Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαρτίου 2021
Αν σήμερα, έχεις λίγο περισσότερο χρόνο για να κάνεις τις προετοιμασίες σου για το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας, σίγουρα θα σε διευκολύνει για να μην τρέχεις τελευταία στιγμή. Σίγουρα θα έγραψες τις λαγάνες, τις κουλούρες, τα θαλασσινά, τις πατατούλες και τα λαχανικά σου.
Αναφορικά με τις «αλοιφές» πώς σου φαίνεται η ιδέα να τις φτιάξεις μόνος/η; Σίγουρα θα εντυπωσιάσουν μικρούς και μεγάλους, αφού αυτό το σπιτικό πάντα διαφέρει!
Λαχταριστή «αλοιφή» με παντζάρι
Αυτό το κόκκινο-ροζ χρώμα του παντζαριού αν και λίγο επίφοβο (αν πάει στα ρούχα σου), έχει την τιμητική του εκείνη τη μέρα. Άνετα, μπορείς να έχεις στο τραπέζι σου μία «αλοιφή» παντζαριού, κάνοντας «βούτηγμα» της λαγάνας σου.
Υλικά:
- Παντζάρια βρασμένα και καθαρισμένα (όσα επιθυμείς εσύ ανάλογα με την ποσότητα που θες)
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι
- Χυμό λεμονιού
- Σκόρδο
- Κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
Εκτέλεση:
- Αρχικά, ετοίμασε τα παντζάρια σου, βράζοντάς τα και καθαρίζοντάς τα.
- Σ’ ένα μίξερ λιώσε τα προσθέτοντας και τον σκόρδο.
- Ακολούθως βάλε το μείγμα σου σ’ ένα μπολ και άφησε το να κρυώσει.
- Όταν κρυώσει, βάλε λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και ελάχιστο χυμό λεμονιού και ανακάτωσε με ένα κουτάλι.
- Όταν τελειώσεις, βάλε ελάχιστο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και έτοιμο!
Εναλλακτική «αλοιφή» ελιάς
Είσαι και εσύ λάτρης της γεύσης των ελιών; Φτιάξε αυτήν την «αλοιφή» εύκολα και γρήγορα και απόλαυσε το γεύμα σου!
Υλικά:
- 400 γραμμάρια ελιές (λιωμένες)
- 2 ντομάτες λιωμένες
- 1 κόκκινη πιπεριά
Εκτέλεση:
- Σ’ ένα μπλέντερ λιώσε τις καθαρισμένες ελιές σου.
- Πρόσθεσε την πιπεριά και τις ντομάτες μέχρι να γίνουν ένα ωραίο μείγμα.
- Ανακάτεψε και σέρβιρε!
Η γνωστή «τασσιή»
Δεν θα έλειπε από το τραπέζι, σίγουρα η κυπριακή παραδοσιακή τασσιή που είναι ό, τι πρέπει για ένα «βούτηγμα» της κουλούρας και άλλων αρτοσκευασμάτων. Φτιάξε την εύκολα και γρήγορα!
Υλικά:
- 200 γραμμάρια ταχίνι (συσκευασμένη)
- 150 ml νερό
- Χυμό λεμονιού από δύο περίπου φρέσκα λεμόνια
- Ελάχιστο ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδου (λιωμένη)
- Αλάτι (όσο επιθυμείς)
- Ψιλοκομμένο μαϊντανό
Εκτέλεση:
- Αρχικά, σ’ ένα μπολ χρειάζεται να κτυπήσεις το ταχίνι προσθέτοντας σιγά-σιγά νερό.
- Πρόσθεσε λίγο από το χυμό λεμονιού και δοκίμασε να δεις πώς σου φαίνεται μέχρι στιγμής.
- Στη συνέχεια, πρόσθεσε τη λιωμένη σκελίδα σκόρδο και συνέχισε το κτύπημα.
- Πρόσθεσε, το αλάτι, το ελαιόλαδο και όσο λεμόνι χρειάζεται, ανάλογα με το πώς το επιθυμείς.
- Ο μαϊντανός, είναι η τελευταία πινελιά στο μείγμα σου, που πραγματικά θα κάνει τη διαφορά!
Καλή όρεξη!
Σχετικά
Οι 10 καλύτερες χριστουγεννιάτικες ταινίες που αξίζει να δεις
Στολίδια, λαμπιόνια και το τζάκι αναμμένο με μια χριστουγεννιάτικη ταινία να παίζει στην τηλεόραση
Άστατος καιρός με μεμονωμένες βροχές και πιθανό χιόνι στα ορεινά
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
3 αναπάντεχοι προορισμοί στην Ευρώπη για να ταξιδέψετε τα Χριστούγεννα
Χιονισμένα τοπία, μεσαιωνικά σοκάκια και ουρανοί γεμάτοι φως σε τρεις απρόσμενους χριστουγεννιάτικους προορισμούς της Ευρώπης.
Άστατος καιρός με ενισχυμένους ανέμους - Πιθανό χιόνι απόψε στο Τρόοδος
Σταδιακή βελτίωση αναμένεται από την Τετάρτη, ενώ προς το τέλος της εβδομάδας προβλέπεται άνοδος της θερμοκρασίας.
Πότε θα είναι κλειστές οι τράπεζες κατά την εορταστική περίοδο
Oι επικείμενες αργίες για τις γιορτές
Η καλύτερη πόλη στην Ευρώπη για την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς
Αυτή είναι η καλύτερη πόλη στην Ευρώπη για να περάσει κανείς την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, σύμφωνα με το Time Out
Η γιορτινή Λεμεσός, σε ρυθμούς NYX
Το NYX Hotel Limassol φιλοξενεί καθ’ όλη τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου επιλογές που συνδυάζουν φαγητό, ποτό και ατμόσφαιρα
H Ryanair ανακοίνωσε νέα προσφορά για ταξίδια σε 17 προορισμούς, με τιμές από €14.99 (μόνο για σήμερα)
Χειμερινές αποδράσεις από Πάφο με τιμές από €14.99
Ηγετική διάκριση για τη Louis Hotels!
Business Leader 2024 ο CEO της Louis Hotels, κος. Ιάσων Περδίος, στην κατηγορία «Τουρισμός – Αναψυχή - Εστίαση»
Οι 25 καλύτερες ταινίες για να δείτε στο Netflix πριν φύγει το 2025
Συγκεντρώσαμε τις 25 καλύτερες ταινίες που μπορείς να δεις τώρα στην πλατφόρμα του Netflix.
Η περιοχή που κλέβει τις εντυπώσεις φέτος με τον εντυπωσιακό χριστουγεννιάτικο διάκοσμό της
Συναρπαστικός ο Χριστουγεννιάτικος Διάκοσμος του Δήμου Παραλιμνίου - Δερύνειας
