Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιουνίου 2020
Το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού δεν είναι άλλο από το οφτό κλέφτικο. Κατσίκι ή πρόβατο ψημένο για ώρες στον φούρνο με πατάτες λουκούμι. Σερβίρεται με πουργούρι, σαλάτα, ορεκτικά και σε κάθε εστιατόριο θα βρούμε ίσως κουπέπια, μακαρόνια του φούρνου και άλλα καλούδια της κυπριακής κουζίνας.
Κάθε Τρίτη και Πέμπτη είναι οι μέρες που παραδοσιακά σερβίρεται στα εστιατόρια της Κύπρου αλλά θα το βρεις και άλλες μέρες της εβδομάδας. Ένα πιάτο που αγαπάμε ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες και το συνοδεύουμε μαζί με παγωμένη μπίρα.
Το Check In Cyprus έψαξε και σου προτείνει κάποια από τα μαγαζιά που σερβίρουν το αγαπημένο πιάτο του καλοκαιριού και σου τα προτείνει.

Ταβέρνα Σουβάντζα
Μερικά χιλιόμετρα έξω από τη Λευκωσία στην κοινότητα της Αγροκηπιάς θα βρεις την ταβέρνα Σουβάντζα, η οποία σερβίρει όλα τα καλούδια της κυπριακής κουζίνας στην πιο αυθεντική τους εκδοχή. Είδη σχάρας, σουβλάκι, κυνήγι και διάφορα μαγειρευτά. Ενώ, κάθε Πέμπτη και Παρασκευή, οι φούρνοι στην αυλή πυρώνουν και σου ετοιμάζουν οφτό και τταβά, τον οποιο σου τον σερβίρουν σε συνδυασμό με πατάτες και πουργούρι.
Κράτησε θέση ή δώσε έγκαιρα την παραγγελία σου, στα 22633360 - 99726230.

Κλατσίμπαμπας
Μπορείς να ξεχάσεις ένα τέτοιο όνομα; Όχι βέβαια! Αλλά ούτε και την άψογη γεύση του οφτού του! Το κρέας δένεται με σπάγκο και ψήνεται σε φούρνους-πιθάρια, πάνω σε κεραμίδι. Το τσεριώτικο στέκι, είναι αποκλειστικά αφιερωμένο στο αυθεντικό, κυπριακό κλέφτικο και γι' αυτό δεν είναι τυχαίο που γεμίζει ασφυκτικά, με τόπακες και μη.
(22371852) Κώστα Μισιαούλη 45, Τσέρι.

Οι Μύλοι του Δαλιού
Εδώ θα πας, θα καθίσεις στην πλακόστρωτη αυλή και θα παραγγείλεις οφτό κλέφτικο μούρλια, το οποίο θα φτάσει στο τραπέζι σου σερβιρισμένο με πιλάφι πλιγούρι και ολόφρεσκο, σπιτικό γιαούρτι που φτιάχνουν οι ίδιοι. Σαλάτα και κάππαρη θα πλαισιώσουν επίσης το φαγητό σου.
Αρ. Μακαρίου Γ΄41Α, Δάλι, επ. Λευκωσίας. Για κρατήσεις 96741900.
Ανοιχτά καθημερινά (εκτός Δευτέρα).

Το Κουλτουριάρικο
Ο υπέροχος μεζές του, τα εξαιρετικά μακαρόνια του φούρνου στο πήλινο, οι σεφταλιές, τα κρεατικά του, τα πεντανόστιμα κουπέπια και οι κεφτέδες του αλλά και η καλή εξυπηρέτηση θα σου μείνουν αξέχαστα. Αξέχαστο θα σου μείνει όμως και το νόστιμο οφτό του, το οποίο ετοιμάζει κάθε Πέμπτη (και για take away).
(99 625695) Λεωφ. Λευκωσίας-Λεμεσού 27, Μοσφιλωτή (στον κυκλικό κόμβο), Λευκωσία.
Κοκκινού
Σερβίρει καθημερινά κλέφτικο παρασκευασμένο με καλό αρνίσιο κρέας με ζουμερές πατάτες του φούρνου και πλιγούρι. Η αυλή της ταβέρνας είναι περιτριγυρισμένη από πεύκα και μαζί με τα πέτρινα τραπέζια που ολοκληρώνουν την εικόνα, νιώθεις πως βρίσκεσαι στην εξοχή.
(22533488) Λεωφ. Λάρνακας 33, Μοσφιλωτή, Λάρνακα. Δ-Κ 11.00-15.30 & 18.00-23.30 (εκτός Τρίτης).

Φουρνιστό
Το νέο εστιατόριο της Κοφίνου, σερβίρει οφτό κλέφτικο μούρλια, φτιαγμένο με τέχνη και μεράκι. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση, με ιστορία χρόνων, στο τιμόνι της οποίας βρίσκεται σήμερα η δεύτερη γενιά.. Τα τέσσερα παιδιά του Πανίκκου και της Μάρως, οι οποίοι συνεχίζουν µια πολυετή παράδοση, µε το ψήσιμο του οφτού κλέφτικου να παραµένει… τέχνη! Παρόλα αυτά στον υπέροχο κήπο που έφτιαξαν στην Κοφίνου, δεν θα σερβίρεται μόνο οφτό αλλά και παραδοσιακά πιάτα της κυπριακής κουζίνας (όπως τταβάς, μακαρόνια του φούρνου, κουπέπια, κολοκάσι, μανιτάρια, αγρέλια κ.ά.), σε έναν διαφορετικό μεζέ, που θα αλλάζει κάθε μέρα! Στο μενού ωστόσο θα βρεις και vegan πιάτα, για όσους ακολουθούν έναν διαφορετικό τρόπο διατροφής.
(99837957, 97632345, 77776181) Κερύνειας 1, Κοφίνου, επ. Λάρνακας.

