Δημοσιεύτηκε στις 14 Μαΐου 2020
H διατροφή χωρίς γλουτένη είναι απαιτητική, ιδιαίτερα για τα άτομα με δυσανεξία στην γλουτένη (κοιλιοκάκη) γι’ αυτό και η Dr. Schär, η πρώτη εταιρεία στην Ευρώπη για προϊόντα χωρίς γλουτένη επενδύει στην υψηλή ποιότητα παραγωγής αλλά και στην συνεχή ενημέρωση για την ασθένεια της κοιλιοκάκης.
Η 16η Μαΐου είναι η Παγκόσμια Ημέρα Kοιλιοκάκης, της αυτοάνοσης ασθένειας που προκαλείται δυσανεξία στη γλουτένη , εμφανίζεται πολύ νωρίς, από τη βρεφική ηλικία και σε ευρωπαϊκό επίπεδο ταλαιπωεί 1 με 2 σε κάθ 100 άτομα. Η γλουτένη είναι ένα είδος πρωτεΐνης που βρίσκεται σε διάφορα σιτηρά όπως το σιτάρι, τη σίκαλη, το κριθάρι και τη βρόμη. Είναι το συστατικό που βοηθά στο ψήσιμο δρώντας ως συγκολλητικό, γι’ αυτό και συναντάται συχνά στο ψωμί, στα ζυμαρικά, στα κέικ στην πίτσα και άλλα τρόφιμα. Η μόνη λύση για την αντιμετώπιση της κοιλιοκάκης είναι η σωστή διατροφή, χωρίς γλουτένη.
Στην Κύπρο, η εταιρεία Lifepharma, ως αντιπρόσωπος των προϊόντων Schär στην κυπριακή αγορά, συνεργάζεται και στηρίζει συνεχώς το έργο του Συνδέσμου Κοιλιοκάκης Κύπρου, με στόχο την ενημέρωση του κοινού για την κοιλιοκάκη αλλά και την στήριξη των μελών του ώστε να έχουν μια σωστή διατροφή χωρίς γλουτένη.
Η ιστορία των προϊόντων Dr. Schär ξεκινά από το 1922 όταν ο Αυστριακός γιατρός Dr. Schär και ο Ιταλός επιχειρηματίας Untertrifaller ένωσαν τις δυνάμεις τους με στόχο να αναπτύξουν προϊόντα υγιεινής διατροφής για βρέφη. Στα πλαίσια αυτής της συνεργασίας, το 1981 εμφανίζεται η πρώτη πλήρης σειρά προϊόντων χωρίς γλουτένη.
Η γκάμα των προϊόντων Schär περιλαμβάνει αλεύρι, ζυμαρικά, ψωμί, κριτσίνια, δημητριακά πρωινού, μπισκότα, γκοφρέτες, αλλά και είδη κατάψυξης χωρίς γλουτένη όπως πίτσες, παναρισμένο κοτόπουλο και ψάρι, κρουασάν και παγωτό.
Τα προϊόντα Schär εισάγονται στην Κυπριακή αγορά από την εταιρεία Lifepharma, μέλος του Ομίλου MSJ και είναι διαθέσιμα σε περισσότερα από 180 σημεία συμπεριλαμβανομένων υπεραγορών, καταστημάτων βιολογικών προϊόντων, επιλεγμένων αρτοποιείων αλλά και Online στο EvZeen.com.
Σχετικά
Αυτός είναι ο νέος οινικός προορισμός του νησιού
Mε ευρύχωρες αίθουσες και κάβες κρασιών, ειδική αίθουσα πούρων, μεγάλη βιτρίνα τσαγιού, εκτεταμένη επιλογή οινοπνευματωδών ποτών και προϊόντων γαστρονομίας, καθώς και υπηρεσίες
Το ουίσκι ετοιμάζεται να συναντήσει τη γαλλική κουζίνα σε ένα ξεχωριστό event!
Το Anemi Bistro προτείνει θέα τη θάλασσα κι ένα ποτήρι από το εμβληματικό single malt ουίσκι The Dalmore
To εστιατόριο με τη θέα που κόβει την ανάσα, ετοιμάζεται να επιστρέψει
Ανακοίνωσε ημερομηνία
Ξέρουμε πού θα φας πλούσιο μεζέ με €19.50
Ένας ζεστός και φιλόξενος χώρος, με όμορφη ατμόσφαιρα και εξαιρετική εξυπηρέτηση, σου σερβίρει πλούσιο μεζέ σε προνομιακή τιμή
Tα νέα FITNESS® Granola σού δίνουν τον πιο τραγανό λόγο για να ανυπομονείς για το πρωινό σου!
Νέα δημητριακά FITNESS® Granola: Απολαυστικό και θρεπτικό πρωινό!
Στο ολοκαίνουριο μοντέρνο καφέ της Λευκωσίας πρέπει να πας
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Διάσημο εστιατόριο μετακομίζει στην ορεινή Λεμεσό (μόνο για μία μέρα)!
Το Salt & Fire παρουσιάζει το “Awakening Vol. 3” σε συνεργασία με το Οινοποιείο Τσιάκκας
Δοκιμάσαμε τα ανανεωμένα πιάτα του βραβευμένου Ταβερνείου Το Ιστορικόν
Ένα στέκι που μας κάνει να επιστρέφουμε ξανά και ξανά
Vetrina: Ένα διαχρονικό ταξίδι στο μεσογειακό πνεύμα της γαστρονομίας
Το The Landmark Nicosia, Autograph Collection Hotel, ιδιοκτησία της MHV, ανακοινώνει και επίσημα την άφιξη του ολοκαίνουριου, dine, wine & deli Vetrina
O Chef της Χρονιάς 2025 μάς στρώνει (εκλεπτυσμένο) σαρακοστιανό τραπέζι με θέα τη θάλασσα
Καθαρά Δευτέρα στο NEREA by AMARA: Ένα δημιουργικό σαρακοστιανό γεύμα με θέα τη θάλασσα
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Το νέο Kawacom’s στεγάζεται στο Karyatides Building, στην οδό Αθηνών 176
Οριστικά κλειστό δημοφιλές και ιστορικό παραλιακό στέκι του νησιού
Μετά από 20 χρόνια λειτουργίας ολοκληρώνει το κύκλο του
