Δημοσιεύτηκε στις 02 Ιουλίου 2021
Ένα από τα πιο γνωστά ξενοδοχεία του Πρωταρά, το οποίο αποτελεί ιδανικό καλοκαιρινό προορισμό τόσο για διαμονή όσο και φαγητό, είναι το Sunrise Beach Hotel.
Ένα πανέμορφο ξενοδοχείο το οποίο είναι διάσημο για τη μαγευτική του παραλία, ωστόσο μπορεί να υπερηφανεύεται και για την υψηλή του γαστρονομία, την οποία απολαμβάνεις στα ποικίλα εστιατόριά του που τα συναντάς στην πολυσύχναστη Λεωφόρο Ξενοδοχείων στον Πρωταρά.
Ανάμεσα σε αυτά τα νόστιμα εστιατόρια, μάλιστα, εμείς ξεχωρίσαμε το καλαίσθητο Braseiro Rodizio Steakhouse, το οποίο έχει βραζιλιάνικο ταμπεραμέντο και ανανεωμένο μενού, επιμελημένο από τον σεφ Αντώνη Αττούνη.
Καθισμένος στην κομψή του βεράντα, η οποία μπροστά «βλέπει» όλη την κίνηση του κοσμοπολίτικου Πρωταρά, ενώ στην πίσω αυλή απολαμβάνει μοναδική θέα της θάλασσας, θα γευτείς μια ξεχωριστή εμπειρία φαγητού, στο πνεύμα της νότιας Βραζιλίας. Εξάλλου, Braseiro στα πορτογαλικά θα πει μαγκάλι.
Κι εδώ όντως, αν επιλέξεις να απολαύσεις το The Full Rodizio, θα δοκιμάσεις ένα γκουρμέ μπουφέ με υπέροχες σαλάτες και μια μοναδική ποικιλία από κρέατα ψημένα στη σχάρα. Από εκλεκτά βοδινά κρέατα μέχρι ποιοτικό κοτόπουλο, χοιρινό και αρνί, αργά ψημένα με καρυκεύματα, πάνω σε επιφάνεια από κάρβουνα, που μπορούν να δελεάσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Tα νόστιμα και ζουμερά κρέατα, ψήνονται εκεί μπροστά σου, την ίδια στιγμή και φτάνουν στο τραπέζι σου ασταμάτητα σε μεγάλες σμίλες, για να φας όσο θες και στο ψήσιμο της αρεσκείας σου, με τον σερβιτόρο να αναλαμβάνει να γεμίσει το πιάτο σου κάθε φορά που το φαγητό τελειώνει.
Εναλλακτικά, μπορείς να διαλέξεις ένα συνδυασμό πιάτων από το νέο μενού που έφτιαξαν μόλις φέτος, το οποίο σου δίνει τη δυνατότητα να απολαύσεις μοναδικές κοπές κρεάτων από όλον τον κόσμο. Πιο συγκεκριμένα το μενού περιλαμβάνει από ορεκτικά (όπως beef tartare και carpaccio) και σαλάτες (με κινόα, μάνγκο, σπανάκι), μέχρι κοπές κρεάτων, με την ανάλογη μαεστρία στην επιλογή και τη μεταχείριση, συνοδευτικά, τις ιδανικές σος καθώς επίσης και γλυκά.
Αν λοιπόν είσαι φανατικός της βαθιάς, μεστής γεύσης του κόκκινου κρέατος σίγουρα θα ζητήσεις ένα από τα τέσσερα είδη Black Angus USDA (Ribeye, Fillet, Porterhouse και Prime Rib on the bone 500gr).
Μπορείς όμως να απολαύσεις κι ένα από τα δύο είδη από το περιζήτητο Wagyu beef (Ribeye, Strip Loin 300gr), με προέλευση στη συγκεκριμένη περίπτωση, από την Αυστραλία.
Αν όμως μέχρι σήμερα δεν έχεις δοκιμάσει ιαπωνικό Kagoshima Wagyu (Strip Loin), ήρθε η ώρα να το πράξεις, μιας και αποτελούν σήμερα από τα καλύτερα μοσχάρια του πλανήτη, ενώ είναι διάσημα για την έξοχη υφή τους και τη γεύση τους.
