News , Guide

2 εύκολες (και πολύχρωμες) σαλάτες για βραδινό

Ό, τι πρέπει για μια διαφορετική πινελιά στον ουρανίσκο σου!

Δημοσιεύτηκε στις 11 Φεβρουαρίου 2021

Οι σαλάτες είναι καλό να είναι μέρος της καθημερινότητας σου, γιατί εκτός από την γεύση προσφέρουν στον οργανισμό σου θρεπτικά συστατικά λόγω των λαχανικών τους.

Θα υπάρξουν φυσικά και οι φορές που πραγματικά θα πεις «φτάνει πια», καθώς θέλεις να φας το κάτι άλλο καθώς τα λαχανικά και οι γεύσεις είναι ίδιες και οι ίδιες.  Τι λες για 2 επιλογές από σαλάτες, πάνω από όλα γευστικές, μυρωδάτες αλλά και χρωματιστές, οι οποίες θα σου προσφέρουν δημιουργικότητα και νοστιμιά;

Πράσινη σαλάτα με καρύδια, τυρί και αχλάδι
Αυτή η σαλάτα θα έχει και τυρί και καρύδια και αχλάδι, κάνοντάς σε να νιώθεις πως βρίσκεσαι κάπου στο Μεξικό!

Κύρια υλικά:

  • Πράσινα λαχανικά όπως είναι το μαρούλι, το iceberg, η ρόκα ακόμα και το σπανάκι.
  • 1 αχλάδι κομμένο σε κύβους
  • 1 φλιτζανάκι καρύδια χοντροκομμένα
  • 150 γραμμάρια τυρί της επιλογής σου, κομμένο σε κύβους

Για τη σάλτσα θα χρειαστείς:

  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ελαιόλαδο
  • 1 κουτάλι της σούπας ξίδι βαλσάμικο
  • 1 κουταλάκι ζάχαρη

Εκτέλεση:

  1. Αρχικά, ξεκίνα με τη σάλτσα σου.  Χρειάζεται να ζεστάνεις το ξίδι με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί.
  2. Σ’ ένα μίξερ, κτύπησε το πιο πάνω μείγμα με το ελαιόλαδο.
  3. Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο μπολ βάλε τα πράσινα λαχανικά και πρόσθεσε από πάνω το τυρί, τα καρύδια και φυσικά το αχλάδι.
  4. Πρόσθεσε και τη σάλτσα και ανακάτεψε.

 

Σαλάτα με κρουτόνια, ρόδι και αβοκάντο
Αν είσαι λάτρης αυτού του πράσινου φρούτου φτιάξε την πιο τέλεια σαλάτα προσθέτοντας και κρουτόνια!

Υλικά:

  • Μαρούλια δικής σου επιλογής
  • 3 αβοκάντο
  • Λίγο ρόδι
  • Μισό λεμόνι
  • 1 κουτί κρουτόνια (σκέτα ή και όχι)
  • Ξύδι βαλσάμικο
  • Ελάχιστο αλάτι
  • Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

  1. Σ’ ένα μπολ της επιλογής σου, πρόσθεσε το αβοκάντο (το οποίο έκοψες σε κύβους νωρίτερα).
  2. Βάλε από πάνω λίγο λεμόνι και πρόσθεσε τα φρεσκοπλυμένα μαρούλια, τα οποία μπορείς να κόψεις με το χέρι.
  3. Σ’ ένα άλλο μικρό μπολ, ανακάτωσε το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο και το αλάτι.
  4. Πρόσθεσέ τα στο άλλο μπολ με τα λαχανικά και πρόσθεσε τα κρουτόνια.
  5. Για περισσότερο χρώμα, πρόσθεσε ελάχιστο ρόδι από πάνω.

Δεν είναι λαχταριστές;

Σχετικά

Ατζέντα
May 2024
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
Όλη η ατζέντα

Εγγραφή στο Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τις τελευταίες ειδήσεις το email σας!

Eγγραφή στο Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τις τελευταίες ειδήσεις στο email σας!

Close