Η φωλιά του Δράκου
Το Παραδοσιακό Μεζεδοπωλείο “Η φωλιά του Δράκου”, βρίσκεται στο χωριό Πεντάκωμο, μόλις λίγα λεπτά μακριά από τη Λεμεσό. Πρόκειται για έναν καλαίσθητο, ζεστό, παραδοσιακό χώρο που προσφέρει γευστικούς μεζέδες, τους καλύτερους της πόλης. Διαθέτει ένα μοναδικής αισθητικής ρετρό εσωτερικό χώρο, καθώς και μία υπέροχη αυλή για τα δροσερά βράδια του καλοκαιριού. "Η Φωλιά του Δράσκου" σε υποδέχεται στον φιλόξενο χώρο της και σε σερβίρει καθημερινά, εκτός Δευτέρας. Από Πέμπτη μέχρι Κυριακή σερβίρεται στο μεζέ το καλύτερο οφτό κλέφτικο της πόλης!
(99820641) Πεντάκωμο, επ. Λεμεσού.
Σχετικά
Η ταβέρνα που έβαλε την Ψημολόφου στον χάρτη του καλού σουβλακιού
Το success story μιας ταβέρνας που ξεκίνησε από τους Εργάτες, συνεχίζει στην Ψημολόφου και φέτος είναι υποψήφια στα Cyprus Eating Awards
Ήσυχα business lunches με αυθεντικές γεύσεις στο «Ελληνικό»
To εστιατόριο προσφέρει καθημερινά μια πλούσια επιλογή πιάτων με ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις, καλύπτοντας διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις
Το Scale Restaurant φέρνει στη Λευκωσία το απόλυτο Ιταλικό Brunch!
Το νέο λαχταριστό κεφάλαιο στο concept Scale Chapters έκανε πρεμιέρα και εμείς βρήκαμε όλα όσα θα δοκιμάσεις!
Στο τραπέζι του Amyth of Nicosia
Από τις καθαρές γεύσεις της θάλασσας και τη φωτιά του grill μέχρι το dessert trolley, μια γαστρονομική εμπειρία στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας
Η Πυξίδα της Λεμεσού δείχνει τον δρόμο για το καλό ψάρι
Η απόλυτη πρόταση για φρέσκο ψάρι και θαλασσινά με θέα θάλασσα!
«Τρυπώσαμε» στο Culinary Centre της Columbia Hospitality και ανακαλύψαμε τι φτάνει στο πιάτο μας!
Μπήκαμε στην καρδιά της κουζίνας της Columbia Hospitality και γνωρίσαμε από κοντά την ομάδα και τη διαδικασία πίσω από τα πιάτα που φτάνουν στα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία του ομίλου.
Απολαύσαμε ιαπωνική κουζίνα σε μίαν από τις πιο πολυσυζητημένες high-end αφίξεις στη Λευκωσία
Η σύγχρονη ιαπωνική γαστρονομία απέκτησε τη δική της διεύθυνση στη Λευκωσία
Το Φθινόπωρο έχει το δικό του σπίτι και είναι στα Starbucks
Pumpkin Spice, νέες γεύσεις, matcha creations και autumn essentials φέρνουν ξανά την πιο αγαπημένη εποχή της χρονιάς στα Starbucks
Ποιοτικό φαγητό για κάθε φοιτητική ημέρα, με 20% έκπτωση σε ΑΚΑΚΙΚΟ και Το Ελληνικό
Σε προνομιακές τοποθεσίες, κοντά σε πανεπιστήμια της Λευκωσίας, τα δύο εστιατόρια προσφέρουν δύο διαφορετικές γαστρονομικές εμπειρίες και πολλές επιλογές για ένα γρήγορο lunch break
«Ο Θεόδωρος»: Το θρυλικό σουβλιτζίδικο που έμεινε στη γεύση και στη μνήμη της Λευκωσίας
Από την οδό Ερμού του 1957 μέχρι τη Θεμιστοκλή Δέρβη και το οριστικό κλείσιμο, μια οικογενειακή ιστορία 57 χρόνων που έγινε κομμάτι της πόλης.
Harvest Table Experience: Μια ξεχωριστή φθινοπωρινή γαστρονομική εμπειρία γύρω από ένα κοινό τραπέζι
Με καλό φαγητό, κρασιά από το Ézousa Winery και μουσική από το Astoria Duo Violins
Bugatsas: Το νέο all-day food concept που θέλει να κάνει τη μπουγάτσα το επόμενο μεγάλο street-food trend
Το μαγαζί που ήρθε για να δώσει ένα νέο attitude σε ένα γνώριμο comfort food, τη λατρεμένη μπουγάτσα