Δημοσιεύτηκε στις 02 Αυγούστου 2021
Αυτές τις ημέρες που η θερμοκρασία έχει ξεπεράσει κάθε προηγούμενο και ψάχνουμε ό,τι πιο δροσερό και παγωμένο, αυτό το υγιεινό σνακ-γλυκό, θα μας χαρίσει μικρές στιγμές δροσιάς και απολαύσεις.
Το παγωτό γιαούρτι είναι πιο υγιεινό από το παγωτό, πόσω μάλλον όταν αυτό είναι σπιτικό!
Υλικά
500 γρ. ψιλοκομμένες φράουλες
Χυμό από 1 λεμόνι
200 γρ. ζάχαρη προαιρετικά
1 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι γάλα ρέζα αλάτι
Εκτέλεση
- Ρίχνουμε τις φράουλες σε μια κατσαρόλα μαζί με τον χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη και το αλάτι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και τα φρούτα να μαλακώσουν.
- Ύστερα πολτοποιούμε το μίγμα με τη βοήθεια ενός μπλέντερ και το αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια σε ένα μπολ που να μπαίνει και στην κατάψυξη, χτυπάμε με ένα σύρμα τις φράουλες με το γιαούρτι και το γάλα. Όταν αναμιχθούν όλα τα υλικά βάζουμε το μπολ στην κατάψυξη για μία ώρα.
- Με το που περάσει η ώρα το βγάζουμε και το ανακατεύουμε. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία τουλάχιστον 3-4 φορές και το παγωτό είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Πηγή: jenny.gr
Σχετικά
Η Zivana LOEL, η πρώτη ζιβανία της Κύπρου, γιόρτασε τα 30χρονά της
30 Χρόνια Zivana LOEL – 30 Χρόνια Παράδοση. 30 Χρόνια Παρέα.
Τέλος εποχής: Κλείνει μετά από 15 χρόνια μια από τις πιο δημοφιλείς μουσικές ταβέρνες της πόλης
Ο Άριστος, ο ιδιοκτήτης, κλείνει την πόρτα μίας μεγάλης διαδρομής
Το μαγειρείο της Λευκωσίας που σερβίρει τίμιο, σπιτικό φαγητό σε καλές τιμές
Ένα από τα πιο αγαπημένα σημεία για όσους αναζητούν αυθεντικές γεύσεις και ζεστή φιλοξενία
«The Commandaria Ritual»: Ένα ταξίδι 2.820 χρόνων μέσα σε ένα ποτήρι
Μια νέα πολυαισθητηριακή εμπειρία στο Μουσείο Κουμανδαρίας της Ζωοπηγής επανασυνδέει το ιστορικό κρασί με τον τόπο, την παράδοση και τους ανθρώπους που το γέννησαν
Το εστιατόριο της Λευκωσίας που κάθε μέρα έχει κάτι διαφορετικό στο τραπέζι
Με ελληνική και κυπριακή κουζίνα, καθημερινά μεταβαλλόμενο μενού, φρέσκες πρώτες ύλες και μια όμορφη αυλή, η Μπέμπα έχει γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα σημεία για φαγητό στο κέντρο της Λευκωσίας
Το εστιατόριο της Λευκωσίας που κρατά σταθερή την αξία του
Με το νέο χειμερινό του μενού που έρχεται πολύ σύντομα, θα κάνει μια ξεχωριστή αναδρομή στα 6 χρόνια ζωής του, επαναφέροντας στο τραπέζι μερικά από τα πιο δημοφιλή του πιάτα
Η ταβέρνα που έβαλε την Ψημολόφου στον χάρτη του καλού σουβλακιού
Το success story μιας ταβέρνας που ξεκίνησε από τους Εργάτες, συνεχίζει στην Ψημολόφου και φέτος είναι υποψήφια στα Cyprus Eating Awards
Ήσυχα business lunches με αυθεντικές γεύσεις στο «Ελληνικό»
To εστιατόριο προσφέρει καθημερινά μια πλούσια επιλογή πιάτων με ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις, καλύπτοντας διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις
Το Scale Restaurant φέρνει στη Λευκωσία το απόλυτο Ιταλικό Brunch!
Το νέο λαχταριστό κεφάλαιο στο concept Scale Chapters έκανε πρεμιέρα και εμείς βρήκαμε όλα όσα θα δοκιμάσεις!
Στο τραπέζι του Amyth of Nicosia
Από τις καθαρές γεύσεις της θάλασσας και τη φωτιά του grill μέχρι το dessert trolley, μια γαστρονομική εμπειρία στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας
Η Πυξίδα της Λεμεσού δείχνει τον δρόμο για το καλό ψάρι
Η απόλυτη πρόταση για φρέσκο ψάρι και θαλασσινά με θέα θάλασσα!
«Τρυπώσαμε» στο Culinary Centre της Columbia Hospitality και ανακαλύψαμε τι φτάνει στο πιάτο μας!
Μπήκαμε στην καρδιά της κουζίνας της Columbia Hospitality και γνωρίσαμε από κοντά την ομάδα και τη διαδικασία πίσω από τα πιάτα που φτάνουν στα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία του ομίλου.
