Δημοσιεύτηκε στις 06 Ιουλίου 2021
Η Κύπρος (κυρίως η Λεμεσός, για να είμαστε πιο ακριβείς) έχει ανεβάσει εδώ και καιρό το επίπεδο του street food της, μάλιστα, εκτός από ποιοτικά, το προσφέρει και κονσεπτικά...
Τρανό παράδειγμα... το ολοκαίνουριο Birdslut που έκανε την εμφάνισή του στη Λεμεσό εδώ και μερικές μόνο ημέρες.
Πρόκειται για το πρώτο bar με ιαπωνικό street food. Θα το βρεις μόλις λίγα βήματα μακριά από την εκκλησία της Αγίας Νάπας, στο ιστορικό κέντρο της πόλης, και θα σε εντυπωσιάσει κυρίως με την εικόνα του!
Ένα μοντέρνο μαγαζί, με ένα υπέροχο graffiti στην πρόσοψή του, το οποίο σε στήνει κυριολεκτικά στην ουρά του και σου συστήνει ένα πρωτότυπο concept, αυτό του izakaya bar! Ενός, δηλαδή, casual ιαπωνικού μπαρ που σερβίρει αλκοολούχα ποτά και σνακ!
To πρωτότυπο Birdslut αποτελεί προέκταση του εστιατορίου Barbacoa και του Barbacoa rooftop bar, τα οποία βρίσκονται παραδίπλα, και αποτελούν ήδη δύο ιδιαίτερα πετυχημένα projects!
Εδώ λοιπόν θα απολαύσεις νέες, αυθεντικές γεύσεις της Άπω Ανατολής, ως μία εναλλακτική για γρήγορο φαγητό, ως συμπλήρωμα πριν ή μετά από ένα ποτό.
Στο μενού του θα βρεις από skewers και ιαπωνικό burger μέχρι το διάσημο γιαπωνέζικο σάντουιτς που βλέπεις παντού στο Instagram, το sando katsu... Πιο συγκεκριμένα, δοκίμασε τραγανό κοτόπουλο karaage, ιαπωνικά σουβλάκια και κεφτεδάκια με απολαυστικές σάλτσες, σάντουιτς με smashed burger, ψητό καλαμπόκι με miso, αλλά ακόμα και μπουκιές sushi.
Ιδανικά θα συνοδεύσεις με ένα από τα 4 draught κοκτέιλ, εκ των οποίων τα 3 φτιαγμένα επιτόπου με βάση το τζιν, και μία μπίρα!
(25 105999) Κουμανδαρίας 21, παλιά Λεμεσός.
Take Away & Delivery
Ανοικτό καθημερινά 18:00-10:00.
Σχετικά
8 ταβέρνες για γιορτινές νύχτες με φαγητό και ζωντανή μουσική
Εκεί όπου οι μεζέδες, τα ποτήρια και τα τραγούδια ανάβουν το κέφι των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς και όχι μόνο
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
Η μεγαλύτερη γιορτή whisky & rum στην Κύπρο μόλις ανακοινώθηκε!
270+ λόγοι να μην χάσετε το Nicosia Whisky & Rum Experience 2026
Ένα νέο all-day spot φέρνει τη φρεσκάδα στο κέντρο της Λευκωσίας
Η πιο φρέσκια άφιξη της πόλης, με δημιουργικά πιάτα και τοπικές πρώτες ύλες σε πρωταγωνιστικό ρόλο
Η πιο λαχταριστή λίστα, με τις καλύτερες διευθύνσεις, για τα γλυκά των γιορτών
Σε ποια ζαχαροπλαστεία και bakeries θα βρούμε μελένια μελομακάρονα και μοσχοβολιστούς κουραμπιέδες;
Κυπριακό "μπούκκωμα" σε ένα πάρκο μέσα στο δάσος με γεύσεις που μυρίζουν παράδοση
Οι επιλογές θυμίζουν δημιουργική κουζίνα που αγαπά το comfort food, αλλά και την φρέσκια πρώτη ύλη.
Η ιταλική κουζίνα μόλις αναγνωρίστηκε από την UNESCO ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας»
Η ιταλική κουζίνα είναι τόσο καλή που η UNESCO μόλις την αναγνώρισε ως «Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά»
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία στο Colors Café του Four Seasons
Επιστρέφει και το Festive Afternoon Tea, προσκαλώντας μας να εξερευνήσουμε τον κόσμο του εκλεκτού τσαγιού
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα και τις πιο αναλυτικές λίστες του με τα καλύτερα γλυκά του κόσμου
Taste Atlas: Η κυπριακή κουζίνα στις 100 καλύτερες, αλλά… τελευταία – Από σούβλα μέχρι… ρέσι στα πιο δημοφιλή πιάτα
Αξίζει να σημειωθεί ότι η κατάταξη προκύπτει μετά από αξιολογήσεις του κόσμου
Τι είναι τα Turkish Pasta που έγιναν viral στις ΗΠΑ το 2025
Το πιάτο αυτό συνδυάζει μεσογειακές επιρροές με την άνεση του comfort food
Έφτασε το Kawacom’s #26 – Τώρα και στο Πέρα Χωριό Νήσου
Το Kawacom’s στο Πέρα Χωριό Νήσου, υποδέχεται ήδη το κοινό σε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα
