Δημοσιεύτηκε στις 05 Φεβρουαρίου 2021
Την μακαρονάδα, κάποιοι την προτιμούν μόνο με σάλτσα και κάποιοι άλλοι μόνο με κιμά. Υπάρχουν και αυτοί οι θαλασσινοί τύπου που επιθυμούν τα μακαρόνια τους να είναι «περιτριγυρισμένα» με σάλτσα ντομάτας, φέτα και γαρίδες.
Αν είσαι από αυτούς τους τύπους, ή την ίδια ώρα είσαι από αυτούς που θες να πειραματίζεσαι την κουζίνα και να φτιάχνεις νέα πιάτα, ξεκίνησε τη διαδικασία. Θα σου πάρει λίγη ώρα μέχρι να ετοιμαστεί το πιάτο, αλλά σίγουρα θα αξίζει τον κόπο. Φτιάξε, λοιπόν, εύκολη μακαρονάδα, με πρωταγωνιστές τις γαρίδες και τη φέτα.
Κύρια υλικά:
- 750 γραμμάρια φρέσκες γαρίδες ή κατεψυγμένες (μεσαίο μέγεθος και καθαρισμένες)
- 100 γραμμάρια φέτα κομμένη σε μικρά κυβάκια
- Μακαρόνια της αρεσκείας σου
Για τη σάλτσα:
- 200 γραμμάρια ντομάτες λιωμένες (τριμμένες)
- 100 γραμμάρια κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
- Ελάχιστο μαϊντανό
Εκτέλεση:
- Αρχικά, βράσε τα μακαρόνια χωρίς να βάλεις οποιοδήποτε ζωμό.
- Σε μία άλλη κατσαρόλα, τσιγάρισε το κρεμμυδάκι σου, πρόσθεσε τις ντομάτες και άφησέ τα να βράσουν καλά.
- Σε μία άλλη μεγάλη κατσαρόλα, βράσε τις γαρίδες (καθαρισμένες).
- Όταν βράσουν, στράγγισε τις γαρίδες σου και βάλε τες ξανά πίσω στην κατσαρόλα. Αυτό μπορεί να γίνει μόνο αν το θες στεγνό. Αν πάλι το θες με λίγο ζουμί πρόσθεσε ελάχιστο νεράκι.
- Στη συνέχεια, πρόσθεσε τη σάλτσα στις γαρίδες και σκόρπισε τα κομματάκια της φέτας.
- Όταν πια ανακατώσεις, πρόσθεσε λίγο μαϊντανό για περισσότερη μυρωδιά.
- Ακολούθως, μπορείς να προσθέσεις και τα μακαρόνια σου και να τα ανακατώσεις όλα μαζί, προσεκτικά. Σ’ αυτό το σημείο αν δεν το επιθυμείς, μπορείς να τα αφήσεις ξεχωριστά, βάζοντας στο πιάτο σου την ποσότητα που επιθυμείς (και σε μακαρόνια και σε γαρίδες).
Συνόδεψέ το τέλειο φαγητό σου με ένα ποτήρι άσπρο κρασί και απόλαυσε τη βραδινή σου στιγμή!
Σχετικά
![](/wagtail-images-serve/BRxQXioGTxWG9tb8GGhQcDHPbwE=/110158/fill-450x330/gellisimo_1.width-800.png)
Ανακοινώθηκε η τοποθεσία του gelli spot με την λάβα φυστικιού
Ακόμη μια πόλη θα δοκιμάσει την viral αλυσίδα από την Θεσσαλονίκη
![](/wagtail-images-serve/2zL5tjgMtnSgoUm6Gb020C3nIRo=/110149/fill-450x330/441923301_439712468804879_7563458671771596474_n.jpg)
Για λίγο ακόμα στις αυλές, σε 14 μερακλίδικες ταβέρνες
Βγαίνουμε για λίγο ακόμα σε όμορφες αυλές σε πόλεις και χωριά όσο μας το επιτρέπει ο καιρός
![](/wagtail-images-serve/CVMUvCy1ufwBSXJHDTcldgAgf4Y=/110143/fill-450x330/p1i16jhc318ft1t6pqfonb88r04.jpg)
Σωτήρης Κοντιζάς: O γνωστός σεφ αποχωρεί από τρία εστιατόριά του
Τι οδήγησε τον σεφ σε αυτήν την απόφαση του.
