Δημοσιεύτηκε στις 23 Δεκεμβρίου 2020
Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι γλυκό! Ειδικά αυτές τις ημέρες φαίνεται πώς συνοδεύουμε τα πάντα με γλυκά και δεν σταματάμε με τίποτα.
Οι επιλογές πολλές και οι συνταγές ακόμη περισσότερες. Τι θα έλεγες όμως για ένα αφράτο και λαχταριστό cheesecake; Και μάλιστα πολύ εύκολο και γρήγορο με 3 μόλις υλικά.
Μπορεί να πιστεύεις ότι το cheesecake θέλει πολλά υλικά και ώρα για να γίνει τέλειο, αυτό όμως φαίνεται πώς δεν ισχύει.
Αυτή η απίθανη συνταγή που δοκιμάσαμε είναι για το πιο απλό και γευστικό cheesecake που έχεις φάει ποτέ.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να την φτιάξεις;
ΥΛΙΚΑ
115 γρ. λευκή σοκολάτα
115 γρ. τυρί κρέμα
3 αυγά, χωρισμένα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C. Στρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα με τσέρκι με αντικολλητικό χαρτί.
Λιώνουμε τη σοκολάτα στον φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί ανακατεύοντας και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.
Ρίχνουμε το τυρί κρέμα και τους κρόκους.
Χτυπάμε τα ασπράγια σε ένα μπολ με το μίξερ μέχρι να δημουργηθούν κορυφές. Ρίχνουμε το άλλο μείγμα με τη σοκολάτα και το τυρί κρέμα.
Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε για 15 λεπτά στον φούρνο. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 150C και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά. Κλείνουμε και αφήνουμε στον φούρνο για άλλα 15 λεπτά.
Βγάζουμε το cheesecake από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, το βάζουμε στο ψυγείο.
Καλή απόλαυση!
Σχετικά
Το Taste Atlas μίλησε: Η ελληνική ποικιλία τομάτας που τρέλανε για τη γεύση της τον πλανήτη
Τις 10 πιο αναγνωρισμένες ποικιλίες ντομάτας παγκοσμίως παρουσίασε ο διεθνής γαστρονομικός οδηγός TasteAtlas.
5 στυλάτα μαγαζιά για ένα ποιοτικό και απολαυστικό lunch break στη Λεμεσό
Πέντε αξιόλογα εστιατόρια κεντρικά της Λεμεσού, για γευστικό time out από δουλειές και βόλτες
Τα Starbucks κερνούν καφέ (μόνο για σήμερα)
Η τέλεια ευκαιρία να δοκιμάσεις -ή να ξαναδοκιμάσεις- την αγαπημένη, αρωματική γεύση
Ένα masterclass αφιερωμένο στο Γιαννούδι!
Με τίτλο «Γιαννούδι Uncorked” και υπό την καθοδήγηση της Μαρίας Θ. Μασούρα DipWSET
Το μοντέρνο καφενείο, που σερβίρει μαχαλεπί δίπλα στη θάλασσα, ανακοίνωσε την επιστροφή του
Μάθαμε πότε ανοίγει το διάσημο Καφενείον του Πρωταρά
Αυτός είναι ο νέος οινικός προορισμός του νησιού
Mε ευρύχωρες αίθουσες και κάβες κρασιών, ειδική αίθουσα πούρων, μεγάλη βιτρίνα τσαγιού, εκτεταμένη επιλογή οινοπνευματωδών ποτών και προϊόντων γαστρονομίας, καθώς και υπηρεσίες
Το ουίσκι ετοιμάζεται να συναντήσει τη γαλλική κουζίνα σε ένα ξεχωριστό event!
Το Anemi Bistro προτείνει θέα τη θάλασσα κι ένα ποτήρι από το εμβληματικό single malt ουίσκι The Dalmore
To εστιατόριο με τη θέα που κόβει την ανάσα, ετοιμάζεται να επιστρέψει
Ανακοίνωσε ημερομηνία
Ξέρουμε πού θα φας πλούσιο μεζέ με €19.50
Ένας ζεστός και φιλόξενος χώρος, με όμορφη ατμόσφαιρα και εξαιρετική εξυπηρέτηση, σου σερβίρει πλούσιο μεζέ σε προνομιακή τιμή
Tα νέα FITNESS® Granola σού δίνουν τον πιο τραγανό λόγο για να ανυπομονείς για το πρωινό σου!
Νέα δημητριακά FITNESS® Granola: Απολαυστικό και θρεπτικό πρωινό!
Στο ολοκαίνουριο μοντέρνο καφέ της Λευκωσίας πρέπει να πας
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Διάσημο εστιατόριο μετακομίζει στην ορεινή Λεμεσό (μόνο για μία μέρα)!
Το Salt & Fire παρουσιάζει το “Awakening Vol. 3” σε συνεργασία με το Οινοποιείο Τσιάκκας
