Δημοσιεύτηκε στις 12 Φεβρουαρίου 2021
Ας το παραδεχτούμε πως όλοι λίγο ή πολύ λατρεύουμε αυτά τα αφράτα και μικρά κέικ που φέρουν το όνομα «cupcakes». Τώρα, από τι προκαλείται αυτή η λαχτάρα… δεν καταλήξαμε ούτε εμείς ακόμα.
Ίσως να είναι η μυρωδιά τους, ή το ότι είναι μικρά και «παιχνιδιάρικα» ή πολύ απλά επειδή… είναι λαχταριστά.
Εντοπίσαμε μια πανεύκολη συνταγή για να μη χρειάζεται κάθε τρεις και λίγο να πηγαίνεις στο ζαχαροπλαστείο. Εξάλλου, λίγη ώρα για να δημιουργήσεις στην κουζίνα σου, χρειάζεται να βρεις για να περάσεις τη μέρα σου κάπως διαφορετικά. Έτσι δεν είναι;
Τι θα χρειαστείς:
- 2 αυγά
- 1 βανίλια
- 100 γραμμάρια ζάχαρη (κανονική)
- 100 γραμμάρια που φουσκώνει μόνο του
- 100 γραμμάρια βούτυρο ανάλατο
Εκτέλεση:
- Σ’ ένα μίξερ, αρχίζεις να κτυπάς τη ζάχαρη με το βούτυρο, μέχρι να ασπρίσει.
- Στη συνέχεια, προσθέτεις τα αυγά, τα οποία δεν πρέπει να είναι παγωμένα (να έχουν τη θερμοκρασία του δωματίου).
- Ακολούθως, στο μείγμα με τα αυγά, ρίχνε σιγά-σιγά το κοσκινισμένο αλεύρι, μαζί με τη βανίλια και συνέχισε το ανακάτεμα.
- Αν τα θες πιο μυρωδάτα, μπορείς να προσθέσεις ελάχιστο ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού.
- Όταν το μείγμα σου ετοιμαστεί, ετοίμασε τα πολύχρωμα χαρτάκια μιας χρήσεως και πρόσθεσε το μείγμα σου, (όχι μέχρι πάνω) με ένα κουτάλι ή σπάτουλα. (για δική σου ευκολία)
- Προθέρμανε το φούρνο σου στους 180 βαθμούς κελσίου και βάλε τα να ψηθούν για περίπου 20-25 λεπτά, χωρίς να ψηθούν σε μεγάλο βαθμό.
- Όταν πια κρυώσουν, έρχεται η πιο τέλεια και δημιουργική στιγμή! Ξεκίνα τη διακόσμηση. Μπορείς να βάλεις από πάνω μους σοκολάτας, ζάχαρη άχνη ή ακόμα ζαχαρόπαστα διακοσμώντας τα όπως εσύ (και τα παιδιά σου!) επιθυμούν. Άλλη επιλογή είναι το γλάσο σοκολάτας, σιρόπι καραμέλας, λιωμένη κουβερτούρα και φυσικά τα πολύχρωμα τρουφάκια. Μπορείς επίσης να προσθέσεις διάφορα φρούτα ακόμα και μπισκότα!
Σχετικά
Αυτός είναι ο δημοφιλής καλλιτέχνης που θα ανέβει στη σκηνή των 21ων Βραβείων Madame Figaro Γυναίκες της Χρονιάς 2026
Ο σημαντικότερος θεσμός που τιμά τη γυναικεία παρουσία, δημιουργικότητα και προσφορά στην Κύπρο επιστρέφει για 21η χρονιά
Αναμένονται βροχές σήμερα και τις επόμενες μέρες – Στους 33°C ο υδράργυρος
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Δημοφιλές ξενοδοχείο της Λεμεσού τιμάται με ένα MICHELIN Key
Μια νέα διάκριση που αναγνωρίζει την τέχνη της φιλοξενίας
€10.000 για να μετακομίσεις στην Ελλάδα – Tι ισχύει για οικογένειες από την Κύπρο
Ποιοι μπορούν να λάβουν την ενίσχυση
5 low budget προορισμοί για solo φθινοπωρινή απόδραση
Ιδανικοί προορισμοί, σε Ελλάδα και εξωτερικό, για μοναχικές εξορμήσεις την περίοδο του φθινοπώρου
Οι καλύτεροι προορισμοί για να ταξιδέψεις τον Οκτώβρη
Δεν χρειάζεται να σταματήσετε να ταξιδεύετε μόνο και μόνο επειδή τελειώνει το έτος
Τα ταξίδια έχουν πλέον και… γεύση: Αθήνα, Μύκονος και Σαντορίνη στις κορυφαίες food & drink εμπειρίες του κόσμου
Στην κορυφή της παγκόσμιας λίστας βρίσκεται μια γαστρονομική βόλτα στο Ρέικιαβικ, με στάσεις από food trucks έως εστιατόρια
Ξεκίνησε η προπώληση εισιτηρίων για τα 21α Βραβεία Madame Figaro Γυναίκες της Χρονιάς 2026
Ο σημαντικότερος θεσμός που τιμά τη γυναικεία παρουσία, δημιουργικότητα και προσφορά στην Κύπρο επιστρέφει για 21η χρονιά
Η Λευκωσία μόλις κέρδισε ένα MICHELIN Key
Πρώτο Michelin Key για το Amyth of Nicosia - Διατηρεί τη διάκρισή του το Amyth of Mykonos
Αυτές είναι οι 20 καλύτερες αεροπορικές εταιρείες στον κόσμο για το 2026
Μόλις έξι ευρωπαϊκές αεροπορικές εταιρείες κατάφεραν να βρεθούν στην πρώτη 20άδα
Γιατί αυτή η ιταλική πόλη είναι ο τέλειος προορισμός για ένα Σαββατοκύριακο το φθινόπωρο
Όσα αξίζει να δείτε και να κάνετε σε μια απο τις ωραιότερες ιταλικές πόλεις, τη Βερόνα, το φθινόπωρο.
Φιλανθρωπικό Δείπνο «Dinner For Life» Καραϊσκάκειου Ιδρύματος
Μια ξεχωριστή βραδιά, που ένωσε την κομψότητα, τη μουσική και, πάνω απ’ όλα, την προσφορά
