Δημοσιεύτηκε στις 02 Ιουλίου 2021
Ένα από τα πιο γνωστά ξενοδοχεία του Πρωταρά, το οποίο αποτελεί ιδανικό καλοκαιρινό προορισμό τόσο για διαμονή όσο και φαγητό, είναι το Sunrise Beach Hotel.
Ένα πανέμορφο ξενοδοχείο το οποίο είναι διάσημο για τη μαγευτική του παραλία, ωστόσο μπορεί να υπερηφανεύεται και για την υψηλή του γαστρονομία, την οποία απολαμβάνεις στα ποικίλα εστιατόριά του που τα συναντάς στην πολυσύχναστη Λεωφόρο Ξενοδοχείων στον Πρωταρά.
Ανάμεσα σε αυτά τα νόστιμα εστιατόρια, μάλιστα, εμείς ξεχωρίσαμε το καλαίσθητο Braseiro Rodizio Steakhouse, το οποίο έχει βραζιλιάνικο ταμπεραμέντο και ανανεωμένο μενού, επιμελημένο από τον σεφ Αντώνη Αττούνη.
Καθισμένος στην κομψή του βεράντα, η οποία μπροστά «βλέπει» όλη την κίνηση του κοσμοπολίτικου Πρωταρά, ενώ στην πίσω αυλή απολαμβάνει μοναδική θέα της θάλασσας, θα γευτείς μια ξεχωριστή εμπειρία φαγητού, στο πνεύμα της νότιας Βραζιλίας. Εξάλλου, Braseiro στα πορτογαλικά θα πει μαγκάλι.
Κι εδώ όντως, αν επιλέξεις να απολαύσεις το The Full Rodizio, θα δοκιμάσεις ένα γκουρμέ μπουφέ με υπέροχες σαλάτες και μια μοναδική ποικιλία από κρέατα ψημένα στη σχάρα. Από εκλεκτά βοδινά κρέατα μέχρι ποιοτικό κοτόπουλο, χοιρινό και αρνί, αργά ψημένα με καρυκεύματα, πάνω σε επιφάνεια από κάρβουνα, που μπορούν να δελεάσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Tα νόστιμα και ζουμερά κρέατα, ψήνονται εκεί μπροστά σου, την ίδια στιγμή και φτάνουν στο τραπέζι σου ασταμάτητα σε μεγάλες σμίλες, για να φας όσο θες και στο ψήσιμο της αρεσκείας σου, με τον σερβιτόρο να αναλαμβάνει να γεμίσει το πιάτο σου κάθε φορά που το φαγητό τελειώνει.
Εναλλακτικά, μπορείς να διαλέξεις ένα συνδυασμό πιάτων από το νέο μενού που έφτιαξαν μόλις φέτος, το οποίο σου δίνει τη δυνατότητα να απολαύσεις μοναδικές κοπές κρεάτων από όλον τον κόσμο. Πιο συγκεκριμένα το μενού περιλαμβάνει από ορεκτικά (όπως beef tartare και carpaccio) και σαλάτες (με κινόα, μάνγκο, σπανάκι), μέχρι κοπές κρεάτων, με την ανάλογη μαεστρία στην επιλογή και τη μεταχείριση, συνοδευτικά, τις ιδανικές σος καθώς επίσης και γλυκά.
Αν λοιπόν είσαι φανατικός της βαθιάς, μεστής γεύσης του κόκκινου κρέατος σίγουρα θα ζητήσεις ένα από τα τέσσερα είδη Black Angus USDA (Ribeye, Fillet, Porterhouse και Prime Rib on the bone 500gr).
Μπορείς όμως να απολαύσεις κι ένα από τα δύο είδη από το περιζήτητο Wagyu beef (Ribeye, Strip Loin 300gr), με προέλευση στη συγκεκριμένη περίπτωση, από την Αυστραλία.
Αν όμως μέχρι σήμερα δεν έχεις δοκιμάσει ιαπωνικό Kagoshima Wagyu (Strip Loin), ήρθε η ώρα να το πράξεις, μιας και αποτελούν σήμερα από τα καλύτερα μοσχάρια του πλανήτη, ενώ είναι διάσημα για την έξοχη υφή τους και τη γεύση τους.
Όσο για τις σάλτσες και τα συνοδευτικά, οι επιλογές ποικίλουν… εξ ου και το πολύ έμπειρο προσωπικό, θα βρίσκεται δίπλα σου ανά πάσα στιγμή για να σε καθοδηγήσει, ώστε να κάνεις τα ιδανικά ‘παντρέματα’.
