Δημοσιεύτηκε στις 04 Μαρτίου 2021
Αυτό το λαχταριστό «γλυκό» που έχει κάνει την εμφάνισή του για τα καλά και εδώ στην Κύπρο ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους, καθώς η γεύση του ξηρού καρπού με την γλυκάδα της καραμέλας, ενθουσιάζει. Πρόκειται, ουσιαστικά για καραμελωμένα αμύγδαλα που γίνονται η αιτία για να διακοσμηθεί όμορφα ένα κέικ, για παράδειγμα.
Πολλοί όμως, προτιμάνε να τα απολαμβάνουν και μόνα τους, ενώ τα βρίσκει κάποιος σε πολλά μαγαζιά με ξηρούς καρπούς, ή και συσκευασμένα. Πώς σου φαίνεται όμως, η ιδέα να τα φτιάξεις από μόνος/η σου;
Υλικά:
- 1 κιλό αμύγδαλα
- 1 ποτήρι ζάχαρη
- 1 κουταλάκι λεμόνι
- 1 κουταλάκι λάδι
Εκτέλεση:
- Αρχικά, χρειάζεται να ξεφλουδίσεις τα αμύγδαλα. Θα σου πάρει λίγη ώρα.
- Αργότερα, βάλε τα σ’ ένα τηγανάκι και πρόσθεσε από πάνω τους το λεμόνι, το λάδι και τη ζάχαρη.
- Σε χαμηλή φωτιά άφησε τα για λίγα λεπτά, ενώ όταν ξεκινήσει η ζάχαρη να λιώνει, δυνάμωσε τη φωτιά. Το αποτέλεσμα θα είναι τέλειο, καθώς η ζάχαρη θα ξεκινήσει να καραμελώνει.
- Ξεκίνα το ανακάτωμα και όταν δεις πως έχουν ετοιμαστεί βάλε τα σε ταψί ή σε μπολ, αφήνοντάς τα να κρυώσουν.
Πανεύκολο!
Σχετικά
24ώρη ανάσα πολυτέλειας στο ανανεωμένο Anassa Hotel
Aνανεωμένο εκπληκτικά, το Anassa προσφέρει κάτι παραπάνω από μια μοναδική εμπειρία διαμονής. Βρίσκεται, εξάλλου, στο πιο ήρεμο σημείο της Κύπρου
Έρχεται αισθητή άνοδος θερμοκρασίας – Πού αναμένονται σήμερα βροχές
Αναλυτικά το δελτίο καιρού
Ο Ντέιβιντ Ατένμπορο, «η φωνή της φύσης», γίνεται 100
Τα γενέθλια του Ατένμπορο θα εορταστούν με μια εβδομάδα ειδικών εκπομπών στο BBC, μια ζωντανή συναυλία στο Royal Albert Hall, αλλά και εκδηλώσεις σε μουσεία
Μεγάλη επιτυχία για τον ιατρικό τουρισμό της Κύπρου
Ο Δρ. Αναστάσιος Βεκρής, Πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Μεταμόσχευσης Μαλλιών υποδέχεται στην Κύπρο το Παγκόσμιο Επιστημονικό Συνέδριο του World FUE Institute.
22η Έκθεση Βιβλίου Θεσσαλονίκης: H Κύπρος με ισχυρή παρουσία και πάνω από 100 τίτλους
Η φετινή διοργάνωση αναμένεται ιδιαίτερα ενισχυμένη, με πλούσιο πρόγραμμα παρουσιάσεων, συζητήσεων και διεθνών συμμετοχών
Εκδρομή στον Αγρό με αφορμή το φετινό Φεστιβάλ Τριαντάφυλλου
Μια ανοιξιάτικη απόδραση στην καρδιά της Πιτσιλιάς με άρωμα παράδοσης και γεύσης - Πού να φας, τι να δεις και τι να κάνεις
Emily in Paris: Αυτό θα είναι το πρόγραμμα των γυρισμάτων στη Μύκονο
Σύμφωνα με τις πληροφορίες τα γυρίσματα της σειράς στο νησί των Aνέμων θα διαρκέσουν 15 ημέρες
Η Ryanair ανακοίνωσε ταξίδια σε 7 προορισμούς, με τιμές από €14.99
Η προσφορά ισχύει για δύο μέρες
Ποιες είναι οι δύο καλύτερες πόλεις στον κόσμο για περπάτημα
Σ' έναν κόσμο όπου η μετακίνηση γίνεται όλο και πιο περίπλοκη, δύο πόλεις ξεχωρίζουν ως η πιο walkable του κόσμου, γιατί επιτρέπουν να τα γίνονται όλα, απλώς περπατώντας
Διακοπές 2026: 10 κρυφοί καλοκαιρινοί προορισμοί με χαμηλό κόστος, οι 3 στην Ελλάδα
Δέκα εναλλακτικούς καλοκαιρινούς προορισμούς στην Ευρώπη, ανάμεσά τους τρεις στην Ελλάδα, επιλέγει το Skyscanner
