10+1 λαχταριστά μαγαζιά για να γιορτάσεις την Παγκόσμια Ημέρα Πίτσας

Δημοσιεύτηκε στις 09 Φεβρουαρίου 2021

Ξέχνα για λίγο το αιώνιο δίλημμα σουβλάκι ή πίτσα. Αυτό το κείμενο είναι αφιερωμένο στην στρογγυλή θεά της γεύσης, που μας συνοδεύει στα πάρτι, στις βραδιές με ταινία στο σπίτι και γενικά σε όλη μας την καθημερινότητα. Εξάλλου, σήμερα είναι η μέρα της! 

Η πίτσα που τόσο αγαπάς, δεν ξεχωρίζει μόνο για τη γεύση της αλλά για τα καλά κρυμμένα μυστικά της, που ξέρουν μόνο όσοι έχουν εντρυφήσει στην δημιουργία της! 

Εξ ου και πιο κάτω σου προτείνουμε 11 μαγαζιά που την φτιάχνουν... μοναδικά! 

Δοκίμασέ τα και θα μας θυμηθείς!

ΛΕΥΚΩΣΙΑ

Rokoko
Mπορεί ο industrial και παιχνιδιάρικος χώρος του, να μην μπορεί ακόμα να σε φιλοξενήσει (λόγω μέτρων και πανδημίας) αλλά την ιταλική κουζίνα του μπορείς να την απολαύσεις και στο σπίτι σου! Aρκεί να παραγγείλεις μία από τις 11 πίτσες που θα βρεις στο μενού του. Ψημένη σε ξυλόφουρνο με λεπτή ζύμη και ιταλικά υλικά, σίγουρα θα σε ξετρελάνει! 
(22254525) Χριστόδουλου Σώζου 21, Λευκωσία. 

Il Forno
To μαγαζί αυτό δεν χρειάζεται συστάσεις! Εξάλλου, αποτελεί κλασική αξία στον πεζόδρομο της Λήδρας... Από εδώ θα παραγγείλεις πίτσα (στο μενού μάλιστα θα βρεις 16 διαφορετικές επιλογές σε πίτσα) ή ακόμα και καλτσόνε, για να γιορτάσεις την ημέρα της πίτσας, όπως της αξίζει! Με καλοφτιαγμένη πίτσα με λεπτή ζύμη ψημένη σε ξυλόφουρνο.
(22456454, 99413592) Λήδρας 216-218. 

Isolani Pizza & Italian Meze
Στον ατμοσφαιρικό χώρο της Δημοτικής Αγοράς του Αγίου Αντωνίου, αυτό το στέκι σερβίρει πίτσα, μακαρονάδες και antipasti, με ιταλικό ταπεραμέντο. Μέχρι να μας υποδεχθεί και πάλι, εμείς το απολαμβάνουμε στο σπίτι! Παράγγειλε μία πίτσα φτιαγμένη με λεπτή ιταλική ζύμη και τα πιο αγνά και φρέσκα υλικά, και νιώσε σαν Ιταλός! 
(70008778, 22766788) Δημοτική Αγορά Αγίου Αντωνίου, περιοχή Άγιος Αντώνιος. 

Quattrino
Το ιταλικό Quattrino λειτουργεί εδώ και 5 χρόνια στη Λευκωσία, μόνο για take away ή delivery παραγγελίες. Προσφέρει σταθερή ποιότητα χωρίς συμβιβασμούς, και τις πιο λογικές τιμές. Γι' αυτό άλλωστε και διατηρεί σταθερή την πελατεία του, αλλά αποκτά συνεχώς και νέους οπαδούς, που λατρεύουν τις νοστιμιές του! Αν λοιπόν θέλεις να δοκιμάσεις κάτι πραγματικά εξαιρετικό -μία από τις νοστιμότερες πίτσες της πρωτεύουσας, όπως υποστηρίζουν όσοι την έχουν δοκιμάσει- τότε πρέπει οπωσδήποτε να παραγγείλεις μία από τις πίτσες που θα βρεις στο μενού του. Εδώ λοιπόν την πίτσα την κάνουν λεπτή, με ολόφρεσκα υλικά, ακολουθώντας αυθεντικές ιταλικές συνταγές, την ψήνουν σε ξυλόφουρνο και κάθε μπουκιά της είναι σαν ένα ταξίδι στον παράδεισο. Οι δε συνδυασμοί που θα βρεις στο πραγματικά πλούσιο μενού τους είναι πολλοί και πολύ νόστιμοι... με toppings που θα σου κλέψουν την καρδιά! 
(7777 6277) Αθαλάσσας 76Ε, Στρόβολος, Λευκωσία.