![](/wagtail-images-serve/BKdSDBkkV-ye8nE6K--KhxYl-bI=/110092/fill-450x330/456144722_818735160374386_2784348250105698005_n.jpg)
Limassol Agora: Πάρε έκπτωση για φαγητό από τις 3 νέες αφίξεις της Αγοράς
Γνώρισε καλύτερα δοκιμάζοντας πιάτα από τα τρία νέα μαγαζιά που μπήκαν στη Limassol Agora και πάρε έκπτωση
![](/wagtail-images-serve/I0AQdkowJQUVl6YZHnyqipKNhB4=/110064/fill-450x330/41622720_2156064387966701_4590260934848544768_n.jpg)
Δύο φούρνοι φτιάχνουν, ίσως, τις πιο νόστιμες παστόπιτες στην Κύπρο
Ένα όχι και τόσο γνωστό έδεσμα της κυπριακής γαστρονομίας, όμως, πολύ νόστιμο
![](/wagtail-images-serve/VjzTb4DZeLgT2I7Wjf6fPASG0nQ=/110054/fill-450x330/FotoJet_1_ugRerqr.jpg)
Γνωστή ταβέρνα που δεν χρειάζεται συστάσεις μετακόμισε σε νέο χώρο και τοποθεσία
'Ετοιμη και ανανεωμένη θα μας σερβίρει ξανά τα μεζεδάκια της στον καινούργιο της μέρος που μεταφέρθηκε πρόσφατα
![](/wagtail-images-serve/k5zFJp9nO4dx7hVnX5mLs3XG3Vw=/110042/fill-450x330/288241383_5373078796132941_6168732504005660553_n.jpg)
Δημοφιλής ταβέρνα της Λευκωσίας ανακαινίστηκε και επιστρέφει αύριο φουλ ανανεωμένη
Ένα από τα πιο γνωστά κι αγαπημένα διαχρονικά στέκια για καλό φαγητό και διασκέδαση στην καρδιά της πρωτεύουσας
![](/wagtail-images-serve/X0hti55UOZp_jatvnJIRNHv7cbw=/110036/fill-450x330/beer-2218900_1280_06rCcvd.jpg)
Η νέα μπιραρία της Λευκωσίας ξέρει από καλό μπέργκερ και draft μπίρες
Ένας χώρος ιδανικός για τους φίλους των μεγάλων αθλητικών διοργανώσεων
![](/wagtail-images-serve/DALeO64oVz7Gmw6QgSP5CqTJTqQ=/110012/fill-450x330/452098161_402067069556475_1373373998975289007_n.jpg)
Ψάξαμε και βρήκαμε τα 12 πιο αφράτα και λαχταριστά pancakes σε όλη την Κύπρο
Το νοστιμότερο ίσως πιάτο του brunch, όπως το δοκιμάσαμε σε 12 αγαπημένα στέκια στο νησί
![](/wagtail-images-serve/A4COOhVxC9wvgjKU9q99IDEXGKA=/109977/fill-450x330/12466179_10153713470283260_7423317510768488733_o.jpg)
My Mall Limassol: Οι δύο νέες γευστικές εμπειρίες που θα μας ξετρελάνουν
Δύο καινούργια εστιατόρια έρχονται στον χώρο του food court, τον Οκτώβριο
![](/wagtail-images-serve/RjCTKZ_m5VVU1cnBhhiUe9qv7y8=/109969/fill-450x330/wine-1.jpg)
Ένα νέο, μερακλίδικο ταβερνάκι με μεζέ και ζωντανή μουσική ανοίγει σύντομα στο χωριό
Το καινούργιο μεζεδοπωλείο θυμίζει κάτι από τα παλιά και εμπνεύστηκε το όνομά του από τον Μπιθικώτση
![](/wagtail-images-serve/ga2g96T5y17jvYgw1fN1laN7sic=/109932/fill-450x330/study_1.png)
15+1 γουστόζικα φοιτητικά στέκια για διάβασμα και χαλάρωση στη Λευκωσία
Μάθε πού συχνάζουν οι φοιτητές της Λευκωσίας