Δημοσιεύτηκε στις 13 Ιανουαρίου 2021
Τρουφάκια που όλοι μας μπορούμε να φτιάξουμε πανεύκολα, με απομεινάρια των γιορτινών γλυκών που τυχόν μας έμειναν!
Είτε αυτά είναι 5-6 κουραμπιέδες, είτε 6-7 μελομακάρονα, λίγο Χριστουγεννιάτικο κέικ!
Τι κάνουμε; Απλά ακολουθούμε τις οδηγίες της Mamma Lou Jars & Pastry!
Λοιπόν, αυτό που κάνουμε αρχικά είναι να τα θρυμματίσουμε, να τα ενώσουμε όλα μαζί και αφού λιώσουμε και προσθέσουμε λίγο ανάλατο βούτυρο και 1-2 κ.γλυκού κακάο, φτιάχνουμε μπαλάκια.
Αν θέλουμε προσθέτουμε κι’άλλους ξηρούς καρπούς!
Τα βάζουμε στη κατάψυξη για 1 ώρα.
Ζεσταίνουμε σε μπεν-μαρί, σοκολάτα υγείας ή γαλακτος και βουτάμε μέσα τα μπαλάκια μας, βάζοντας τα να στραγγίξουν σε αντικολλητικό χαρτί.
Τα διακοσμούμε όπως μας αρέσει. Αν θέλουμε να βάλουμε vermicelli σοκολατένιο ή χρωματιστό, το βάζουμε ενόσω είναι ακόμη λίγο υγρή η σοκολάτα επικάλυψης.
Αν θέλουμε όπως στη φωτό, θα τα βάλουμε πίσω στη κατάψυξη για ακόμη μισή ώρα. Θα λιώσουμε άσπρη σοκολάτα και με ένα κορνέ θα βγάλουμε από πάνω ριγωτή διακόσμηση.
Δεν είναι ανάγκη να τα καταναλώσουμε αμέσως. Νομίζω αρκετά φάγαμε τις τελευταίες μέρες.
Τα κρατάμε σε δοχείο στη κατάψυξη μέχρι και 3 μήνες.
Έτσι έχουμε ένα έτοιμο γλυκάκι για όποτε το χρειαστούμε!
Καλή επιτυχία!
Σχετικά
Ένα νέο lounge bar ανέβασε τον πήχη της νυχτερινής ζωής στη Λάρνακα
Ένα νέο σημείο διασκέδασης άνοιξε σε γωνιακό κτήριο στη Λάρνακα και υπόσχεται βραδιές με μουσική, show και ατμόσφαιρα μέχρι αργά
Pinolo: Γιορτινή διάθεση και αυθεντικές ιταλικές γεύσεις στο κέντρο της Λευκωσίας
Στο Pinolo, η ιταλική κουζίνα δεν είναι απλώς φαγητό, είναι εμπειρία
Το εντυπωσιακό γλυκό που έβαλε στο μενού του πολυβραβευμένο εστιατόριο της Λευκωσίας
Στο Tocayo μην παραλείψεις να παραγγείλεις γλυκό!
Μοντέρνα ελληνική κουζίνα στη Λεμεσό, διά χειρός ενός καταξιωμένου σεφ!
Το Musa στη Λεμεσό συνεχίζει να επιβεβαιώνει γιατί θεωρείται ένα από τα πιο ενδιαφέροντα γαστρονομικά στέκια της πόλης
Τα δύο ελληνικά πιάτα στο τοπ 10 με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο
Δύο ελληνικά πιάτα βρέθηκαν στην πρώτη 10άδα της λίστας του Taste Atlas με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο για το 2026.
Τα 10 πιο εντυπωσιακά Christmas cakes για τις φετινές γιορτές
Με εξαιρετική εμφάνιση αλλά και μοναδική γεύση
15 εντυπωσιακά εστιατόρια για γιορτινή εξοδο, καλό φαγητό και οινική κατάνυξη
15 εστιατόρια και wine bars στην Κύπρο για γιορτινή έξοδο, με ενημερωμένες λίστες κρασιών, σομελιέ και ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες
Τοπ 10 artisan bakeries της Κύπρου που αξίζει να γνωρίσεις
Η νέα γενιά φούρνων που τιμά την τέχνη της αρτοποιίας
GRAPES / Sips & Scenes: Ένα διαφορετικό event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Κατεβάζει ρολά ένα από τα πιο νόστιμα food truck της Λεμεσού
Αλλά ετοιμάζεται να επιστρέψει αλλιώς!
Το καλύτερο μπισκότο στον κόσμο για το 2025 είναι ελληνικό
Το μελομακάρονο, το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό της Ελλάδας, κατέκτησε την κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης του TasteAtlas
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