Jamie’s Italian
Το Jamie’s Italian στη Λευκωσία, το οποίο είναι εμπνευσμένο από το πάθος του Jamie Oliver για τον ιταλικό τρόπο ζωής... μας προτείνει εξαιρετικές artisan πίτσες, φτιαγμένες με εκλεκτές πρώτες ύλες... όπως ακριβώς τις φτιάχνουν στην Ιταλία! Σίγουρα αξίζει να τις δοκιμάσεις! 
(22 028939) Ανδρέα Αβρααμίδη 5, Έγκωμη, Λευκωσία. 

Bottega Amaro
Ξεχωριστές πίτσες σού ετοιμάζει και το Bottega Amaro, το οποίο ζυμώνει, πλάθει τη βάση της πίτσας κι αφού την αλείψει με φρέσκια σάλτσα ντομάτας, προσθέτει αγνά και ποιότητα υλικά. Το αποτέλεσμα είναι υπέροχες πίτσες, με λεπτή ζύμη και ιταλική αύρα, που έρχονται στο χώρο σου ακριβώς όπως πρέπει να είναι μία σωστή και πεντανόστιμη... πίτσα! 
(22777270) Πινδάρου 14, Λευκωσία.

ΛΕΜΕΣΟΣ

The Modern Kitchen
Βρίσκεται στο ιστορικό κέντρο της Λεμεσού και έχει καταφέρει να προσελκύσει ήδη τα βλέμματα (και οχι μόνο!). Πρόκειται για ένα μικρό, cozy κι ιδιαίτερα γουστόζικο, μαγαζί, σε ένα πολύ προσεγμένο περιβάλλον με δυνατό όπλο τις gourmet πίτσες, με λεπτή ζύμη και τα φρέσκα, εποχικά και ποιοτικά υλικά. Πίσω από το εγχείρημα αυτό βρίσκεται ο Παντελής, ο οποίος προτού βρει την ιδανική του στέγη, έφτιαχνε πίτσες στο δρόμο, μέσα στο μαύρο του βανάκι! Στο μενού του θα βρεις πίτσα μαργαρίτα, με παστουρμά, με σεφταλιά και λουκάνικο chorizo.. ακόμα και Pizza Carbonara. Επιπλέον, το μενού συμπληρώνουν μία μεγάλη γκάμα από αλλαντικά καθώς επίση και χορτοφαγικές επιλογές, ενώ η πίτσα με χαβιάρι και shallots, σίγουρα είναι ιδιαίτερη.
(99714162) Γωνία οδών Ελλάδος και Αγίου Ανδρέου.

Pizzart by Dino
Στο πολυσύχναστο κέντρο, κοντά στον κυκλικό κόμβο Αγίου Νικολάου στη Λεμεσό και σχεδόν απένταντι από Dino Cafe-Bistro, εγκαταστάθηκε πριν από λίγους μήνες το αδερφάκι του, το Pizzart by Dino. Εδώ, ο γνωστός σε όλους μας σεφ Ντίνος Κωστή, μας συστήνει το νέο του pizza concept, και φέρνει κοντά μας την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα, φτιαγμένη με αυθεντικές πρώτες ύλες, από γνώστες και ψημένη σε ξυλόφουρνο! Αλεύρι Caputo, Τοματάκι San Marzano, φρέσκια μοτσαρέλα και άλλα πολλά αυθεντικά υλικά, θα κάνουν το νέο μαγαζί του πόλης δημοφιλές pizza stop. Πέρα από αυθεντική ιταλική πίτσα, το ιδιαίτερο που μπορείς να δοκιμάσετσεις εδώ είναι κρασί και μπίρα, επίσης από την όμορφη Ιταλία. 
(25 732020) Γλάσδτωνος 142, Λεμεσός.

