Δημοσιεύτηκε στις 18 Απριλίου 2020
Η Mamma Lou, εύχεται σε όλους μας Καλή Ανάσταση στις ψυχές όλων μας και μας παραθέτει μια τρελούτσικη γιορτινή ιδέα:
Τι θα χρειαστούμε για 10 κομμάτια:
- 1 πακέτο μπισκότα Oreo ή παρόμοιου τύπου ( με άσπρη κρέμα)
- 6 κ.σούπας σκόνη για έτοιμο ρόφημα Oreo- διαλυμένο σε 1/2 φλ χλιαρό νερό
- 1+1/2 φλ αλεύρι ζαχαροπλαστικής
- 1 φλ ζάχαρη καστανή
- 3 αυγά-2 κ.σούπας ξύδι
- 3/4 φλ ηλιέλαιο
- 1/2 φλ γιαούρτι στραγγιστό
- 2 κ.σούπας essence βανίλια
- 3 κ.γλ baking powder
Για διακόσμηση: Μικρά σοκολατένια αυγουλάκια και ότι άλλο προτιμάτε
Πώς τα φτιάχνουμε:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο αέρα
Σε ένα μπολ κτυπάμε με μίξερ χεριου σε δυνατή ταχύτητα, τα αυγά, με τη ζάχαρη και το ξύδι μέχρι να αφρατέψουν καλά. Προσθέτουμε το λάδι και συνεχίζουμε να κτυπάμε, συνεχίζουμε με το γιαούρτι, τη βανίλια και τέλος τη διαλυμένη στο νερό σκόνη Oreo. Χαμηλώνουμε τη ταχύτητα και προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι και το b.p.
Μοιράζουμε στα 10 φορμάκια για muffins το μείγμα, ( λίγο πιο καλτω από το μισό) και στη μέση σπάζουμε κομμάτια από τα μπισκότα. Βάζουμε ακόμη λίγο μείγμα, περίπου λίγο πιο πάνω από το μισό. Σπάζουμε πάνω από το καθένα κι'άλλα μπισκότα!
Ψήνουμε για 25-27 λεπτά
Όταν κρυώσουν διακοσμούμε με αυγουλάκια πασχαλινά και με οτιδήποτε άλλο μας αρέσει!
Σχετικά
Tα νέα FITNESS® Granola σού δίνουν τον πιο τραγανό λόγο για να ανυπομονείς για το πρωινό σου!
Νέα δημητριακά FITNESS® Granola: Απολαυστικό και θρεπτικό πρωινό!
Στο ολοκαίνουριο μοντέρνο καφέ της Λευκωσίας πρέπει να πας
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Διάσημο εστιατόριο μετακομίζει στην ορεινή Λεμεσό (μόνο για μία μέρα)!
Το Salt & Fire παρουσιάζει το “Awakening Vol. 3” σε συνεργασία με το Οινοποιείο Τσιάκκας
Δοκιμάσαμε τα ανανεωμένα πιάτα του βραβευμένου Ταβερνείου Το Ιστορικόν
Ένα στέκι που μας κάνει να επιστρέφουμε ξανά και ξανά
Vetrina: Ένα διαχρονικό ταξίδι στο μεσογειακό πνεύμα της γαστρονομίας
Το The Landmark Nicosia, Autograph Collection Hotel, ιδιοκτησία της MHV, ανακοινώνει και επίσημα την άφιξη του ολοκαίνουριου, dine, wine & deli Vetrina
O Chef της Χρονιάς 2025 μάς στρώνει (εκλεπτυσμένο) σαρακοστιανό τραπέζι με θέα τη θάλασσα
Καθαρά Δευτέρα στο NEREA by AMARA: Ένα δημιουργικό σαρακοστιανό γεύμα με θέα τη θάλασσα
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Το νέο Kawacom’s στεγάζεται στο Karyatides Building, στην οδό Αθηνών 176
Οριστικά κλειστό δημοφιλές και ιστορικό παραλιακό στέκι του νησιού
Μετά από 20 χρόνια λειτουργίας ολοκληρώνει το κύκλο του
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα την Καθαρά Δευτέρα και τις νηστείες
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
Πρώτες εικόνες από το ολοκαίνουριο Nomad Bread & Coffee που άνοιξε σήμερα τις πόρτες του
Η Λεμεσός μόλις απέκτησε ένα ακόμα Nomad Bread Coffee, το τέταρτο στην πόλη
10+1 εστιατόρια με πλούσιο μπουφέ, για Καθαρά Δευτέρα στο βουνό
Mε πλούσιους μπουφέδες που περιλαμβάνουν νηστήσιμα ορεκτικά, λαχταριστά μαγειρευτά και εκλεκτά θαλασσινά σχάρας
7 artisan bakeries του νησιού για τις λαγάνες της Καθαράς Δευτέρας
Οι πιο μυρωδάτες, προζυμένιες και δημιουργικές λαγάνες που αξίζει να δοκιμάσεις φέτος
