Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιουνίου 2020
Αν σας αρέσει να παρακολουθείτε άλλους ανθρώπους να μαγειρεύουν, οι τελευταίες εβδομάδες ήταν σίγουρα μια καλή ευκαιρία για να επιδοθείτε στην αγαπημένη σας ασχολία, με τους chefs που εκτοπίστηκαν από τις κουζίνες τους να μαγειρεύουν από τα σπίτια τους και να μοιράζονται τις συνταγές τους μέσα από τα κανάλια κοινωνικής δικτύωσης.
Από το Kitchen Quarantine videos του Massimo Bottura μέχρι την άκρως οικογενειακή κουζίνα του Jeremy Lee, οι παρακάτω chefs διαπρέπουν και online - εκτός από τις μπριγάδες των εστιατορίων τους.
Massimo Bottura (@massimobottura)
Κατά τη διάρκεια του lockdown, ο chef-patron του Osteria Francescana (3 αστέρια Michelin) δημιούργησε τα Kitchen Quarantine videos από την κουζίνα του στη Modena. Ο Bottura παρουσιάζε οικογενειακές συνταγές - από τιραμισού μέχρι πιάτα με leftovers από ραγού, σε ένα άκρως διασκεδαστικό κλίμα που έκανε το κοινό του να ξεχνιέται από τη δυσάρεστη καθημερινότητα.
Patrick Williams (@kuducollective)
Ο εύθυμος chef του νοτιοαφρικανικού εστιατορίου Kudu, μοιράζεται συνταγές για buns και σοκολατένια babka από τη λευκή κουζίνα του στο Λονδίνο, έχοντας για παρέα τη μικρή του κόρη, που χαρίζει χαμόγελα και φωνούλες όσο ο μπαμπάς της μαγειρεύει.
Jeremy Lee (@jeremyleeqv)
Ο chef του Quo Vadis στο Soho αναζητά τις καλύτερες πρώτες ύλες για να δημιουργήσει πιάτα που ξυπνούν τις αισθήσεις. Το feed του είναι ένα πολύχρωμο moodboard γεύσεων και παραλλαγών που έχουν ενδιαφέρον, σε συνδυασμό με illustrations που θυμίζουν ρετρό βιβλία μαγειρικής.
Luke Selby (@lukeselbychef)
Τα βίντεό του, από το σούσι και το chorizo shakshuka έως το clafoutis βατόμουρο, αναδεικνύουν τα vibes του στην κουζίνα. Φαίνονται μόνο τα χέρια του καθώς χειρίζονται αριστοτεχνικά το φαγητό, συνοδευόμενα από ένα soundtrack θυμίζει Glastonbury.
Πηγή: Harpersbazaar.gr
Σχετικά
Time Out: Αυτή είναι η No1 πόλη στον κόσμο για φαγητό
Στη λίστα του Time Out δεν έχει θέση η Ελλάδα
H CRIVIT στον δρόμο για να γίνει το ισχυρότερο movement brand στην Ευρώπη με νέα ταυτότητα
Η CRIVIT παρουσιάζει την έναρξη της πρώτης διεθνούς καμπάνιας omnichannel "FIND YOUR MOVE"
5+1 προορισμοί με πτήσεις κάτω των €233 για τον Δεκαπενταύγουστο
Δες τις επιλογές για το τετραήμερο από Λάρνακα και Πάφο
Η Wizz Air ανακοίνωσε πτήσεις με τιμές κάτω από €20.99 (για δύο μέρες)
Γιορτάζει τα γενέθλιά της, προσφέροντας πάνω από 1 εκατομμύριο θέσεις με τιμές κάτω από €20.99 για ταξίδια που πραγματοποιούνται έως τις 28 Μαρτίου 2026.
Σκόνη και συννεφιά στο μενού του καιρού σήμερα – Πότε αναμένεται άνοδος της θερμοκρσίας
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Κώστας Λυχναράς: Πέθανε ο σπουδαίος σκηνοθέτης του «Κωνσταντίνου και Ελένης»
Η ανακοίνωση της Εταιρείας Ελλήνων Σκηνοθετών
Αυτό το ελληνικό νησί συνδυάζει χαλάρωση και δράση — ήρθε η στιγμή να το προσθέσεις στη travel list σου
Ανακάλυψε την ήρεμη πλευρά της περιπέτειας
Σε εκκρεμότητα η νέα ΜΕΝΝ
Ο Σύνδεσμος «Μωρά Θαύματα» ζητά ξεκάθαρες απαντήσεις από τον ΟΚΥπΥ και την ακριβή ημερομηνία παράδοσης του Έργου
Ένας «υποτιμημένος» μεσογειακός προορισμός ανακηρύχθηκε το καλύτερο μέρος για φέτος το καλοκαίρι
Το HelloSafe , μια ιστοσελίδα σύγκρισης ασφαλειών, έκανε την έρευνα και κατέληξε σε πολύ ενδιαφέροντα συμπεράσματα
Η καρδιά του καλοκαιριού, χτυπά φέτος στο (φωτισμένο) Fig Tree Bay
Το νέο instagrammable spot στο νησί του Fig Tree Bay φωτίστηκε
Ανεβαίνουν στους 30 βαθμούς σήμερα η θερμοκρασία σήμερα – Έρχεται άνοδος τις επόμενες ημέρες
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
