Δημοσιεύτηκε στις 08 Νοεμβρίου 2013
Όσο περνούν οι μέρες, όλο και κάτι καινούργιο συναντάμε στην πολυσύχναστη πλέον οδό Σαριπόλου στη Λεμεσό. Ε, λοιπόν, το ιστορικό στέκι, περί ου ο λόγος, αναβιώνει στο ίδιο στυλ -Λεμεσιανό νεοκλασικό των αρχών του περασμένου αιώνα, ψηλοτάβανο και με κυρίαρχα στοιχεία την πέτρα, το άρωμα ιστορίας και τις νέες δημιουργικές συνταγές. Καθίσαμε έξω σε ένα ψηλό τραπέζι, απ' όπου είχαμε full view όλης της οδού. Ο κόσμος πηγαινοερχόταν με τα ποτά στο χέρι, δίνοντας την εντύπωση ότι όλοι βρίσκονταν σε ένα τεράστιο πάρτι, στο οποίο συμμετείχαν όλα τα μαγαζιά. Αναλόγως υψηλά ντεσιμπέλ για εστιατόριο, αλλά όπως καθορίζει και το όνομα (Booze and Cuisine) σε καθηλώνει να απολαύσεις αυτό το νέο concept για τα κυπριακά δεδομένα. Είναι αρκετοί οι ενδιαφέροντες συνδυασμοί στο μενού, που, αν και μικρό, σε εντυπωσιάζει. Εμένα ας πούμε μου έκανε 'κλικ' ο μπακλαβάς με φέτα και μέλι, ένα από τα πιο ωραία ορεκτικά που δοκίμασα τον τελευταίο καιρό! Υπέροχο πιάτο σε γεύση και υφή. Από τη μια το τραγανό φύλλο μπακλαβά και από την άλλη η βελούδινη υφή της φέτας, η οποία έδενε υπέροχα σε μια γλυκόξινη γεύση. Το quesadilla κοτόπουλο ήταν μέτριο, χωρίς ιδιαίτερα χαρακτηριστικά γεύσης, έστω και αν είχε εντυπωσιακή παρουσίαση. Για κυρίως δοκίμασα τη μαριναρισμένη χοιρινή μπριζόλα. Σερβιρίστηκε πάνω σε ξύλο με συνοδευτική σαλατούλα και φρέσκες τηγανητές πατάτες σε φέτες. Γεμάτο πιάτο σε γεύση και ποσότητα. Έντονα τα στοιχεία της μαρινάδας στο εσωτερικό του κρέατος και καραμελωμένο σωστό ψήσιμο. Εκτιμάται το γεγονός ότι οι πατάτες είναι φρέσκες και κομμένες στο χέρι. Τραγανές και γευστικές, όπως τις φτιάχνει η γιαγιά μου. Αυτά χρειάζεται ένα μαγαζί για να πάει μπροστά. Πληρώσαμε €20 το άτομο με μπίρα. Το σέρβις σταθερό. Η κάβα του επίσης μίνιμαλ, με ετικέτες από Κύπριους και Έλληνες παραγωγούς και μεγάλη γκάμα από κοκτέιλ.
Σχετικά
Φιλανθρωπικό γλέντι στη Λεμεσό με «επίτιμους σερβιτόρους»
Δίνουμε ραντεβού για καλό σκοπό
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Το νέο Kawacom’s στεγάζεται στο Karyatides Building, στην οδό Αθηνών 176
Το θαλασσινό εστιατόριο, με τη μαγική θέα, ανοίγει ξανά τις πόρτες του
Μία δοκιμασμένη ψαροταβέρνα στον Πρωταρά, σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα
10 εστιατόρια και ταβέρνες με θαλασσινά, για την Καθαρά Δευτέρα
Για να κλείσεις θέση από νωρίς
1+1 δωρεάν pasta για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Όποιο κι αν είναι το ταίρι σου, ο Άγιος Βαλεντίνος θα είναι φέτος λαχταριστός
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο
Και ετοιμάζει ζουμερά στέικ που οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσεις
Wine Pairing Dinner στο Tocayo, με ένα υπέροχο μενού διά χειρός Andrew Tzo
Ένα ταξίδι στη Barossa Valley… χωρίς να φύγεις από την Κύπρο
Μία μοναδική βραδιά wine pairing στο Barlic’s με κρασιά του Argyrides Winery
Στο Barlic’s της Χλόης Σταύρου θα ζήσεις μια ιδιαίτερη οινική εμπειρία, αφιερωμένη στα κρασιά του Argyrides Winery από τη Βάσα Κοιλανίου
Αυτοί είναι οι 2 νέοι λόγοι για να επισκεφθείτε την Ξυλοφάγου!
Τα δυο παγκόσμια brand που μόλις προσγειώθηκαν στην περιοχή
Ένας έρωτας… σε κουτί σοκολάτας
Και όχι όποιας κι όποιας σοκολάτας, αλλά premium σοκολάτας από το Yolanda’s Chocolatiers
