Δημοσιεύτηκε στις 14 Μαΐου 2020
Λίγο μετά από ένα γεύμα, ή στη μέση της ημέρας, είναι πιθανό ο οργανισμός σας να ζητάει ένα γλυκάκι. Η πιο εύκολη λύση θα ήταν να πεταχτείτε στο κοντινότερο ζαχαροπλαστείο ή έστω στο περίπτερο για να ικανοποιήσετε αυτή την ανάγκη σας.
Αυτό σημαίνει, ζάχαρη, είτε φανερή είτε καλά κρυμμένη η οποία σιγά-σιγά προσθέτει αυτό το έξτρα βάρος που δεν μπορείτε να καταλάβετε από πού προέρχεται. Και όχι μόνο. Υπάρχουν δεκάδες τρόποι με τους οποίους η ζάχαρη βλάπτει τον οργανισμό μας. Το ζητούμενο δεν είναι να βάζουμε λιγότερη ή να μειώσουμε τα γλυκά, αλλά να την αντικαταστήσουμε με φυσικά γλυκαντικά.
Οι χουρμάδες ή αλλιώς τα φοινικιά είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά και θεωρούνται φυσική πηγή ενέργειας. Βοηθούν στην πρόληψη κατά του καρκίνου, καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα , βοηθά την καρδιά, τα οστά και είναι το ιδανικό φρούτο για τους διαβητικούς.
Γι’ αυτό και με αυτή τη συνταγή θα φτιάξετε το πιο υγιεινό γλυκό που φάγατε ποτέ.
Υλικά:
250 γρ. Χουρμάδες
1/2 φλιτζάνι σπασμένα φιστίκια (ή καρύδια)
1 κουταλιά σούπας λάδι καρύδας
2 κουταλιές σούπας καρύδα τριμμένη
1 σφηνάκι κονιάκ
3 κουταλιές σούπας κακάο ωμό σε σκόνη
1 κουταλιά σούπας εκχύλισμα βανίλιας
Σκόνη κακάο για να πασπαλίσετε τα τρουφάκια
Εκτέλεση:
Καθαρίστε τους χουρμάδες από τα κουκούτσια και βάλτε τους μαζί με τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από τα φιστίκια ή τα καρύδια) στο μούλτι. Χτυπήστε αρκετά και μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα βγάλτε το σε μια μικρή λεκάνη, ρίχνοντας μέσα τους ξηρούς καρπούς. Ζυμώστε να πάνε παντού στο μείγμα και πλάστε μικρές μπάλες. Βάλτε τις σε ένα ταψάκι στο οποίο έχετε στρώσει αντικολλητικό χαρτί και πασπαλίστε από πάνω το κακάο σε σκόνη. Βάλτε τα στο ψυγείο για μία ώρα. Μόλις τα βγάλετε, στήστε τα όμορφα σε μια πιατέλα.
Απολαύστε τα κάθε ώρα.
Φωτογραφία: Shutterstock
Πηγή: Bovary.gr
Σχετικά
Τα 4 νέα ξενοδοχεία που ετοιμάζονται να ανοίξουν το φετινό καλοκαίρι στην Κύπρο
Πιο κάτω παρουσιάζουμε τα 4 νέα ξενοδοχεία που αναμένουμε το φετινό καλοκαίρι σε Πάφο, Λατσί, Πρωταρά και Αγία Νάπα.
Ακυρώνονται οι εκδηλώσεις για την Καθαρά Δευτέρα σε Λακατάμια, Λατσιά και Δάλι
Η ανακοίνωση των Δήμων Λακατάμειας, Λατσιών – Γερίου και Νότιας Λευκωσίας – Ιδαλίου
Πρώτες εικόνες από το νέο (υπέροχο) ξενοδοχείο γνωστής αλυσίδας στη Λευκωσία
Tο νέο Venetian Hotel by Leonardo Boutique, το οποίο αναμένεται να προσθέσει μια διαφορετική, πιο εκλεπτυσμένη πρόταση διαμονής στην πρωτεύουσα
Η πραγματική αξία της Cyta για την Κύπρο
Ο Chief Operating Officer της Cyta, Νίκος Μ. Στυλιανού, μιλά για την αξία που δημιουργεί ο Οργανισμός για την οικονομία, την κοινωνία και κάθε άνθρωπο ξεχωριστά.
Αν σκοπεύεις να κάνεις Καθαρά Δευτέρα στην ύπαιθρο, διάβασε αυτό
Η ανακοίνωση για το Τριήμερο Αποκριάς και της αργίας Καθαράς Δευτέρας
Σπουδαία διάκριση για κυπριακή παραλία
Η μοναδική κυπριακή παραλία που ξεχώρισε στην Ευρώπη φέτος
Ένας υπέροχος (πεντάστερος) προορισμός για το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας
Το τριήμερο που δεν αφήνεις στην τύχη!
Η Cyprus Airways επαναφέρει τις απευθείας πτήσεις προς έναν υπέροχο προορισμό
H εταιρεία φέρνει ξανά κοντά την Κύπρο με μια από τις πιο ζωντανές πόλεις της Μεσογείου.
Νέα, δυναμική εποχή για το δίκτυο πρατηρίων ESSO
Συνάντηση της eWise Cyprus Ltd με ιδιοκτήτες πρατηρίων καυσίμων ESSO
Έρχονται σημαντικές αλλαγές στο Messenger
Τι σημαίνει η κατάργηση των desktop εκδόσεων για τους χρήστες
