Δημοσιεύτηκε στις 14 Μαΐου 2020
H διατροφή χωρίς γλουτένη είναι απαιτητική, ιδιαίτερα για τα άτομα με δυσανεξία στην γλουτένη (κοιλιοκάκη) γι’ αυτό και η Dr. Schär, η πρώτη εταιρεία στην Ευρώπη για προϊόντα χωρίς γλουτένη επενδύει στην υψηλή ποιότητα παραγωγής αλλά και στην συνεχή ενημέρωση για την ασθένεια της κοιλιοκάκης.
Η 16η Μαΐου είναι η Παγκόσμια Ημέρα Kοιλιοκάκης, της αυτοάνοσης ασθένειας που προκαλείται δυσανεξία στη γλουτένη , εμφανίζεται πολύ νωρίς, από τη βρεφική ηλικία και σε ευρωπαϊκό επίπεδο ταλαιπωεί 1 με 2 σε κάθ 100 άτομα. Η γλουτένη είναι ένα είδος πρωτεΐνης που βρίσκεται σε διάφορα σιτηρά όπως το σιτάρι, τη σίκαλη, το κριθάρι και τη βρόμη. Είναι το συστατικό που βοηθά στο ψήσιμο δρώντας ως συγκολλητικό, γι’ αυτό και συναντάται συχνά στο ψωμί, στα ζυμαρικά, στα κέικ στην πίτσα και άλλα τρόφιμα. Η μόνη λύση για την αντιμετώπιση της κοιλιοκάκης είναι η σωστή διατροφή, χωρίς γλουτένη.
Στην Κύπρο, η εταιρεία Lifepharma, ως αντιπρόσωπος των προϊόντων Schär στην κυπριακή αγορά, συνεργάζεται και στηρίζει συνεχώς το έργο του Συνδέσμου Κοιλιοκάκης Κύπρου, με στόχο την ενημέρωση του κοινού για την κοιλιοκάκη αλλά και την στήριξη των μελών του ώστε να έχουν μια σωστή διατροφή χωρίς γλουτένη.
Η ιστορία των προϊόντων Dr. Schär ξεκινά από το 1922 όταν ο Αυστριακός γιατρός Dr. Schär και ο Ιταλός επιχειρηματίας Untertrifaller ένωσαν τις δυνάμεις τους με στόχο να αναπτύξουν προϊόντα υγιεινής διατροφής για βρέφη. Στα πλαίσια αυτής της συνεργασίας, το 1981 εμφανίζεται η πρώτη πλήρης σειρά προϊόντων χωρίς γλουτένη.
Η γκάμα των προϊόντων Schär περιλαμβάνει αλεύρι, ζυμαρικά, ψωμί, κριτσίνια, δημητριακά πρωινού, μπισκότα, γκοφρέτες, αλλά και είδη κατάψυξης χωρίς γλουτένη όπως πίτσες, παναρισμένο κοτόπουλο και ψάρι, κρουασάν και παγωτό.
Τα προϊόντα Schär εισάγονται στην Κυπριακή αγορά από την εταιρεία Lifepharma, μέλος του Ομίλου MSJ και είναι διαθέσιμα σε περισσότερα από 180 σημεία συμπεριλαμβανομένων υπεραγορών, καταστημάτων βιολογικών προϊόντων, επιλεγμένων αρτοποιείων αλλά και Online στο EvZeen.com.
Σχετικά
1+1 δωρεάν στα Starbucks (μόνο για σήμερα)
Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Ευτυχίας με τον πιο λαχταριστό τρόπο!
Το απόλυτο dinner guide: 10 κομψές επιλογές σε όλο το νησί
Επιλογές που συνδυάζουν ατμόσφαιρα, ποιότητα και εμπειρία, που σίγουρα αξίζει να ζήσεις
Το 1ο οινοποιείο στην Ελλάδα με Πιστοποίηση Αναγεννητικής Αμπελοκαλλιέργειας
Οι πρακτικές του οινοποιείου συμβάλλουν δημιουργία ενός πιο υπεύθυνου και βιώσιμου μέλλοντος για το ελληνικό κρασί.
Ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια για φαγητό στις όμορφες Πλάτρες, ετοιμάζεται να επιστρέψει
Πάμε ξανά για πέστροφα και σούβλα, κάτω από το ψηλό δέντρο των Πλατρών
Τα 10 πιο αυθεντικά απάχικα της Λευκωσίας
Εκεί που το παλιό στέκι συναντά το καλό μεζέ, την αυθεντική παρέα, μπίρα και κρασί
Πήγαμε στο Spin, το νέο pizza spot της Λευκωσίας
Πήγαμε μια βόλτα μέχρι το κέντρο και μπήκαμε στο νέο pizza & vinyl spot, για το οποίο θα ακούσεις να μιλάνε όλοι στην πόλη
Lunch, Βrunch και Swings: Μια διαφορετική έξοδος στη Λεμεσό
Το νέο all-day σημείο συνάντησης της πόλης, βρίσκεται σε ένα ήρεμο περιβάλλον με θέα το πράσινο
Μοναδικές παραδοσιακές πασχαλινές νοστιμιές από τα χέρια της κυρία Κίκας
Με αφορμή το Πάσχα ο παραδοσιακός ξυλόφουρος της γεμίζει τσουρέκια, ψωμιά κολοκύθας και άλλες νομστιμιές
Έρχονται αλλαγές στη λειτουργία των κέντρων εστίασης και διασκέδασης
Μεταξύ άλλων, στο νομοσχέδιο προβλέπονται αλλαγές στην κατηγοριοποίηση των χώρων εστίασης και αναψυχής, στη λειτουργία και αδειοδότησή τους, καθώς και στα ωράρια λειτουργίας τους
Το πάσχα φέτος, το Legouter σας ψήνει την γουρουνιά!
Επιλέξτε από τον κατάλογό του Legouter τα πιάτα που επιθυμείτε και θα σας τα παραδώσουν στο σπίτι σας, παρουσιασμένα σε εκλεπτυσμένες. πιατέλες, ώστε να τα απολαύσετε με άνεση και στυλ.
7 κυπριακά εστιατόρια που φτιάχνουν τον περίφημο μπακαλιάρο για την 25η Μαρτίου
Πού θα φας τον μπακαλιάρο-σκορδαλιά την 25η Μαρτίου