Rafael’s Food Truck
Τα ταξίδια στο εξωτερικό αποτελούν μια μεγάλη έμπνευση για όλους... κι αυτό αποδεικνύεται περίτρανα στην περίπτωση του Rafael's, εμπνευστή, ιδιοκτήτη και σεφ του κινηματογραφικά, μα κυρίως γαστρονομικά θελκτικού food truck που μπορεί ήδη να πέτυχες στους δρόμους της Λεμεσού.  Τι ψήνει και σερβίρει το Rafael’s; "Στο foodtruck μας θα βρει κάποιος αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα καθώς επίσης και ποιοτικό καφέ, γλυκά βασισμένα στην ιταλική κουζίνα και όχι μόνο. Όπως λέει και ο Jamie Oliver «it’s not about Michelin stars, it’s about homemade recipes”, έτσι κι εμείς φτιάχνουμε αυθεντικό σπιτικό φαγητό βάζοντας μόνο πάθος και αγάπη. Ισχύει όμως, πως ταξιδεύαμε πολύ σε όλη την Ιταλία και λατρέψαμε την παραδοσιακή της κουζίνα και από αυτό εμπνευστήκαμε. Σ’ αυτό βέβαια είχαμε και έχουμε τις συμβουλές των γιαγιάδων, των θείων και των φίλων μας… Ο Rafael’s λοιπόν σου ψήνει αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα, ποιοτικό καφέ, παραδοσιακες μακαρονάδες και αντιπάστι καθώς και γλυκά, όλα σε προσιτές τιμές καθώς αυτή είναι η ιδεολογία του street food.
(99402650) Ανδρέα Ζάκου 3, Λεμεσός (κοντά στο roundbout Αγίου Νικολάου).

“MO” Pizza 
Εδώ θα απολαύσεις ναπολιτάνικη πίτσα αλλά και USA Slow Cooked κρέας. Με ιδρυτή τον μάστερ της ναπολιτάνικης πίτσας Maxim Velmakin και τον γκουρού εστιατορίων του Λονδίνου Misha Zelman, το MO έχει γνώμονα την αφοσίωση στον πελάτη. Στόχος του, να σου χαρίσει την καλύτερη γαστρονομική εμπειρία. Το όνομα "MO" είναι συντόμευση της λέξης «more», καθώς, όπως λένε οι άνθρωποι του ΜΟ, «δεν υπάρχει πελάτης που θα δοκιμάσει τα τέλεια πιάτα και δε θα ζητήσει.. περισσότερο!». Με υλικά υψηλής ποιότητας και δοκιμασμένες μεθόδους μαγειρικής δίνει στους πελάτες του το καλύτερο και τηρεί την υπόσχεση για even… MOre. Στο μενού του θα βρεις 7 πίτσες (όλες με διάμετρο 26cm που αντιστοιχεί σε 6 κομμάτια) και μία γλυκιά, οι οποίες θα σε ξετρελάνουν! 
(25899508) εντός του Limassol Agora.

Ciao Napoli
To Ciao Napoli είναι η πιτσαρία της οικογένειας Carob Mill Restaurants! Πρόκειται ουσιαστικά για το πρώην Vecchia Napoli... το οποίο άλλαξε όνομα, ανανέωσε το μενού του... και επέστρεψε με το ίδιο πάθος και αγάπη για την πίτσα και την Ιταλική κουζίνα... Mπορείς να παραγγείλεις είτε απευθείας τηλεφωνικώς (25 430820), είτε μέσω της νέας δικής της on-line πλατφόρμας παραγγελιών που δημιουργήθηκε πρόσφατα στην ανανεωμένη ιστοσελίδα της (www.carobmill-restaurants.com). Επίσης, η υπηρεσία Delivery προσφέρεται και μέσω των γνωστών ψηφιακών πλατφόρμων foody και bolt. Σύντομα, η εταιρεία θα προσφέρει τα αγαπημένα πιάτα των εστιατορίων της με την υπηρεσία Delivery και μέσω της δικής της εφαρμογής (App) για κινητά τηλέφωνα, συμπληρώνοντας έτσι μία σειρά επαγγελματικών, ψηφιακών «εργαλείων» για την εξυπηρέτηση των πελατών και φίλων της.