Δημοσιεύτηκε στις 31 Δεκεμβρίου 2020
Οι μέρες που διανύουμε θέλουν επιτακτικά γλυκό, και μάλιστα ένα ασυνήθιστο γλυκό.
Η επιθυμία μου τριγυρνά γύρω από ένα απολαυστικό, τρομερά παχυντικό, το οποίο να είναι το ίδιο εντυπωσιακό και απ' έξω και από μέσα... ένα red velvet cake. Ένα γλυκό που μπορεί να μην το φτιάχνουμε πολύ στα σπίτια μας, αλλά αντίθετα το τρώμε περισσότερο από τα χεράκια των ειδικών!
Αναζητώντας λοιπόν αυτό το red velvet που θα μας απογειώσει, πέσαμε πάνω στο Katianna Patisserie. Το ζαχαροπλαστείο που βρίσκεται στα φώτα του κυκλικού κόμβου Πολεμιδιών με κατεύθυνση προς Τρόοδος και η αλήθεια είναι ότι επισκεπτόμαστε συχνά για τις πλούσιες τάρτες φρούτων του, φτιάχνει ένα κέικ red velvet που θα θυμάσαι για καιρό... Η πλούσια κρέμα τυριού στη μέση, κάνει την κάθε μπουκιά να μοιάζει ταξίδι στην κόλαση.
Αξίζει να το δοκιμάσεις!
(25338860) Γιάννου Κρανιδιώτη 8, Λεμεσός.
Σχετικά
Ένα από τα αρχαιότερα στέκια της Λευκωσίας για οφτό κλείνει μέχρι νεωτέρας
H ανακοίνωση της γνωστής ταβέρνας
Πέθανε η σεφ και τηλεοπτική σταρ Anne Burrell
Η Anne Burrell, η σεφ με το χαρακτηριστικό ξανθό χτένισμα και την εκρηκτική παρουσία στην κουζίνα πέθανε σε ηλικία 55 ετών
Παραδοσιακό οφτό κλέφτικο σε ένα εστιατόριο με αυθεντική κυπριακή κουζίνα εκτός Λευκωσίας
Το οφτό είναι ψημένο αργά σε φούρνο με ξύλα, όπως παλιά, σερβίρεται ζουμερό και αρωματικό
Τα κρασιά του καλοκαιριού: 7 κυπριακές ετικέτες που ξεχωρίζουν
∆ροσερά λευκά και ροζέ ή ελαφρώς παγωμένα κόκκινα, αφρώδη και ήσυχα, τα πιο κάτω κρασιά έχουν άρωμα κυπριακό.
Chef Σταυρής Γεωργίου: Ένας καταξιωμένος, φιλόδοξος και εργατικός επαγγελματίας
Μπήκαμε στην κουζίνα του Chef Σταυρή και μάθαμε όλα τα μυστικά του!
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck ταξιδεύει σε όλη την Κύπρο και φτιάχνει εξαιρετική πίτσα
Μάθε τους επόμενους σταθμούς του
Ο μισελενάτος σεφ Thomas Bühner μαγειρεύει στην Κύπρο
Καθ’ όλη τη διάρκεια της καριέρας του, έχει λάβει πολυάριθμα βραβεία και θεωρείται ένας από τους πιο επιδραστικούς σεφ της Γερμανίας
Ο διάσημος Βρετανός σεφ Τζέιμι Όλιβερ ανοίγει εστιατόριο στην Αθήνα
Σύμφωνα με τις πληροφορίες, το εστιατόριο αναμένεται να ανοίξει πολύ σύντομα
Το καλοκαίρι πάμε στον βραβευμένο κήπο της πρωτεύουσας
Ο απόλυτος παράδεισος για μουσικές βραδιές
Την Τετάρτη στα 7 Κλειδιά... πίνουμε κυπριακό κρασί
Η ποικιλία που θα έχει την τιμητική της
Tο ταβερνάκι που σερβίρει οφτό και μεζεδάκια και ανοίγει μόνο κάθε Παρασκευή
Ετοιμάσου για αυθεντικές Παρασκευές στο χωριό
H Λευκωσία (από χθες) πίνει καφέ και κοκτέιλ «στες Κορούες»
Η Αλεξάνδρα και η Άντρεα έκαναν το όνειρό τους πραγματικότητα, δημιουργώντας το νέο all-day εναλλακτικό καφενείο-μπαρ της πόλης
