Δημοσιεύτηκε στις 13 Ιανουαρίου 2021
Τρουφάκια που όλοι μας μπορούμε να φτιάξουμε πανεύκολα, με απομεινάρια των γιορτινών γλυκών που τυχόν μας έμειναν!
Είτε αυτά είναι 5-6 κουραμπιέδες, είτε 6-7 μελομακάρονα, λίγο Χριστουγεννιάτικο κέικ!
Τι κάνουμε; Απλά ακολουθούμε τις οδηγίες της Mamma Lou Jars & Pastry!
Λοιπόν, αυτό που κάνουμε αρχικά είναι να τα θρυμματίσουμε, να τα ενώσουμε όλα μαζί και αφού λιώσουμε και προσθέσουμε λίγο ανάλατο βούτυρο και 1-2 κ.γλυκού κακάο, φτιάχνουμε μπαλάκια.
Αν θέλουμε προσθέτουμε κι’άλλους ξηρούς καρπούς!
Τα βάζουμε στη κατάψυξη για 1 ώρα.
Ζεσταίνουμε σε μπεν-μαρί, σοκολάτα υγείας ή γαλακτος και βουτάμε μέσα τα μπαλάκια μας, βάζοντας τα να στραγγίξουν σε αντικολλητικό χαρτί.
Τα διακοσμούμε όπως μας αρέσει. Αν θέλουμε να βάλουμε vermicelli σοκολατένιο ή χρωματιστό, το βάζουμε ενόσω είναι ακόμη λίγο υγρή η σοκολάτα επικάλυψης.
Αν θέλουμε όπως στη φωτό, θα τα βάλουμε πίσω στη κατάψυξη για ακόμη μισή ώρα. Θα λιώσουμε άσπρη σοκολάτα και με ένα κορνέ θα βγάλουμε από πάνω ριγωτή διακόσμηση.
Δεν είναι ανάγκη να τα καταναλώσουμε αμέσως. Νομίζω αρκετά φάγαμε τις τελευταίες μέρες.
Τα κρατάμε σε δοχείο στη κατάψυξη μέχρι και 3 μήνες.
Έτσι έχουμε ένα έτοιμο γλυκάκι για όποτε το χρειαστούμε!
Καλή επιτυχία!
Σχετικά
Τα 10 πιο αυθεντικά απάχικα της Λευκωσίας
Εκεί που το παλιό στέκι συναντά το καλό μεζέ, την αυθεντική παρέα, μπίρα και κρασί
Πήγαμε στο Spin, το νέο pizza spot της Λευκωσίας
Πήγαμε μια βόλτα μέχρι το κέντρο και μπήκαμε στο νέο pizza & vinyl spot, για το οποίο θα ακούσεις να μιλάνε όλοι στην πόλη
Lunch, Βrunch και Swings: Μια διαφορετική έξοδος στη Λεμεσό
Το νέο all-day σημείο συνάντησης της πόλης, βρίσκεται σε ένα ήρεμο περιβάλλον με θέα το πράσινο
Μοναδικές παραδοσιακές πασχαλινές νοστιμιές από τα χέρια της κυρία Κίκας
Με αφορμή το Πάσχα ο παραδοσιακός ξυλόφουρος της γεμίζει τσουρέκια, ψωμιά κολοκύθας και άλλες νομστιμιές
Έρχονται αλλαγές στη λειτουργία των κέντρων εστίασης και διασκέδασης
Μεταξύ άλλων, στο νομοσχέδιο προβλέπονται αλλαγές στην κατηγοριοποίηση των χώρων εστίασης και αναψυχής, στη λειτουργία και αδειοδότησή τους, καθώς και στα ωράρια λειτουργίας τους
Το πάσχα φέτος, το Legouter σας ψήνει την γουρουνιά!
Επιλέξτε από τον κατάλογό του Legouter τα πιάτα που επιθυμείτε και θα σας τα παραδώσουν στο σπίτι σας, παρουσιασμένα σε εκλεπτυσμένες. πιατέλες, ώστε να τα απολαύσετε με άνεση και στυλ.
7 κυπριακά εστιατόρια που φτιάχνουν τον περίφημο μπακαλιάρο για την 25η Μαρτίου
Πού θα φας τον μπακαλιάρο-σκορδαλιά την 25η Μαρτίου
Το Matilda cake είναι το γλυκό που θα θες να φτιάχνεις ξανά και ξανά
Ιδανικό για κάθε γιορτή!
8 προορισμοί για ψάρι στο ψαροχώρι της Κύπρου
Αν ψάχνεις πού να πας για ένα καλό τραπέζι με θέα τη θάλασσα, αυτοί είναι 8 σίγουροι προορισμοί
Zebra Beer Garden: ο νέος κήπος της πόλης, σε περιμένει για BBQ και κρύα μπύρα
Το μεξικανικό Tio έκλεισε και στη θέση του ήρθε το Zebra
Συκαμινιά Λεμεσού: 60+ χρόνια αυθεντικής κυπριακής κουζίνας
Από το 1963 μέχρι σήμερα, ένα εμβληματικό μαγερείο που τιμήθηκε με το Βραβείο Διαχρονικής Αξίας στα Cyprus Eating Awards 2025, συνεχίζει να σερβίρει αυθεντική κυπριακή παράδοση σαν… στο σπίτι της γιαγιάς σου
