Δημοσιεύτηκε στις 21 Μαΐου 2021
Έρχεται βραδιά Γιουροβίζιον και σίγουρα θα σας χρειαστεί μια sauce τυριού για τα μεζεδάκια που θα φτιάξετε. Εμείς σας προτείνουμε μια απλή και νόστιμη sauce που θα έχουν την ευκαιρία να την απολαύσουν ακόμα και οι vegan φίλοι σας.
Υλικά
1 ½ φλιτζάνι πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες
⅓ φλιτζάνι καρότα, σε κύβους
¼ φλιτζάνι μαγιά
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
1 σκελίδα σκόρδο
½ κουταλάκι ξύδι
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¼ κουταλάκι κύμινο
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό ρίχνουμε τις πατάτες και τα καρότα και τα αφήνουμε να βράσουν. Στη συνέχεια μειώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για άλλα 12 λεπτά.
Όταν έχουν μαλακώσει αφαιρούμε το νερό και βάζουμε τις πατάτες και τα καρότα σε ένα μπλέντερ. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και τα χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια λεία κρέμα και η vegan sauce τυριού είναι έτοιμη.
Πηγή: jenny.gr
Σχετικά
Τα αγαπημένα cinnamon rolls της πόλης, μόλις απέκτησαν νέο μαγαζί στην πλατεία
Απολαμβάνουμε τα διάσημα ρολάκια κανέλας, δίπλα στη θάλασσα!
Γνωστό παραδοσιακό καφενείο, κλείνει για τη σεζόν
Δίνουμε το (τελευταίο) ραντεβού για φέτος
Oι Πέμπτες του Νοέμβρη και του Δεκέμβρη στη Μαρίνα Λεμεσού, αλλάζουν!
Ζωντανή Μουσική στο PAUL Limassol Marina
Halloween όπως πρέπει: Το λευκωσιάτικο εστιατόριο που μετατρέπει τα γλυκά σε spooky έργα τέχνης
Sweet & Spooky days για δύο μέρες, στο Amyth of Nicosia
Η Μεσόγειος στο πιάτο: 5 εστιατόρια στην Κύπρο που ξεχωρίζουν για την αυθεντική τους κουζίνα
Οι διευθύνσεις που ξεχωρίζουν για την αυθεντική τους κουζίνα
Η Λευκωσία πίνει καφέ και κοκτέιλ στο Φαρμακείον που μόλις άνοιξε
Στην καρδιά της εντός των τειχών πόλης, απέναντι από τη Φανερωμένη
Η κ. Αντωνία κλείνει τη (διάσημη) ταβέρνα της στο χωριό και μετακομίζει
Τελευταία μέρα λειτουργίας για το γνωστό εστιατόριο Άγιος Θεράπων είναι η Τρίτη, 28 Οκτωβρίου
Orangery: Το νέο place-to-be στο The Landmark Nicosia!
Το The Landmark Nicosia, Autograph Collection by Marriott, επαναφέρει ένα σημαντικό σημείο συνάντησης των movers and shakers της πόλης μας, καθώς το Orangery ξεκινά τη νέα του εποχή.
Αυτός ο σεφ θα βρίσκεται στο fine dining εστιατόριο της Λεμεσού, για τους επόμενους δύο μήνες
Ο βραβευμένος με ένα αστέρι MICHELIN σεφ Michael Nørtoft έρχεται στο Cloud9 στη Λεμεσό!
Μια γαστρονομική βραδιά Wine & Dine, με μενού διά χειρός του βραβευμένου σεφ David Goodridge
Το δείπνο που πραγματοποείται για τη στήριξη του Enavsma Foundation, θα πλαισιώσουν μουσικά οι αγαπημένοι Τεύκρος Νεοκλέους και Ευθύβουλος Θεοχάρους
Το διάσημο μεξικάνικο της Αγίας Νάπας, κλείνει για τη σεζόν
Το τελευταίο βράδυ του... το γιορτάζει με tacos, margaritas και tequilas
