Δημοσιεύτηκε στις 02 Φεβρουαρίου 2021
Δες τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για τα πιο εύκολα και γρήγορα μάφινς: Pull-apart muffins με πραλίνα! Θα τα φτιάξεις με τραγανό κι αφράτο φύλλο σφολιάτας και θα τα γεμίσεις με σοκολατένια πραλίνα φουντουκιού για ψήσιμο. Ένα γλυκό σνακ για όλες τις ώρες!
Υλικά:
420 γρ. φύλλο σφολιάτας
150 γρ. πραλίνα φουντουκιού για ψήσιμο του Άκη
50 γρ. φουντούκια
βούτυρο, για τη φόρμα
Για το σερβίρισμα
κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
φουντούκια
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190οC στον αέρα.
- Τοποθετούμε τη σφολιάτα στον πάγκο εργασίας μας και απλώνουμε την πραλίνα σε όλη την επιφάνειά της.
- Πασπαλίζουμε με τα φουντούκια χοντροκομμένα και φροντίζουμε να καλύψουν όλη την επιφάνεια της σφολιάτας.
- Κόβουμε τη σφολιάτα σε πέντε λωρίδες ή τη διπλώνουμε σε τέσσερα σημεία για να έχουμε στο τέλος πέντε λωρίδες σφολιάτας τοποθετημένες τη μία πάνω στην άλλη.
- Κόβουμε σε έξι κομμάτια και μεταφέρουμε σε βουτυρωμένα φόρμα για muffins με 6 θήκες.
- Ψήνουμε για 30 λεπτά.
- Αφαιρούμε, αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε με λευκή κουβερτούρα λιωμένη και φουντούκια χοντροκομμένα.
Σχετικά
Επιστροφή στις πιο όμορφες αυλές της πόλης
Βγαίνουμε στις δροσερές αυλές για καλό φαγητό με την παρέα
Pelican restaurant: Μία ψαροταβέρνα, μία ιστορία... κι ένας πελεκάνος που την έκανε θρύλο!
Με γεύσεις που κρατούν την παράδοση δεκαετιών
Πρώην παντοπωλείο σε χωριό της Πιτσιλιάς, μεταμορφώθηκε σε γουστόζικο εστιατόριο
Μία ακόμα καλή αφορμή για εξόρμηση και μίνι εκδρομή στην ορεινή Κύπρο για φαγητό και καφέ
Έρχονται δύο μοναδικά wine masterclasses για το κυπριακό κρασί στο Winecore
Το κρασί γίνεται εμπειρία, και εσύ ο πρωταγωνιστής
Γνωστό street food μαγαζί της Λεμεσού κλείνει και επιστρέφει αλλαγμένο
Ετοιμάζεται να μας φέρει μία ολοκαίνουργια γαστρονομική περιπέτεια που είναι φρέσκια, τολμηρή και εντελώς απροσδόκητη
Η δημοφιλής ελληνική αλυσίδα με τα κουλούρια Θεσσαλονίκης, προσγειώνεται στη Βυζαντίου
Νέο κατάστημα για το γευστικό franchise της Ελλάδας που κατακτά και την Κύπρο
Καλοκαιρινά ραντεβού στην καρδιά του Πρωταρά, με καλό φαγητό, κοκτέιλ και μουσική
Premium εμπειρία για εκλεκτικούς επισκέπτες
Cocktail και φαγητό με θέα ζηλευτή, σε ένα από τα ομορφότερα rooftop του νησιού
Τα απογεύματα φέτος στο Nubila θα είναι πιο γοητευτικά από ποτέ
Λίγο ιστορία, πολυτέλεια και γαστρονομία
Ένα event που είναι ό,τι πιο εκλεκτό μπορούμε να φανταστούμε
«Entertainment Under The Stars»: Μαγικές βραδιές κάτω από τ’ αστέρια στο Anaïs
Με μουσική, εκθαμβωτικά χορευτικά σόου, εντυπωσιακές επιδείξεις φωτιάς και πυροτεχνήματα!
Limanaki Seafood Restaurant: Μας υποδέχεται ξανά με γεύσεις που μιλούν τη γλώσσα της θάλασσας
Έξοδος κυριολεκτικά πάνω στο κύμα, με φόντο τον ήχο της θάλασσας και την υπογραφή της αυθεντικής γεύσης
Το M Fusion επιστρέφει και οι βραδιές μας αποκτούν ξανά χαρακτήρα, γεύση και ρυθμό
Tο πολυβραβευμένο εστιατόριο, ανοίγει ξανά την ειδυλλιακή του βεράντα
