Δημοσιεύτηκε στις 23 Απριλίου 2020
Δεν είναι μυστικό. Το gin tonic έχει κάνει δυναμική επιστροφή στον κόσμο των spirits -αν έφυγε ποτέ δηλαδή- και όλοι πλέον το απολαμβάνουν με το σωστό τρόπο, αποτινάσσοντας μύθους του παρελθόντος (ξέρεις ποιοι είναι αυτοί, ας μην επεκταθούμε). Ακολουθούν κάποια tips ώστε να πετύχεις την απόλυτη εκδοχή του, χωρίς περιττούς εντυπωσιασμούς και επικεντρώνοντας στην ουσία του πράγματος.
Αναβάθμισε τη γαρνιτούρα
Τα αρωματικά έχουν πολύ σημαντικό ρόλο στα ποτά γενικότερα. Στην περίπτωση όμως ενός απλού και δροσιστικού drink όπως είναι το G&T, έχουν ακόμη μεγαλύτερη σημασία. Δενδρολίβανο, ροζ πιπέρι, φλούδα γκρέιπφρουτ, αγγούρι, κόλιανδρος και μέντα είναι κάποια garnishes που μπορεί να κάνουν τη διαφορά, πέρα από τα συνηθισμένα.
Επένδυσε στην ποιότητα
Μπορεί να ακούγεται αυτονόητο, ωστόσο πολλοί επιλέγουν να προμηθευτούν gins που δεν θα τα χαρακτηρίζαμε ακριβώς ποιοτικά - μάλλον θυμίζουν περισσότερο εκείνα που φτιάχνονταν σε μπανιέρες την εποχή της Ποτοαπαγόρευσης. Διάλεξε λοιπόν είτε ένα καλό London dry gin είτε μία αξιόπιστη ετικέτα και όχι κάτι που βλέπεις για πρώτη φορά στη ζωή σου και έχει πραγματικά ελκυστική τιμή. Τα ίδια πάνω-κάτω ισχύουν και για τα tonic waters, τα οποία μπορεί ακόμη και να αναβαθμίσουν ή να υποβαθμίσουν το τελικό αποτέλεσμα.
Μην μπερδεύεις πολλές γεύσεις
Πολύ συχνά, περιλαμβάνοντας αρκετούς παράγοντες στο όλο task, το αποτέλεσμα ξεφεύγει και σίγουρα όχι προς τη σωστή κατεύθυνση. Ο βασικός κανόνας είναι η απλότητα και αυτό θα πρέπει πάντοτε να το έχεις κατά νου.
Χρησιμοποίησε καλό πάγο
Υπάρχει μία δημοφιλής ρήση που υποστηρίζει ότι ο πάγος είναι για τον bartender, ότι η φωτιά για τον σεφ. Το κακής ποιότητας παγάκι είναι ένας από τους λόγους που μπορεί να καταστραφεί ένα ποτό. Ένας καλός πάγος δεν κρατά απλά στη σωστή θερμοκρασία αυτό που πίνεις αλλά παράλληλα βοηθά στην ομαλή και ορθή ομογενοποίηση των υλικών και δεν περιέχει παράγοντες που το σαμποτάρουν όπως άλατα, ρύπους ή μεταλλικά στοιχεία. Ποιοτικός πάγος υπάρχει στην αγορά - τέτοιος για παράδειγμα είναι ο Ice Up, που μάλιστα κυκλοφορεί σε ενιαία κολόνα και όχι σε παγάκια. Θα τον βρεις σε επιλεγμένες κάβες.
Σχετικά
Leonardo Hotels: Το NYX HOTEL THESSALONIKI ξεκινά τη λειτουργία του
Για μία αυθεντική εμπειρία, με σύγχρονο design και τη βαθιά κατανόηση του σύγχρονου ταξιδιώτη
Ήμουν κι εγώ στο Καλλιμάρμαρο...
Μια ανεπανάληπτη βραδιά στο Καλλιμάρμαρο με την Άννα Βίσση να γράφει ιστορία μπροστά σε 65.000 θεατές
Καταρρίπτεται ο μεγαλύτερος μύθος για τις κρατήσεις αεροπορικών εισιτηρίων
Οι ταξιδιώτες αναζητούν πάντα τρόπους εξοικονόμησης χρημάτων για ταξίδια διακοπών
Τα καλύτερα μέρη της Ευρώπης για ταξίδι τον Οκτώβριο με τα ομορφότερα φθινοπωρινά χρώματα
Είναι σχεδόν εκείνη η εποχή του χρόνου που οι νύχτες σιγά σιγά μεγαλώνουν, η θερμοκρασία πέφτει και η μυρωδιά του φθινοπώρου είναι στον αέρα
20 χρόνια Madame Figaro Awards: Μάθαμε πότε θα διεξαχθούν τα 20ά βραβεία Γυναίκες της Χρονιάς
Η μεγάλη βραδιά πλησιάζει
Βραβεία Εmmy: Θρίαμβος για Adolescence και The Studio - Αναλυτικά οι νικητές
Το Adolescence του Netflix και το The Studio του Apple TV+ σάρωσαν στα Emmy 2025 με πολλά βραβεία - Τα πολιτικά μηνύματα που κυριάρχησαν στη βραδιά
Μεμονωμένες βροχές στα ορεινά - Πότε αναμένεται περαιτέρω πτώση θερμοκρασίας
Αναλυτικά η πρόγνωση της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας
Κυρίως αίθριος ο καιρός - Πότε και πού αναμένονται μεμονωμένες βροχές
Aναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Ανακοινώθηκε η Βασίλισσα του Λεμεσιανού Καρναβαλιού 2026
«Η Βασίλισσα του Πάθους και της Τρέλας του Λεμεσιανού Καρναβαλιού»
