Δημοσιεύτηκε στις 02 Αυγούστου 2021
Αυτές τις ημέρες που η θερμοκρασία έχει ξεπεράσει κάθε προηγούμενο και ψάχνουμε ό,τι πιο δροσερό και παγωμένο, αυτό το υγιεινό σνακ-γλυκό, θα μας χαρίσει μικρές στιγμές δροσιάς και απολαύσεις.
Το παγωτό γιαούρτι είναι πιο υγιεινό από το παγωτό, πόσω μάλλον όταν αυτό είναι σπιτικό!
Υλικά
500 γρ. ψιλοκομμένες φράουλες
Χυμό από 1 λεμόνι
200 γρ. ζάχαρη προαιρετικά
1 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι γάλα ρέζα αλάτι
Εκτέλεση
- Ρίχνουμε τις φράουλες σε μια κατσαρόλα μαζί με τον χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη και το αλάτι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και τα φρούτα να μαλακώσουν.
- Ύστερα πολτοποιούμε το μίγμα με τη βοήθεια ενός μπλέντερ και το αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια σε ένα μπολ που να μπαίνει και στην κατάψυξη, χτυπάμε με ένα σύρμα τις φράουλες με το γιαούρτι και το γάλα. Όταν αναμιχθούν όλα τα υλικά βάζουμε το μπολ στην κατάψυξη για μία ώρα.
- Με το που περάσει η ώρα το βγάζουμε και το ανακατεύουμε. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία τουλάχιστον 3-4 φορές και το παγωτό είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Πηγή: jenny.gr
Σχετικά
Τέλος τα delivery στην Κύπρο μετά τις 22:00 – Νέο μέτρο από το Υφυπουργείο Τουρισμού
Αλλάζει το ωράριο λειτουργίας των ταχυφαγείων και όχι μόνο - Η μεγάλη αλλαγή που έρχεται
10 νόστιμες στάσεις για φαγητό στο χέρι που θα λατρέψεις
Γρήγορο, νόστιμο και καθόλου πρόχειρο: 10 στέκια που αποδεικνύουν ότι το street food στην Κύπρο έχει ανέβει επίπεδο
Το AMARA παρουσιάζει τη Limited Edition Πασχαλινή Συλλογή Αυγών
Τα πιο εντυπωσιακά σοκολατένια πασχαλινά αυγά της πόλης
Γιατί το Πάσχα θέλει πάντα Lidl Food Academy
Μια ανοιχτή γιορτή που φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά, μέσα από εμπειρίες που έχουν γεύση, χρώμα και συναίσθημα
Μια ανοιξιάτικη βραδιά στο οινοποιείο που αξίζει να ζήσεις
Βurger night με ζουμερά burgers, τραγανές πατάτες, κρασί, ζιβανία, limoncello και μουσική
Στου Σώτου θα τη βγάλουμε και φέτος το καλοκαίρι
Η ταβέρνα του Σωτήρη ετοιμάζεται να μας υποδεχθεί για άλλη μία σεζόν -την τρίτη της συνεχή!
Δύο κορυφαίοι σεφ, ένα αξέχαστο δείπνο: Όσα ζήσαμε στο Sentio
Το four hands dinner που ανέβασε τον πήχη της γαστρονομίας στη Λευκωσία
Ένας ξεχωριστός προορισμός στην πρωτεύουσα, για brunch και afternoon tea
Στο Mint Bar στο Hilton Nicosia θα απολαύσεις ποιοτικές επιλογές με θέα την πισίνα, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει φυσική ομορφιά και μοντέρνο design
Η σύγχρονη κυπριακή κουζίνα στα καλύτερά της στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένας ζεστός και σύγχρονος χώρος όπου τα τοπικά υλικά και οι παραδοσιακές γεύσεις αποκτούν νέα ταυτότητα μέσα από δημιουργικές τεχνικές και μια κοινωνική εμπειρία φαγητού
Πού πάμε για brunch, φαγητό και μουσική (δίπλα στη θάλασσα) την 1η Απριλίου;
Μία νόστιμη πρόταση ώστε να συνδυάσεις φαγητό και βόλτα στη θάλασσα.
Η KitKat επιβεβαιώνει την κλοπή 12 τόνων προϊόντων - Άφαντοι οι δράστες
Η εταιρεία KitKat, θυγατρική της Nestlé, εξέδωσε επίσημη ανακοίνωση σχετικά με την κλοπή μεγάλου φορτίου σοκολάτας που έγινε γνωστή από τα μέσα ενημέρωσης τις τελευταίες ημέρες.
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου αποχαιρετά τον εξαίρετο Σεφ Μάριο Χατζηιωσήφ
Έφυγε από τη ζωή ο επίτιμος πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Μάριος Χατζηιωσήφ
