Δημοσιεύτηκε στις 08 Μαΐου 2020
Αρκετές φορές δεν προλαβαίνουμε να καταναλώσουμε τα φρούτα που έχουμε αγοράσει όταν είναι φρέσκα και σε άριστη κατάσταση. Αντί να τα πετάξουμε ή να τα βλέπουμε να ωριμάζουν και να αποκτούν μια όψη που μας απωθεί να τα φάμε μέχρι στο τέλος να τα πετάξουμε είναι προτιμότερο να τους δώσουμε έγκαιρα μια δεύτερη ευκαιρία.
Μια οικογένεια πετάει κάθε χρόνο λαχανικά και φρούτα αξίας 2000 ευρώ, επειδή έχουν ωριμάσει πολύ
Αυτό συμβαίνει κυρίως με τα φρούτα, τα οποία το καλοκαίρι χαλάνε ακόμα πιο εύκολα. Γιατί ενώ τα πολύ ώριμα είναι πιο εύγευστα, δεν μπορούμε να τα φάμε σε μεγάλες ποσότητες, με αποτέλεσμα να τα πετάμε.
Οι εναλλακτικές λύσεις που έχετε για την κατανάλωση παραωριμασμένων φρούτων
Στην κατάψυξη
Όταν τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν, τότε είναι καλό να τα φάτε! Αν δεν μπορείτε (ή δεν θέλετε) να τα φάτε άμεσα, μπορείτε να κόψετε το ώριμο φρούτο σε κομμάτια και να το βάλετε στην κατάψυξη. Αυτό θα το συντηρήσει για κάποιο διάστημα και μπορεί να το μετατρέψει σε νόστιμη προσθήκη για χυμούς και smoothies.
Γρανίτα ξυλάκι
Μπορείτε να κόψετε τα ώριμα φρούτα, να τα πολτοποιήσετε και να τα αναμείξτε με κάποιο υγρό της αρεσκείας σας (πχ. χυμό). Τοποθετήστε τα στις ειδικές θήκες για ξυλάκι (θα βρείτε και στα Jumbo) και βάλτε τα στην κατάψυξη. Θα έχετε πολύ γρήγορα παγωτό γρανίτα και μάλιστα πολύ υγιεινό!
Φρούτα στο φούρνο με κανέλα
Ο πιο γρήγορος τρόπος είναι να κόψετε όσα φρούτα είναι πολύ ώριμα, να τα βάλετε σε ένα ταψί, να προσθέσετε κανέλα και να τα ψήσετε για λίγα λεπτά στο φούρνο. Έτσι και θα έχετε ένα γευστικό γλυκό για όλη την οικογένεια.
Προσθέστε τα φρούτα στο μαγείρεμα
Τα παραωριμασμένα φρούτα, κυρίως τα ακτινίδια και τα βερίκοκα, μπορούν να προσθέσουν μια υπέροχη γεύση στα ψητά κρέατα. Συγκεκριμένα τα ακτινίδια έχουν ένα φυσικό ένζυμο που ονομάζεται ακτινιδίνη, η οποία βοηθάει να διασπαστούν ταχύτερα οι πρωτεΐνες . Έτσι οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι το ακτινίδιο μπορεί να βοηθήσει όσους έχουν προβλήματα δυσπεψίας.
Φτιάξτε ψωμί με παραωριμασμένα φρούτα
Εάν έχετε παιδιά που δεν τρώνε φρούτα, ένας καλός τρόπος είναι να τα βάλετε στο ψωμί. Η μπανάνα είναι το πιο διαδεδομένο φρούτο για την παρασκευή ψωμιού, όμως μπορείτε να προσθέσετε και πιο καλοκαιρινά φρούτα όπως ροδάκινα, μάνγκο, ακτινίδια.
