Δημοσιεύτηκε στις 14 Νοεμβρίου 2020
Η καραντίνα μάς έκανε και ένα καλό: Μπήκαμε στην κουζίνα και μάθαμε να δημιουργούμε ευφάνταστα γλυκά και αλμυρά πιάτα.
Οι συνταγές που κατακλύζουν το Διαδίκτυο, πολλές και διαφορετικές για να επιλέξεις την ιδανική για εσένα.
Αφού λοιπόν μάθαμε να φτιάχνουμε το περίφημο banana bread και να το απολαμβάνουμε μαζί με τον καφέ Dalgona, ήρθε η ώρα να δοκιμάσουμε κάτι άλλο.
Ψάχνοντας για κάτι διαφορετικό και γευστικό, βρήκαμε ένα κέικ-κόλαση στο Instagram της food και travel blogger Christy Wang. Και το όνομα αυτού «Nutella Loaf Cake».
Το λαχταριστό αυτό σοκολατένιο κέικ γίνεται με nutella και γιαούρτι και υπόσχεται να γίνει το αγαπημένο μας!
Η συνταγή είναι πανεύκολη και γρήγορη και τα περισσότερα υλικά τα έχουμε ήδη στο ντουλάπι μας.
ΥΛΙΚΑ
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¾ του φλιτζανιού ζάχαρη
½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/3 του φλιτζανιού φυτικό λάδι
1 φλιτζάνι γιαούρτι
1/3 του φλιτζανιού Nutella
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
- Αλείφουμε με λάδι μια μακρόστενη φόρμα για κέικ.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε μαζί τα αυγά, τη ζάχαρη, το λάδι και το γιαούρτι μέχρι να γίνει ένα απαλό μείγμα.
- Σε ένα άλλο μπολ, αναμειγνύουμε τα ξηρά υλικά (αλεύρι, μαγειρική σόδα, baking powder, αλάτι).
- Προσθέτουμε το μείγμα με το αλεύρι στο υγρό μείγμα και χτυπάμε μέχρι να γίνουν ένα.
- Ρίχνουμε το μισό μείγμα σε άλλο μπολ και αναμειγνύουμε με τη Nutella.
- Παίρνουμε μεγάλες κουταλιές από τα δύο μείγματα και τα ρίχνουμε εναλλάξ στη φόρμα του κέικ.
- Ανακατεύτουμε και ψήνουμε στον φούρνο για 45 λεπτά με μία ώρα.
- Βγάζουμε το κέικ και το αφήνουμε να κρυώσει για 15 λεπτά.
Καλή απόλαυση!
Σχετικά
«Απλησίαστη» η τιμή της σοκολάτας - Τριπλασιάστηκε σε σχέση με πέρυσι
Οι λόγοι πίσω από αυτό το «τσουνάμι» ακρίβειας - 12.000 δολάρια ο τόνος κακάο από 4.000$ που πωλούνταν τον Ιανουάριο του 2024
Πάμε για all you can eat sushi δίπλα στη θάλασσα
Ατελείωτες μπουκιές απόλαυσης δίπλα στο κύμα!
Στο νέο ανατολίτικο street food της Λευκωσίας θα φας εξαιρετικό λαχματζούν
Το δοκιμάσαμε και αναμεταδίδουμε
The Hide: Το νέο ‘μυστικό’ στέκι της Λευκωσίας που αξίζει να ανακαλύψεις
Ένα στέκι που ταιριάζει απόλυτα στη γοητεία της παλιάς Λευκωσίας
10 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Τρώμε πίτσα με κρέμα κολοκύθας, μοτσαρέλα και προσούτο στη νέα πιτσαρία της πόλης
Αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα η νέα άφιξη που πρέπει να δοκιμάσεις
Ο Αντώνης Αβούρη, o «Καλύτερος Νέος Σεφ της Γαλλίας», θα σερβίρει τη Λευκωσία, για ένα μόνο βράδυ
υπογράφει ένα special dinner menu στην Κύπρο
Octo Microbrewery: Στη 2η Θέση των Καλύτερων Gruit Breweries στον Κόσμο
Η Κύπρος μπαίνει στον χάρτη της ποιοτικής ζυθοποιίας
Σε αυτά τα 13 μαγαζιά ψήνονται οι πιο νόστιμες πίτσες της Κύπρου
Iδιαίτερες συνταγές, φρέσκια υλικά, ποιοτικές ζύμες και υπέροχο περιβάλλον σε 13 εστιατόρια του νησιού
Δύο κορυφαία μαγαζιά με πολυτελή αραβικά γλυκά και τα καλύτερα σιροπιαστά
Dubai chocolate, μπακλαβαδάκια, κανταϊφάκια, γαλακτομπούρεκο και ζεστό κιουνεφέ
Ένας μεσογειακός έρωτας
Το La Petite Maison και το Acqua Di Parma γιορτάζουν την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με μια συνεργασία που αναζωπυρώνει τις αισθήσεις
Δωρεάν καφές στα Starbucks (μόνο για σήμερα)
Απόλαυσε δωρεάν τον καφέ σου από την αγαπημένη σου αλυσίδα καφέ Starbucks
