσε μέσα σε καλλιτεχνική οικογένεια, αφού ο πατέρας του, Πέτρος Πτωχόπουλος είναι ζωγράφος. Σπούδασε στο Τμήμα Εικαστικών και Εφαρμοσμένων Τεχνών της Σχολής Καλών Τεχνών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Σήμερα ζει και εργάζεται στη Λάρνακα, έχοντας στο ενεργητικό του αρκετές ατομικές και ομαδικές εκθέσεις.
Σχετικά
Η Chocolate Week επιστρέφει στο Colors Café
Η τέχνη της σοκολάτας επιστρέφει με νέες δημιουργίες και γεύσεις
Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!
Το μαγαζί με το πιο ζουμερό κοτόπουλο, μόλις απέκτησε ένα ακόμα αδερφάκι!
Το Marinado άνοιξε νέο μαγαζί, αυτήν τη φορά στη Λακατάμια!
Sunday Roast: Η νέα κυριακάτικη παράδοση στο Salt & Fire
Mια νέα γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει τις παραδοσιακές τεχνικές με δημιουργικότητα και φινέτσα
Αλλάζουν τα ωράρια λειτουργίας: Τι ώρα θα κλείνουν εστιατόρια, μπυραρίες και κλαμπ
Τι προβλέπει το νομοσχέδιο που συζητείται στη βουλή
Έκλεισε ιστορικό σουβλατζίδικο… σε κεντρικό σημείο της πόλης!
Το μαγαζί όπου τρώγαμε ελληνικό σουβλάκι στην Πάφο, έκλεισε τις πόρτες του
15 must-try lunch spots στη Λευκωσία για να κάνεις το μεσημέρι σου… εμπειρία
Από γρήγορο street food μέχρι χαλαρό φαγητό, η πρωτεύουσα έχει επιλογές για κάθε γούστο και διάθεση
Taste Atlas: Ο γύρος το καλύτερο τυλιχτό - «Κάποιοι πιστεύουν ότι είναι από την εποχή του Μέγα Αλεξάνδρου»
Ποια άλλα είναι στη λίστα - Ακολουθούν γεύσεις από Νότια Κορέα, Τουρκία και Μεξικό
Η κυπριακή κουζίνα αλλιώς... στο Ταβερνείο Το Ιστορικόν
Η παράδοση συναντά τη δημιουργία, σε πιάτα που ξαναγράφουν την ιστορία της κυπριακής γεύσης
10 εκλεκτά κρασιά στο ποτήρι, 10 τρόποι να δοκιμάσεις το ίδιο steak αλλιώς
Tην Κυριακή στην οδό Τρικούπη
16 ταβερνάκια στη Λεμεσό που αξίζει να ανακαλύψεις
Αυθεντικές γεύσεις, ζεστή φιλοξενία και παραδοσιακή διασκέδαση σε κάθε γωνιά της πόλης