Φτιάξτε μια σαλάτα με φρούτα
Δεν υπάρχει κάτι πιο δροσερό για το καλοκαίρι από μια σαλάτα με φρούτα. Βάλτε σε ένα μεγάλο μπολ πράσινα λαχανικά και κόψτε ανανά, μούρα και πορτοκάλι, δίνοντας μια έκρηξη χρωμάτων και γεύσης. Εκτός ότι θα έχετε ένα νόστιμο πιάτο, θα πάρετε επίσης μια καλή ποσότητα φυτικών ινών έτσι ώστε να νιώθετε χορτάτοι για πολλές ώρες.
Κέικ βρώμης με παραωριμασμένα φρούτα
Όταν οι μπανάνες αρχίζουν να μαυρίζουν μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε κέικ βρώμης. Θα σας πάρουν μόνο 20 λεπτά και είναι ένα υγιεινό σνακ για πριν την προπόνησή σας.
Φρέσκος χυμός
Αν δεν σας ικανοποιεί τίποτε από τα παραπάνω, τότε βγάλτε το μίξερ από το ντουλάπι. Βάλτε μέσα στο μίξερ τα ώριμα φρούτα και δημιουργήστε τέλειους χυμούς στο λεπτό! Προσθέστε μέσα και πολλά παγάκια και δροσιστείτε όσο τίποτε άλλο, στο μπαλκόνι του σπιτιού σας.
enimerotiko.gr
Σχετικά
Eurovision 2026: Πρώτες εικόνες από την εντυπωσιακή σκηνή της διοργάνωσης
Oι πρώτες εικόνες αρκούν για να σκιαγραφήσουν τη φιλοσοφία του φετινού σκηνικού
Οι 10 καλύτερες χριστουγεννιάτικες ταινίες που αξίζει να δεις
Στολίδια, λαμπιόνια και το τζάκι αναμμένο με μια χριστουγεννιάτικη ταινία να παίζει στην τηλεόραση
Άστατος καιρός με μεμονωμένες βροχές και πιθανό χιόνι στα ορεινά
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
3 αναπάντεχοι προορισμοί στην Ευρώπη για να ταξιδέψετε τα Χριστούγεννα
Χιονισμένα τοπία, μεσαιωνικά σοκάκια και ουρανοί γεμάτοι φως σε τρεις απρόσμενους χριστουγεννιάτικους προορισμούς της Ευρώπης.
Άστατος καιρός με ενισχυμένους ανέμους - Πιθανό χιόνι απόψε στο Τρόοδος
Σταδιακή βελτίωση αναμένεται από την Τετάρτη, ενώ προς το τέλος της εβδομάδας προβλέπεται άνοδος της θερμοκρασίας.
Πότε θα είναι κλειστές οι τράπεζες κατά την εορταστική περίοδο
Oι επικείμενες αργίες για τις γιορτές
Η καλύτερη πόλη στην Ευρώπη για την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς
Αυτή είναι η καλύτερη πόλη στην Ευρώπη για να περάσει κανείς την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, σύμφωνα με το Time Out
Η γιορτινή Λεμεσός, σε ρυθμούς NYX
Το NYX Hotel Limassol φιλοξενεί καθ’ όλη τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου επιλογές που συνδυάζουν φαγητό, ποτό και ατμόσφαιρα
H Ryanair ανακοίνωσε νέα προσφορά για ταξίδια σε 17 προορισμούς, με τιμές από €14.99 (μόνο για σήμερα)
Χειμερινές αποδράσεις από Πάφο με τιμές από €14.99
Ηγετική διάκριση για τη Louis Hotels!
Business Leader 2024 ο CEO της Louis Hotels, κος. Ιάσων Περδίος, στην κατηγορία «Τουρισμός – Αναψυχή - Εστίαση»
Οι 25 καλύτερες ταινίες για να δείτε στο Netflix πριν φύγει το 2025
Συγκεντρώσαμε τις 25 καλύτερες ταινίες που μπορείς να δεις τώρα στην πλατφόρμα του Netflix.