Όσο για τις σάλτσες και τα συνοδευτικά, οι επιλογές ποικίλουν… εξ ου και το πολύ έμπειρο προσωπικό, θα βρίσκεται δίπλα σου ανά πάσα στιγμή για να σε καθοδηγήσει, ώστε να κάνεις τα ιδανικά ‘παντρέματα’.
Τη γιορτή αυτή της γεύσης μπορείς κάλλιστα να τη συνδυάσεις με κρασί της αρεσκείας σου, επιλέγοντας μέσα από μια εξαίρετη λίστα με ετικέτες κρασιών από όλο τον κόσμο και βεβαίως την ανάλογη μουσική.
Εδώ λοιπόν θα απολαύσεις τόσο καλό κρέας που κάνει κάθε ορκισμένο κρεοφάγο να φλέγεται από επιθυμία.
(96227580) Λεωφόρος Πρωταρά 23, Πρωταράς. Δ-Κ 18:00 - 23:00.
Facebook: Sunrise Hotels Protaras
Σχετικά
Το Ιστορικόν: Μια πιο σύγχρονη προσέγγιση στην παραδοσιακή ταβέρνα, με έμφαση στην εξαιρετική πρώτη ύλη και τα cosy φθινοπωρινά πιάτα
Το ταβερνείο που τα έχει όλα: ατμόσφαιρα, αυθεντική γεύση και δροσιά!
Δημοφιλές burgerάδικο επέστρεψε στο χωριό μετά από έξι χρόνια!
Το Παλιομέτοχο τρώει ξανά μπέργκερ από τον Burger Guy
Royal Ris - Margarita: Πενήντα χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στον πολυσύχναστο δρόμο των Φοινικούδων, που αξίζει να επισκεφθείς
Ο Αδάμος έβαλε το Λιοπέτρι στον χάρτη του American-style burger
Ένα food truck που ξεκίνησε από την πλατεία του Λιοπετρίου και φαίνεται πως έχει ακόμη αρκετά χιλιόμετρα να διανύσει.
Το ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ συνεχίζει να γράφει το δικό του κεφάλαιο στο Fig Tree Bay
Με θέα τα κρυστάλλινα νερά του Fig Tree Bay, το εστιατόριο συνδυάζει αυθεντικές γεύσεις, τοπικά προϊόντα και κυπριακή φιλοξενία, σε ένα περιβάλλον που ταιριάζει εξίσου σε ένα χαλαρό μεσημεριανό ή σε μια βραδινή έξοδο
Το Fogo BBQ ξαναστήνει τη φουκού στο κέντρο για δύο steak nights
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens, που έχει κάνει τάση το ψήσιμο στη φωτιά σε εξωτερικό χώρο, επιστρέφει στη Λευκωσία
12 εστιατόρια στη Λευκωσία όπου το business lunch γίνεται εμπειρία
Για να συζητήσετε, να σχεδιάσετε το καινούργιο project, αλλά και να… χαλαρώσετε λίγο τη γραβάτα και να χαρείτε το περιβάλλον και το φαγητό
Τέλος εποχής για το CookShop στη Λευκωσία μετά από 12 χρόνια
Το εστιατόριο που έφερε τον ευρωπαϊκό αέρα στη Λευκωσία, κατέβασε ρολά!
The Michelin Series: Τρεις κορυφαίοι Michelin-starred chefs συναντούν τον Παύλο Κυριάκη στη Λεμεσό
Τρία Four-Hands δείπνα με αστέρια Michelin που δεν πρέπει να χάσετε
where will your bowl take you? ένα γευστικό ταξίδι στην Ασία ξεκινά στα wagamama
Κάθε πιάτο κρύβει μια ιστορία. Μια γεύση, έναν τόπο, μια διαφορετική κουλτούρα. Και μερικές φορές, μια νέα γευστική εμπειρία είναι αρκετή για να σε ταξιδέψει.
Το Pokéloha παρουσιάζει τα νέα Power & Nutrition Poké Bowls
Πέντε νέα bowls που συνδυάζουν εξαιρετική γεύση, ποιοτικά υλικά και σαφή διατροφική πληροφόρηση