Τη γιορτή αυτή της γεύσης μπορείς κάλλιστα να τη συνδυάσεις με κρασί της αρεσκείας σου, επιλέγοντας μέσα από μια εξαίρετη λίστα με ετικέτες κρασιών από όλο τον κόσμο και βεβαίως την ανάλογη μουσική.
Εδώ λοιπόν θα απολαύσεις τόσο καλό κρέας που κάνει κάθε ορκισμένο κρεοφάγο να φλέγεται από επιθυμία.
(96227580) Λεωφόρος Πρωταρά 23, Πρωταράς. Δ-Κ 18:00 - 23:00.
Facebook: Sunrise Hotels Protaras
Σχετικά
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Το καλύτερο gastropub του νησιού για το 2025, επιστρέφει για τη σεζόν
Η διαχρονική και αγαπημένη επιλογή του Πρωταρά, η οποία στα φετινά Cyprus Eating Awards έλαβε το βραβείο για το Καλύτερο Grill Bar / Pub
Η Ελένη σού σερβίρει brunch στην καρδιά της Πιτσιλιάς, στο εστιατόριο του χωριού της
Στο Πολιτιστικό Κέντρο του χωριού Δύμες, ονόματι Casa De Δυμών, θα πας για είδη σχάρας, brunch, καφέδες, ποτά και γλυκά σε μια όμορφη και φιλόξενη ατμόσφαιρα με υπέροχη θέα!
Ένα δείπνο με όλα όσα φέρνει η άνοιξη, στο Ρους
Στις 31 Μαρτίου, απολαμβάνουμε ένα δείπνο με 6 πιάτα, τοπικά υλικά και μοντέρνα κυπριακή ματιά
Brunch στο χωριό σε 10 υπέροχα στέκια με άρωμα παράδοσης
Από γραφικά καφενεία μέχρι όμορφες αυλές σε ορεινά χωριά της Κύπρου, αυτά τα στέκια σε περιμένουν για χαλαρό brunch με θέα τη φύση και γεύσεις γεμάτες παράδοση
20 ταβερνάκια στα χωριά για ανοιξιάτικες εξορμήσεις την Κυριακή στο βουνό
Παραδοσιακές ταβέρνες σε ορεινά χωριά της Κύπρου, με αυθεντικές γεύσεις, όμορφα τοπία και τη φιλοξενία που κάνει κάθε εκδρομή ακόμα πιο απολαυστική.
Διάσημο pasta project ανοίγει νέο κατάστημα σε πολυσύχναστη λεωφόρο
Κι αυτή τη φορά δεν θα βρίσκεται εντός πολυκαταστήματος (mall)
«Χτυπούσε, τραυμάτιζε και έσπρωχνε»: Σοκ με τις καταγγγελίες κατά του σεφ του Noma του καλύτερου εστιατορίου στον κόσμο
Παραιτήθηκε ο επικεφαλής σεφ του Noma, ενός από τα εστιατόρια με την υψηλότερη βαθμολογία στον κόσμο εδώ και χρόνια, έπειτα από καταγγελίες για κακοποίηση
Αγαπημένο στέκι στο χωριό αλλάζει πρόσωπο και γίνεται μποέμ steak house κάθε Τετάρτη
Μια νέα γευστική εμπειρία σε ένα λιθόκτιστο χώρο γεμάτο ατμόσφαιρα, με ζωντανή μουσική, καλό κρασί και μεζέδες εμπνευσμένους από την κυπριακή κουζίνα
Δύο βραβευμένοι σεφ και ένας Master Sommelier, σε ένα άκρως «γευστικό ραντεβού» στη Λευκωσία
Οι σεφ Ανδρέας Γιαγκουλλάς και Jack Γιαννακού "συμπράττουν" με τον Master Sommelier Σωτήρη Νεοφυτίδη
Μεσημεριανή στάση στην Πυξίδα: Θαλασσινές γεύσεις με διαχρονική αξία στη Λευκωσία
Ένα απολαυστικό μεσημεριανό σε ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια ψαριού της πόλης, που συνεχίζει να συνδυάζει παράδοση, ποιότητα και σύγχρονη αισθητική.
Πάμε για καλό ψάρι, θαλασσινά και συγκλονιστική θέα, σε ένα υπέροχο εστιατόριο που επιστρέφει!
Το εστιατόριο θαλασσινών που έκανε γευστικό προορισμό μία παραλία του Πρωταρά, ανακοίνωσε την επιστροφή του για τη σεζόν
