Δημοσιεύτηκε στις 14 Νοεμβρίου 2020
Η καραντίνα μάς έκανε και ένα καλό: Μπήκαμε στην κουζίνα και μάθαμε να δημιουργούμε ευφάνταστα γλυκά και αλμυρά πιάτα.
Οι συνταγές που κατακλύζουν το Διαδίκτυο, πολλές και διαφορετικές για να επιλέξεις την ιδανική για εσένα.
Αφού λοιπόν μάθαμε να φτιάχνουμε το περίφημο banana bread και να το απολαμβάνουμε μαζί με τον καφέ Dalgona, ήρθε η ώρα να δοκιμάσουμε κάτι άλλο.
Ψάχνοντας για κάτι διαφορετικό και γευστικό, βρήκαμε ένα κέικ-κόλαση στο Instagram της food και travel blogger Christy Wang. Και το όνομα αυτού «Nutella Loaf Cake».
Το λαχταριστό αυτό σοκολατένιο κέικ γίνεται με nutella και γιαούρτι και υπόσχεται να γίνει το αγαπημένο μας!
Η συνταγή είναι πανεύκολη και γρήγορη και τα περισσότερα υλικά τα έχουμε ήδη στο ντουλάπι μας.
ΥΛΙΚΑ
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¾ του φλιτζανιού ζάχαρη
½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/3 του φλιτζανιού φυτικό λάδι
1 φλιτζάνι γιαούρτι
1/3 του φλιτζανιού Nutella
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
- Αλείφουμε με λάδι μια μακρόστενη φόρμα για κέικ.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε μαζί τα αυγά, τη ζάχαρη, το λάδι και το γιαούρτι μέχρι να γίνει ένα απαλό μείγμα.
- Σε ένα άλλο μπολ, αναμειγνύουμε τα ξηρά υλικά (αλεύρι, μαγειρική σόδα, baking powder, αλάτι).
- Προσθέτουμε το μείγμα με το αλεύρι στο υγρό μείγμα και χτυπάμε μέχρι να γίνουν ένα.
- Ρίχνουμε το μισό μείγμα σε άλλο μπολ και αναμειγνύουμε με τη Nutella.
- Παίρνουμε μεγάλες κουταλιές από τα δύο μείγματα και τα ρίχνουμε εναλλάξ στη φόρμα του κέικ.
- Ανακατεύτουμε και ψήνουμε στον φούρνο για 45 λεπτά με μία ώρα.
- Βγάζουμε το κέικ και το αφήνουμε να κρυώσει για 15 λεπτά.
Καλή απόλαυση!
Σχετικά
Το Taste Atlas μίλησε: Η ελληνική ποικιλία τομάτας που τρέλανε για τη γεύση της τον πλανήτη
Τις 10 πιο αναγνωρισμένες ποικιλίες ντομάτας παγκοσμίως παρουσίασε ο διεθνής γαστρονομικός οδηγός TasteAtlas.
5 στυλάτα μαγαζιά για ένα ποιοτικό και απολαυστικό lunch break στη Λεμεσό
Πέντε αξιόλογα εστιατόρια κεντρικά της Λεμεσού, για γευστικό time out από δουλειές και βόλτες
Τα Starbucks κερνούν καφέ (μόνο για σήμερα)
Η τέλεια ευκαιρία να δοκιμάσεις -ή να ξαναδοκιμάσεις- την αγαπημένη, αρωματική γεύση
Ένα masterclass αφιερωμένο στο Γιαννούδι!
Με τίτλο «Γιαννούδι Uncorked” και υπό την καθοδήγηση της Μαρίας Θ. Μασούρα DipWSET
Το μοντέρνο καφενείο, που σερβίρει μαχαλεπί δίπλα στη θάλασσα, ανακοίνωσε την επιστροφή του
Μάθαμε πότε ανοίγει το διάσημο Καφενείον του Πρωταρά
Αυτός είναι ο νέος οινικός προορισμός του νησιού
Mε ευρύχωρες αίθουσες και κάβες κρασιών, ειδική αίθουσα πούρων, μεγάλη βιτρίνα τσαγιού, εκτεταμένη επιλογή οινοπνευματωδών ποτών και προϊόντων γαστρονομίας, καθώς και υπηρεσίες
Το ουίσκι ετοιμάζεται να συναντήσει τη γαλλική κουζίνα σε ένα ξεχωριστό event!
Το Anemi Bistro προτείνει θέα τη θάλασσα κι ένα ποτήρι από το εμβληματικό single malt ουίσκι The Dalmore
To εστιατόριο με τη θέα που κόβει την ανάσα, ετοιμάζεται να επιστρέψει
Ανακοίνωσε ημερομηνία
Ξέρουμε πού θα φας πλούσιο μεζέ με €19.50
Ένας ζεστός και φιλόξενος χώρος, με όμορφη ατμόσφαιρα και εξαιρετική εξυπηρέτηση, σου σερβίρει πλούσιο μεζέ σε προνομιακή τιμή
Tα νέα FITNESS® Granola σού δίνουν τον πιο τραγανό λόγο για να ανυπομονείς για το πρωινό σου!
Νέα δημητριακά FITNESS® Granola: Απολαυστικό και θρεπτικό πρωινό!
Στο ολοκαίνουριο μοντέρνο καφέ της Λευκωσίας πρέπει να πας
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Διάσημο εστιατόριο μετακομίζει στην ορεινή Λεμεσό (μόνο για μία μέρα)!
Το Salt & Fire παρουσιάζει το “Awakening Vol. 3” σε συνεργασία με το Οινοποιείο Τσιάκκας
