Δημοσιεύτηκε στις 28 Μαΐου 2020
Όταν η καραμέλα συνταντάει το κέικ ένα και μόνο μπορεί να είναι το αποτέλεσμα..
Ένας γευστικός πειρασμός!
Γι´ αυτό βάλε ποδιά και ακολούθησε τις οδηγίες του Άκη για να το φτιάξεις.
Συστατικά
Για το κέικ
400 γρ. dulce de leche
4 αβγά, μέτρια
150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Για το frosting
90 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ. dulce de leche
170 γρ. ζάχαρη άχνη
Για την επικάλυψη καραμέλας
200 γρ. dulce de leche
1 κ.σ. γάλα
Για το σερβίρισμα
αλάτι, χοντρό
Μέθοδος Εκτέλεσης
Για το κέικ
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160ο C στον αέρα.
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το dulce de leche, τα αυγά και χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα για 4-5 λεπτά μέχρι να αφρατέψει.
Προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε για 2-3 λεπτά επιπλέον.
Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με αλεύρι μία φόρμα 10x30 εκ.
Βάζουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε για 40 λεπτά.
Για το frosting
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο, το dulce de leche, τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε για 2-3 λεπτά σε μέτρια ταχύτητα.
Αφήνουμε στην άκρη.
Για την επικάλυψη καραμέλας
Σε ένα μπολ βάζουμε το dulce de leche, το γάλα και χτυπάμε καλά με ένα σύρμα χειρός.
Απλώνουμε το frosting πάνω από το κέικ και μετά την καραμέλα.
Πασπαλίζουμε με το χοντρό αλάτι και σερβίρουμε.
Σχετικά
Οι 5 καλύτεροι προορισμοί για να απολαύσεις χειμερινές διακοπές με ήλιο
Ετοιμάσου για ταξίδια σε περιοχές που δεν θα κρυώνεις
Η Wizz Air κάνει τη Black Friday… Pink με αποκλειστικές εκπτώσεις
Έως και 30% σε επιλεγμένες πτήσεις
Αναμένονται μεμονωμένες βροχές σήμερα– Πώς θα είναι ο καιρός το Σαββατοκύριακο
Αναλυτικά η πρόγνωση της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας
Οι σειρές που έρχονται τον Δεκέμβριο στο Netflix
Το Netflix παρουσιάζει τις σειρές που έρχονται στην πλατφόρμα τον Δεκέμβριο.
Τα Χριστουγεννιάτικα Χωριά αφορμή για εκδρομή, διαμονή και ξεκούραση τον Δεκέμβριο στο χωριό
Απολαμβάνουμε τον πιο γιορτινό μήνα του χρόνου σε μοναδικούς προορισμούς του νησιού και επιλέγουμε διαμονές από τις προτάσεις της Κυπριακής Εταιρείας Αγροτουρισμού
Η Wizz Air παρουσιάζει την Pink Thursday με 15% έκπτωση
Σε επιλεγμένες πτήσεις και συνδρομές wizz discount club
"From Fear to Freedom": Μια βραδιά συγκίνησης και ελπίδας με τον Yiannis Michael
Γνωστός για την πρωτοποριακή του Μέθοδο Re-Paint Your Life
Πάνω από 7.500 κόσμου επισκέφθηκαν την 3η Διεθνή Έκθεση Βιβλίου Λεμεσού
Η φετινή διοργάνωση ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία
Wizz Air: Πετάμε απευθείας από τη Λάρνακα για Άμπου Ντάμπι με €79.99
Μία καλή ευκαιρία να γνωρίσεις ένα αλλιώτικο και ενδιαφέρον προορισμό
Αυτό είναι το υψηλότερο φυσικό χριστουγεννιάτικο δέντρο της Ελλάδας και μόλις φωταγωγήθηκε
Τα Τρίκαλα φωταγώγησαν το χριστουγεννιάτικο δέντρο, το υψηλότερο φυσικό στην Ελλάδα.
Αίθριος καιρός με αυξημένες νεφώσεις – Στους 18 βαθμούς η θερμοκρασία
Αναλυτικά η πρόγνωση της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας
Η Lidl Κύπρου συνεχίζει να στηρίζει τον πολιτισμό και την κοινωνία στην 3η Διεθνή Έκθεση Βιβλίου Λεμεσού
Αργυρός Χορηγός για 3η συνεχή χρονιά, σ’ έναν θεσμό που αποτελεί τη μεγαλύτερη «γιορτή» εξύμνησης της σημαντικότητας του βιβλίου για τον πολιτισμό και την κοινωνία, στην Κύπρο.
